Śledzie sałatki sledziowe

[j.jazgarska]

Dajcie kobiety przepisy na ŁATWE i PYSZNE dania ze śledzi :-).
Szybko, szybko, bo robię listę zakupów na święta. Dzięki!!

[margo_kozak]

idziesz do sklepu.
szukasz polki ze sledziami
wybiersz
w occie, w majonezie, w pomidorach....jakie se chcesz
szybko, smacznie a jak czysto!!!!!!!!

[monjan]

w domu mam przepis, dam pozniej

monjan

[j.jazgarska]

To ja czekam :-).

Margo - ja nie chce sklepowych, one mi za bardzo "sztuczyzną"
zajeżdżają. Poza tym niech będzie, ze coś sama "ugotuję" ;-) na
Wigilię,, hihi...

[teresska]

Ja uwielbiam w sosie tatarskim. Kupuje sledzie marynowane, kroje na male
dzwonki. Ogorek surowy, cebulke i ogorek kiszony kroje w drobniuta kosteczke,
dodaje swiezy koperek i mieszam z majonezem. Podaje sledzie przykryte takim
soesm i jest pyszne. Mozna tez robic bez ogorka kiszonego.

śledzie w pomidorach

[suckerlove]

popisowe mojej mamy!
ja to robię na dużą ilość bo musze obdarować pół rodziny i dla nas ma jeszcze
zostać!

2 kg śledzi
1,5 kg pieczarek
0,5kg cebuli
koncentrat pomidorowy a najlepiej to ze dwa np łowicza słoiczki
no wiadomo że sól i pieprz ;)

pieczarki obrać i pokroić w dużą kostkę, cebulę też. lekko zalać olejem, co by
na sucho nie dusić, no i dusić ;) aż cebula zmięknie. dodać koncentratu
pomidorowego, sól pieprz. nie za dużo soli bo wiadomo że śledzie słone!
pogotować jeszcze żeby przeszło wszystko i odstawić do wystygnięcia. chłodne
wymieszać z pokrojonymi w paski śledziami. dobre są już następnego dnia, ale
wiadomo że najlepsze będą po dwóch ;)
podobno pycha! podobno, bo ja śledzi nie cierpię ;) Smocznego!!

śledzie marynowane

[monjan]

proporcje wg uznania
wymoczone śldzie pokroić
cebule czesc podroic w krazki a czesc w kostke- i te zeszklic na
oleju, wystudzic
przyprawy-po łyżeczce majeranku, pieprzu, jalowiec, papryki
czosnek rozetrzec z solą, dodac do oleju-ok szklanki, do tego
cebulka zeszkolona
układać warstawmi w słoiku
śledzie, cebula krazki, przyprawy, zalać odrobiną oleju
zostawić w lodówce aż się przegryzą 2-3 dni

moje śledziki

[monjan]

te na pierwszym planie, bo na drugim cytrynowe śledzie
[URL=http://www.fotosik.pl][IMG]
images33.fotosik.pl/429/54c6196fb9053f72med.jpg[/IMG][/URL]

Cukier jedno kłesczion :)

[dzika41]

to się robi z śledzi matiasów?

[monjan]

tak ja robiłam z matjasów
moje są w lodówce i musze odpedzac M zeby nie podjadał:)

[suckerlove]

tak ;) no i wymoczonych oczywista! ;)

moja nie sledziowa ale z tuńczyka :D

[bach28]

pycha
-tuńczyk w sosie własnym
-10dkg sera zółtego
- majonez
-5 jaj
-cebula

układamy warstwowo od dołu lecąc :D
1. białka zetrzec na grubej tarce popieprzyc posolic
2.zółty ser na cienkiej tarce
3. pół porcji tuńczyka
4. majonez
5. cebula drobno posiekana
6. tuńczyk again :)
7. majonez
8. zółtka na drobnej tarce
smacznego :)

[j.jazgarska]

Dzięki, dzięki!!

[maanki]

dzisiaj je właśnie zrobiłam i piszę z pamięci:
8-10 sledzi (majtasów :))
SOS
-2 spore cebule
-trochę ogórków konserwowych
-trochę grzybków z octu
-2 ząbki czosnku
-pół szklanki oleju
-5 łyżek keczupu
-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-łyżka spora musztardy
-paczka rodzynek
-sól,pieprz,cukier do smaku

śledzie moczymy,kroimy na kawałki jakie kto lubi
sos robi się prosto dodawajac wszystko po kolei z przepisu (krojąc
co trzeba,mieszając itp. oczywiście)
po zrobieniu sosu wrzuca się do tego wymoczone i pokrojone sledzie
odstawia i konsumuje na następny dzień