tort makowy?

[Gość: gosc]

szukam przepaisu( co nie znaczy,ze nie przejrzałam blogów i google)
na tort makowy , tai bez maki, z maku, wilgotny z masą z jajek ,
masła etc, chodzi mi o sprawdzny przepis :) babcia robiła, a teraz
my chcemy upic ,a przepis Babci wsiakł i nijak znalc nie oze :)
Prosze pieknie o pomoc, moze ktos robi ?

Napisz po polsku, bo nijak zrozumieć nie mogę

[nomya]

n/t

[Gość: gosc]

przepraszam, po całym dniu pracy ....szukam przepisu sprawdzonego na
tort makowy bez mąki tzn ciasto bez maki , tylko mak , jajka etc
wilgotny, z masą do przełoznia jajek, masła( taka masa nie -
budyniowa:) Przepis zgubiony.....przewertowalam kilka blogów, ale
jakos nie trafiłam, wiec moze ktos ma swój, sprawdzony ?

[Gość: p_w]

czy chodzi moze o mase z jajek i cukru ubijanych na parze, do ktorych pozniej
dodaje sie maslo?

moze taki?

[Gość: p_w]

25 dkg niebieskiego maku
6 jajek (bialka i zoltka osobno)
1 szklanka cukru
1/2 szklanki bulki tartej
1 lyzka miodu
ew. bakalie wg uznania

Mak zalac wrzątkiem i odstawic pod przykryciem na 12 godzin, nastepnie odcedzic
wodę i 2 razy przepuscic przez maszynke. Zoltka utrzec z cukrem, nastepnie dodac
miod, bulke tarta, mak – zmiksowac. Nastepnie wsypac bakalie i wymieszac. Ubic
piane z bialek i bardzo delikatnie polaczyc z masa makowa. Wlac do tortownicy
wylozonej papierem do pieczenia, piec ok. 50-60 min w piekarniku nagrzanym na
ok. 200C.

masa :
2 szklanki cukru,
4 jajka,
2 kostki masla,

ew.
kakao ciemne (ok. 6-7 lyzek),
2 lyzeczki kawy rozpuszczalnej (najlepiej neski).

Jaja z cukrem ubijamy trzepaczkana parze, nastepnie dodajemy maslo i ew. kakao itp

Robie taki sam, tylko z inna masa

[Gość: Marek]

1 kostka masła
2 zołtka
2 łyzeczki kawy rozpuszczalnej
kieliszek koniaku (moze byc rum, spirytus tez moze byc)
szklanka cukru pudru (lub wiecej)

Masło wyjmujemy z lodowki i czekamy az bedzie miekkie, nastepnie łaczymy z zołtkami (az bedzie jednolita masa). Kawe rozpuszczamy w koniaku, wlewamy, łaczymy wszystko razem. Dodajemy cukier, łaczymy. Jezeli masa jest zbyt płynna, dajemy wiecej cukru.

Fantastyczny jest.