ciasteczka

[Gość: ruthel]

chociaż dopiero połowa listopada to jednak temat świąt należałoby już poruszyć
i tak się zaczełam zastanawiać nad drobnymi prezentami dla znajomych i wyszłó
mi że ciekawym pomysłem byłyby jakieś świąteczne ciasteczka
zrobię ładną serwetkę obrębioną koronką na szydełku i zapakuję w to kilka
ciasteczek
i tak się zastanawiam nad świątecznymi ciasteczkami (nie bardzo kruchymi,
żeby przeżyły podróż i moment obdarowywania), które by się nadały
ja wymyśliłam rogaliki drożdżowe, daktylowe, które robi moja mama, więc
przepis będę mieć
znalazłam jakieś w książce, ale nie wiem co z tego wyjdzie a wolałabym robić
sprawdzone przepisy

może ktoś ma pomysły na proste, nietłukące się, świąteczne ciasteczka

[mona75]

1 filizanka maki
1/2 filizanki platków owsianych
1/2 filizanki kokosu
1/2 lyzeczki soli
1 lyzeczka proszku do pieczenia
6 lyzek miekkiego masla
1/2 filizanki cukru brazowego
ľ lyzeczki wanilii
1 lyzeczka cynamonu (niekoniecznie)
1 dojrzalego zgniecionego banana
1 jajko lekko roztrzepane
1/2 filizanki rodzynek
1/2 filizanki wiórków czekoladowych
1/2 filizanki migdalów (płatki lub zmielone)

Nagrzac piekarnik do 175 stopni C, blache do pieczenia lekko posmarowac
tluszczem.

W duzej misce zmieszac razem make, kokos, platki owsiane, proszek do pieczenia,
sól, rodzynki, platki czekoladowe. W drugiej misce ubic maslo z cukrem az do
uzyskania puszystej masy. Dodac jajko, zgniecionego banana, wanilie. Zmiksowac.
Dodac "suche" i wymieszac. ewentualnie dodac jeszcze masla jak jest za suche.

Ciasto nabierac lyzka i na blache. Piec ok. 18 min. do uzyskania lekko
brazowego koloru.

Wychodzi z tego ok. 12 pycha ciasteczek :-)

[ainer1]

a jak te ciasteczka formowac? jak im nadac ksztalt? do blaszeczek, foremeczek
czy jak?