Sosy do makaronu

[Gość: gwiazdka]

Znacie jakies fajne sosiki bo pomidorowy mi sie przejadl..

[default]

Wrzuć w wyszukiwarkę, o sosach to tu były całe strony przepisów...

po bolońsku

[wojtow]

Ja kupuję gotowce :) uwielbiam sos po bolońsku.

grzybowy - "sam się robi"

[aankaa]

kroisz drobniutko cebulę, wrzucasz do garnka, łyżkę oliwy, paczkę grzybów
mrożonych
pół kubeczka gorącej wody + kostka bulionu grzybowego
bęc do garnka

poddusić do 10 minut
dodać gęstej śmietany
jeszcze z 5 minut

i oblizywać się

Fajna wyszukiwarka

[hania55]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8553842&a=8553842

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8245357&a=8245357

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=7950666&a=7950666

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=6538153&a=6538153

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=6360438&a=6360438

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=4155448&a=4155448

Bardzo szybka i łatwa w obsłudze. Polecam :-)

[Gość: gwiazdka]

Dziekuje bardzo :)
PS. grzybowy odpada bo grzybów nieznosze:(

[Gość: kaska]

serowy: smietane podgrzac, dodac poruszony ser plesniowy i natke.
To samo, ale zamiast sera losos wedzony.
Poddusic baklazana i cukinie, zrobic sos (smietana zaciagnac).

[Gość: N.C.]

Puszka pomidorów, obranych, ale całych, np. tanie pelati Dawtony (ok. 2 zł za
puszkę). Pomidory z sokiem wlać zpuszki do garnka, do tego posiekana bazylia
(może być też suszona, ale świeża lepsza, można hodować na parapecie), do tego
puszka ciecierzycy (spomniana Dawtona - ok. 2,20 za puszkę). Pomidory
przesiekać, dodać bazylię i ciecierzycę, chwilę zagotować. Dolać odrobinę oliwy
z oliwek, soli i pieprzu. Pyszny, prosty, szybki i treściwy sos do makaronu.

[Gość: Linn]

One sa w soku wlasnym? Nie wlewac wszystskiego, zostawic troche gdyby sos za
bardzo sie zagescil. Uzyc samych pomidorow / jesli sa to te dlugie, bez twardej
koncowki /.

[saiss]

Balo Serowy:
Rozcierasz bialy ser (chyba, ze stac Cie na Almette, to cale opakowanko :)),
dodajesz do niego stopione maselko (ok.3 lyzek na kostke sera srednia), i lyzke
wody/mleka/smietany, stawiasz na malenkim gazie i krecisz przez chwilke.Jak sie
zagrzeje, solisz, pieprzysz, zdejmujesz z ognia, dodajesz smietany ile chcesz i
duzo zielonej pietruchy. Pyszny wynalazek!
Pozdrawiam!

[Gość: Aga*]

Szpinakowy: kilka kulek mrożonego szpinaku rozmrozić ogrzewając, dodać sól,
pieprz, gałkę muszkatołową, sok z cytryny, 2-3 łyzki gęstej śmietany. Dobrze
wymieszać, dodać przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku i sos gotowy.

Może byc także polecana w którymś watku carbonara.

Ostatnio czesto robimy makaron z małżami po prowansalsku - pycha, smak słodko
kwaskowaty (małże Abba w słoikach).

[karmel-ek]

Mój ulubiony:
na oliwie podsmażyć drobno pokrojony czosnek (ząbek) i cebulkę. Dodać
pokrojone pieczarki. Podsmażyć krótko (nie dopuścić, żeby pieczarki puściły
sok). Zalać śmietanką 18%. Zredukować. Na koniec dodać tuńczyka w sosie
własnym (oczywiście odsączonego) w dużych kawałkach - doskonały jest abba.
Doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i dodać posiekanego szczypiorku albo
pietruszki. Najlepszy jest z farfalle, mmm...

[flo5]

Tunczykowy - pycha:
Z tynczyka w oleju wlac olej na patelnie, podsmazyc na nim drobno pokrojona
cebulke, dolozyc tunczyka i przecier pomidorowy (nieduzo) z kartonu lub z malej
puszeczki plus odrobina wody. Doprawic sola, troszke cukru + ziola (bazylia,
tymianek, ew. oregano). I gotowe.
Smacznego.

[keltoi]

Spróbuj głębokiej fantazi pt Sos Różowy.
Na oliwę wkrój drobno rzodkiewkę (ja ją jeszcze gdzieniegdzie znajduję ;)), a
jak zmięknie i puści sok, dopraw pieprzem białym i solą. A później to już tylko
cebulka czosnkowa bardzo drobno i śmietana. Ciudo ! Lekko słodkie, lekko
pikantne .. A jakie zawadiackie !

[marghe_72]

[marghe_72]

za szybko wysłałam:(
Miało byc aglio olio peperoncino
czyli czosnek oliwa i papryczki chilli

na rozgrzana oliwe wrzucić rozdrobniony czosnek (duzo) , dodac pokruszoną
papryczke chilli (lub dwie - dla odwazniejszych). Podsmazyc, pilnując, zeby
czosnek sie nie zarumienił. Polac makaron (np.spaghetti)
M.
ps.Sos mozna odcedzic:))

[Gość: gwiazdka]

chiba do konca zycia bede jadla tylko makaronik bo dzieki Wam mam juz TYLEE
swietnych przpisów :DD

DZIEKUJE i pozdrawiam!

gwiazdka

makaron z wieprzowiną, papryką i makiem

[Gość: giezik]

no to ja dorzuce cos co dzis przygotowuje - wlasnie czekam na małżonkę moją:
<b>makaron z wieprzowiną, papryką i makiem.</b>
0,5 kg szerokich wstążek, ugotować
W trakcie gotowania , rozgrzać 20 g masła i 1/2 łyżeczki oleju, podsmażyć
cebulę pokrojoną w plasterki (6-8 min). Dodać zmiażdzżony ząbek czosnku 2
łyżeczki słodkiej papryki, szczyptę pieprzu cayenne, 0,5 kg chudej wieprzowiny
(polędwica lub szynka) w cienkich plasterkach, natkę pietruszki i świeżo
zmielony pieprz. Wlać łyzkę porto (lub marsali, lub miodu pitnego), zagotować i
szybko mieszać ok. 10 sek. Dodać łyżke koncentrau pomnidorowego, 30 dag kwaśnej
śmietany, wymieszać, dodać 15 dag pieczarek w plasterkach.
łyżke oleju wymieszać z 2 łyżeczkami maku i dodać do makaronu - dokładnie
wymieszać.
Na makaron położyć mięso, posypać pietruszką