spód i góra do sernika

[ainer1]

Witam!
znalazlam sporo przepisow na saqm sernik - dziekuje, ale nadal nei wiem jak
zrobic spod i polewe - marzy mi sie czekoladowa...

Renia

[Gość: Rita]

Ja robię pyszny sernik z brzoskwiniami. Możesz skorzystać z ciasta z tego
przepisu:

Ciasto:
-3 szkl mąki
-30 dag margaryny
-5 zółtek
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 szkl cukru
-aromat śmietankowy
szybko zagnieść. 3/4 coasta wyłożyć na blaszkę, 1/4 zamrozić.

Masa serowa:
-60 dag sera trzykrotnie mielonego
-1/2 kostki miekkiego masła
-0,5 szkl cukru
-torebka budyniu waniliowego lub śmietankowego
-2 jajka
wymieszać skladniki.
wyłożyć masę na ciasto, ułożyć pokrojone brzoskwinie (1 puszka).
na owoce wyłożyc pianę z 5 białek ubitą z 3/4 szkl cukru.
na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto.

Smacznego!!!
Robiłam go właśnie 2 dni temu i zniknął tego samego dnia.

[ainer1]

uhm.. brzmi pycha,
a moze ktos iwe jak czekolade zrobic - tzn polewe?

[guadalahara]

kupujesz tabliczkę czekolady - łamiesz na kawałki, dodajesz łyzkę masła i
rozpuszczasz. Jak przestygnie - polewasz ciasto. Najłatwiej i najsmaczniej :)

[Gość: hania]

wspaniała polewa
1/2 masła roślinnego ,1 jajko, 3 łyżki cukru ,3 łyżki kakao Wedla.
masło rozpuścić
jajo cukier i kakao zmiksować dodać gorące masło i jeszcze ok 2 min miksować.
Właśnie polałam nią sernik czekam aż zastygnie.

[Gość: ktys]

guadalahara ma rację. Najlepsza polewa jest z prawdziwej czekolady.Robię tak
od lat jest najsmaczniejsza. Tabliczka gorzkiej czekolady i kilka łyżek mleka
rozpuścić i na ciasto. Palce lizać