Małe kanapeczki sylwestrowe :)

[reniferek6]

Mam prośbę o przepis na małe kanapki , ozdobione kolorowo .
Część składników typu ser , wędliny , warzywa to wiem . Ale ja to
zrobić , żeby wyglądały odlotowo ? Myślę też o jakiejś paście
wyciskanej przez ozdabiacz to tortów . Proszę o pomysły .

[bene_gesserit]

Zobacz sobie tu:
tinyurl.com/7b4h8h
Co na nich jest, latwo zobaczyc albo latwo dokombinowac.

[vandikia]

ej sorry ale prosisz o przepis na kanapeczki? :) :)
no przepraszam, ale nie mogę :)


dobra, jesli naprawde nie wiesz, to do kanapeczek typu chleb (tysiąc
rodzajów), masło, wedliny i ser możesz ozobić: suszonymi pomidorami,
rukolą, sałatką zwykłą, pieczarkami marynowanymi, pietruszką,
ogórkiem kiszonym, ogórkiem konserwowym, grzybkami marynowanymi.
Możesz na talerz między kanapki pokroić świeże pomarańcze.
Pasta? do wyciskania: jajeczna : jajka, masło, ew. majonez,
przyprawy; albo łososiowa.. no co tylko cosbie tam zechcesz

a w ogóle, to jak nie masz pomysłu polecam tort kanapkowy, zaraz
wyszukam linka

link

[vandikia]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=48129&w=86643309&a=86649387
może skorzystasz, ja zamierzam ;)

[reniferek6]

Torty chlebowe wspaniałe :) Na pewno skorzystam z tych kombinacji
przepisów , dzięki . A przepis na kanapeczki dla mnie ważny , bo
muszę jedną plotkarę jutro zaskoczyć . A bardzo ładnie
wygladają kanapki , które się zamawia przez firmę - tylko nie
pamietam skałdników :)

[bene_gesserit]

Zasady sa proste: musza byc takie same (tzn zadnych wiekszych i
mniejszych kawalkow pieczywa, powtarzalnosc to polowa efektu);
kazdy rodzaj w swoim rzadku (tzn nie mieszamy rodzajow; staramy sie
nie powtarzac skladnikow (zeby 'nie nudzic' i zeby ktos, kto nie
lubi lososia mogl wybrac kanapke z jajkiem przepiorczym).

Zobacz jeszcze tu - to nowoczesne canapes, bez pieczywa - plotkarze
opadnie szczeka:
tinyurl.com/8xhtfr
tinyurl.com/848wko
tinyurl.com/8rsmfs
tinyurl.com/7qwb3h (te rownie dobrze mozna zrobic z szynka,
a do serka dodac np chrzanu)
tinyurl.com/9renj4

[reniferek6]

Dzięki bene , już mi się rysuje pewien obraz mojego
jutrzejszego sukcesu kulinarnego :)

[vandikia]

Tyle, że tort byś musiała rano zrobić, bo on powinien jakiś czas tać
w lodówce. Piszą, że całą noc, ale myślę że jak od 10-11 postoi do
19 to wystarczy.

Jeśli chodzi o te kanapki zwykłe, to w sumie Twoja fantazja ma tu
pełne pole do popisu, widzialam, ze ponizej dziewczyny Ci
podlinkowały ozdabianie. Firmy cateringowe mają pewnie specjalne
oprzyrządowanie do różnego typu "wycinanek". Możesz użyć obieraczki
do warzyw, ugotować w całości ulubine warzywa i póŹniej cieniutko je
kroić obieraczką (cieniutkie plastry) i układać jak Ci się tylko
podoba na wierzchu kanapki. Dodam jeszcze, ze moja siostra -
specjalistka od żywienia z zawodu zawsze mnie gani za łączenie
wędlin z żółtym serem.

