mhr-cs 25.11.08, 17:53 zawsze jak jestem przy tym rybnym oddzialem patrze na nia,wspaniala osmiornica znam z tv, ale jakos nie moge sie zdecydowac, mi potrzebny tylko jeden krok, jakas pozytywna odpowiedz, Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
naura Re: osmiornica "jakas pozytywna odpowiedz", Od 25.11.08, 18:23 ryby? Przecież ryby i dzieci głosu nie mają ;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: zuzia Re: osmiornica "jakas pozytywna odpowiedz", Od IP: *.globalconnect.pl 25.11.08, 18:45 Ośmiornice są sprzedawane, podobnie jak krewetki, omułki i ostrygi na stoisku "rybnym", ale są głowonogami, a nie rybami;) Odpowiedz Link Zgłoś
kwiatek_leona Re: osmiornica 25.11.08, 18:47 Ale nie kupuj tych "wspanialych" osmiornic, bo one sa gumowate. Duzo smaczniejsze i przyjemniejsze w przezuwaniu sa te malutkie. To samo dotyczy calamari... Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit Re: osmiornica 25.11.08, 19:36 mhr-cs napisała: > mi potrzebny tylko jeden krok, > jakas pozytywna odpowiedz, Czy przepis ze zdjęciem będzie dostatecznie pozytywny? Tak przyrządzona ośmiornica była przepyszna. Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit Re: osmiornica 25.11.08, 19:37 Zapomniałam wkleić link. fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,57106151,57106151.html Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs Re: osmiornica 26.11.08, 07:43 nobullshit napisała: > Zapomniałam wkleić link. > fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,57106151,57106151.htmla tez pomoglo,dziekuje Odpowiedz Link Zgłoś
akabe Re: osmiornica 25.11.08, 20:29 Nie wiem, jak sprawia się ośmiornicę przed zamrożeniem lub eksportem do np. Polski/Niemiec/Czech. Ośmiornica powinna być starannie "wyklepana", czyli niestety obita z całych sił o skały. Wtedy kruszeje. Nie wiem, jak przygotowuje się ją do wysyłki, być może tylko mrozi. W takim przypadku trzeba pokroić na małe kawałki i przesmażyć 2-3 minuty na mocno rozgrzanym oleju/oliwie z czosnkiem i podawać. Powinna być al dente. Skruszałej, czyli "obitej"/"wyklepanej" nigdy nie spotkałam, więc nie wiem. Podejrzewam, że trzeba postąpić tak samo, jak przy nieprzygotowanej, lecz można smażyć ją dłużej, bez ryzyka przesmażenia. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs Re: osmiornica 26.11.08, 07:41 ja sie jej nie brzydze ale zawsze jak na nia popatrzylam to kupilam cos innego lezacego obok, ale tym razem podejde odwaznie i kupie, dziekuje wszystkim za pomoc, Odpowiedz Link Zgłoś