rogaliki z makiem zamiast makowca

[Gość: ania_m]

witam,
jak w temacie. namowilam na nie rodzine i mam 2 pytania:
- poslugujac sie klasycznym nadzieniem do makowca lepiej zrobic drozdzowe, czy
krucho-drozdzowe? musze na cos zwrocic szczegolna uwage przy produkcji i
pieczeniu drozdzowego?
- jesli krucho-drozdzowe, to czy ten przepis na ciasto bedzie ok?
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,38653236,38653236.html

[roseanne]

kruchodrozdzowe dluzej smakuje - sam drozdzak robie sie sucharkowaty w smaku

przepis podany w linku bedzie ok

[Gość: ania_m]

dzieki,
jutro wieczorem rusza produkcja :)

sorry, podalam zly link z pospiechu

[ania_m66]

tamten byl na ciasto slone.
myslalam o tym przepisie:
www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=4804

[roseanne]

tamten przepis wydawal mi sie po porstu neutralny, jesli polaczy sie ze slodkim
nadzieniem makowym powinno byc wystarczajaco slodkie
tak robie z rogalikami bakaliowymi

Ani-ani

[bene_gesserit]

Tzn ani jedno, ani drugie. Imo rogaliki z ciastem serowym
czarnejmamy to mistrzostwo swiata:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,76923440,76923440.html

ale rodzina krucho-drozdzowych chce

[ania_m66]

jesli juz nie tradycyjnego makowca :(
jak duzy ten serek homogenizowany ma byc? co to jest "maly danio"?

[bene_gesserit]

Maly Danio to jest 140g. Czyli sera ma byc 280-300g. Z tym, ze ja
bym wanilinowych nie paprala, tylko zwykle.