Ciasto jogurtowe- jakie owoce?

[olekbambolek]

Witam. Wypróbowałam ostatnio oto taki przepis:
www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/ciasto_jogurtowe/przepis.html
Ciasto wyszło bardzo dobre. Zastanawiam się jak je wzbogacic tzn, czy moge do
niego dodac np mrozone wisnie (czy je rozmrazac najpierw?), kawaleczki
czekolady, albo konfiture wiśniową? Spodziewam sie gosci i niechce
eksperymentowac, a samo ciasto jest dosc skromne, acz pyszne ;)

o matko

[Gość: ania_m]

dwa i pol kubeczka cukru?!°!!!
przepis ogolnie dokladnie ten sam, ktorego uzywam i wielokrotkie podawalam na
tym forum, np tu forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=66789320&a=66791308
otoz ZARECZAM, ze 1,5 kubeczka cukru ABSOLUTNIE STARCZA. 2,5 to jakas kompletna
masakra :(
owoce raczej poloz na ciescie i lekko wcisnij ewentualnie. tylko nie za duzo, bo
zrobi sie paciaja. ja dalabym jeszcze kruszonke.
a jakie owoce? imho praktycznie kazde: jablka, gruszki (wtedy az ie prosi
doprawic kardamonem, cynamonem i takimi podobnymi klimatami), je moze w
ostatecznosci zmieszalabym z ciastem. mrozone wisnie, sliwki, nawet truskawki.
borowka amerykanska z mrozonki. te tez nawet moze zmieszalabym z ciastem
ostroznie. czarna porzeczka, jagody...
kruszonke dalabym na kazde owoce.

[bene_gesserit]

Uch, rzeczywiscie - cukru tyle samo, co mąki? Imo warto obciac
cukier do ilosci, ktora ania powyzej sugeruje.

Zrobilam zima jogurtowe z kardamonem pod migdalowa kruszonka
(normalna kruszonka z dodanymi grubo siekanymi nieblanszowanymi
migdalami w proporcji 2:1) z goracym sosem jablkowym i jogurtem
greckim z odrobina miodu i cynamonu (wydalo mi sie zabawne dawanie
jogurtu do srodka i na zewnatrz ciasta - nota bene, jogurt grecki
wlasnie wyszedl niskokaloryczny). Pyszne bylo.

Brzoskwinie!

[keltoi]

Pokrójcie mnie nożykiem do warzyw, ale dla mnie ciasto jogurtowe istnieje tylko z brzoskwiniami. I lekko przesmarowane galaretką brzoskwiniową albo cytrynową.

Krójcie, nie zaprę się!
:D

[Gość: ania_m]

na wierzch, po upieczeniu w galaretce, jak najbardziej.
ale imho bron boze takie z puchy do surowego ciasta. paciaja bedzie po upieczeniu.
kardamon i migdaly brzmia pysznie. miodu nie znosze, ale z sosem i jogurtem
greckim sama chetnie wyprobuje :)

[gosiasadowska77]

wielokrotnie piekłam z brzoskwiniami z puchy z lenistwa oczywiście,
nigdy nie wyszła mi paciaja.