Jeżeli skusisz się na część kanapek na ciepło - np. w piecyku, to
polecam zestaw:

chleb, masło, łosoś, ser typu gorgonzola drobno pokruszony, listek
świeżego szpinaku
chleb, kurczak (piers kurczaka ugotowana, doprawiona i drobiutko
pokrojona), ser typu camembert, sałata

możesz to przygotować wczesniej i nakryć folią, żeby nie wyschło,
później wstawiasz na 10-15 minut i masz uatrakcyjnienie kanapek

[marghe_72]

składniki możesz powycinać wykrawaczami do ciastek :)

Prosze bardzo

[Gość: miu]

Prosze bardzo, jako inspiracje (naprawde sliczne sa):
www.smakimprezy.pl/2008/07/25/biale-kanapki-z-rukola-i-czarnuszka/

pychotka.pl/przepisy-kulinarne/zak%B1ski/wykwintne-
kanapeczki.html

www.ozdabianiepotraw.pl/?p=287
www.kobieta.pl/gotowanie/ksiazka-kucharska/przystawki/zobacz/artykul/kanapeczki-z-lososiem/

[mhr-cs]

reniferek6 napisała:

> Mam prośbę o przepis na małe kanapki , ozdobione kolorowo .
> Część składników typu ser , wędliny , warzywa to wiem . Ale ja
to
> zrobić , żeby wyglądały odlotowo ? Myślę też o jakiejś paście
> wyciskanej przez ozdabiacz to tortów . Proszę o pomysły .
to nie kanapki,
moj syn zamowil u mnie na jakies spotkanie
takie zwykle mielone,tylko w ninimalnej formie okragle,
potem podane na patyczku?
mielone,ogorek kiszony albo pieczarki,
do tego sosiki jakie kto lubi,
no i nasza salatke warzywna z majonezem,
nie wiem ile tych kulek dokladnie zrobilam
bylo ponad 100,

chcialo sie lepic tyle kulek?

[Gość: x]

mozna kupic gotowe, firmy Houdek i innych.

[reniferek6]

Bardzo dziekuję wszystkim za pomoc . Zrobiłam kanapki w kształcie
serduszek i gwiazdek z pastą jajeczna i łososiem + dodatki . Do
tego koreczki z warzyw i salami . .Wszystko było piękne i
kolorowe . Wprawiłam moich gosci w osłupienie . Ale zajecie
baaardzo czasochłonne .

[nikoru]

Przepis kogoś z Allegro. Brzmi pysznie:

Babeczki pieczarkowe z bułki

Autor: madge
Kupujesz ok 20 kajzerek (1-2 kajzerki na łeb). Przekrawasz na pół, lekko
wydrążasz obydwie połowy. To co wydrążone nada sie do kotletów mielonyczh po
ususzeniu.
Teraz robimy nadzienie (farsz).
Potrzebne składniki:
1/ 1/2 kg pieczarek
2/ 4-5 cebul
3/ 1/5 parowek, najlepiej mozliwie cienkich, cielęce wiedeńskie choc drogie sa ok
4/ ser zółty spory kawałek, potarkowany na drobno
5/ keczup

Pieczarki po umyciu, skroic na drobne talarki i usmazyc, zeby odparowac wodę.
Oosbno usmazyc cebulę pokrojona w kostkę, Osobno podsmazyc parówki pokrojone w
plasterki grubości ca 0,5cm. Zmieszać wszystkie te składniki razem.
Wydrązone połowki bułeczek posmarowac cienko keczupem, nakładac do pełna
farszu,z lekką górką, posypać tartym żółtym serem. Całośc poustawiać na blaszce
i włożyć do piekarnika, można nawet przygotować dzień wczesniej nadzienie,
bułeczki nadziać przed Sylwesterem.
Kiedy juz goście zjedzą co nieco innego na zimno, włączyc piekarnik na 180
stopni i podgrzewać całośc do stopienia i zarumienienia się serka .
Podawać gorące na listku sałaty, albo i same, do tego może być keczup, sos
czosnkowy, co dusza zapragnie.
Smacznego.

[alinka_li]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,87905336,87909622.html

[Gość: reeeee]

a ja włśnie olewając całkowicie sylwestra, zrobiłam sobie dla siebie
samej kanapeczki na świeżutkiej bagietce (jakieś 3 godziny temu była
jeszcze gorąca), na to plastry avocado, na to tuńczyk wymieszany z
vinegretem i łyżeczką majonezu, drobno pokrojonym świeźym ogórkim i
papryką i całą masą koperku:) Po wierzchu posypałam jeszcze
pokruszonym kozim serem.
I jest mi dobrze :))))))))))