pierwsze w życiu małosolne...

[Gość: bortula]

Dzisiaj zrobiłam pierwsze w życiu małosolne. w kamionce są zalane od około 7
godzin, nie mogłam się powstrzymać, spróbowałam i... bez rewelacji. ogórek jak
ogórek... czy to za krótko?? czekać do jutra??? może dałam za mało soli??? jak
myslicie???

poczekaj jednak z dzien - dwa...n/t

[jacek1f]

[Gość: bortula]

oczywiscie ze to nie zadna prowokacja... dosypię jeszcze płaską łyżkę soli...
ech... a chciałam zrobić takie dobre małosolne... moze jeszcze się uda...

[Gość: bortula]

a kamionka polska, ma ponad 20 lat;) znalazłam podczas ostatnich porządków;)

[Gość: alexa0000]

Wiesz co, ja potrafie wyjadac takie kilkugodzinne kiedy jestem
bardzo spragniona małosolnych. Nie sa w ogóle jeszcze ukiszone, ale
sa wyraznie słone, koprowe i czosnkowe.I takie uwielbiam.Wiec jesli
wyraznie nie czułas tych smaków, dodaj wiecej przypraw.

[quba]

Oewnie ze sie uda !

[quba]

Nieczego nie zmieniaj.
Na pewno zrobiłas dobrze ogorki skoro robilas wg jakiegos przepisu.
7 godzin to ZA MALO,
ogorki kisza sie pare dni - jesli jest gorąco to 2-3 jeśli jest
zimno, to dlużej

Pozdrawiam
Quba

[alinka_li]

7 godzin to za mało:) Ja za to zrobiłam ogórki i wyjechałam na weekend. Po
powrocie były... już kiszone! Buu:(

[Gość: bortula]

pachnie koprem i czsnkiem w całej kuchni;) ale ogórki(nie mogłam się oprzec-to
już prawie doba) wyszły gorzkie... jeszcze poczekam, ale myslę, że nic z tego
nie wyjdzie... :(:(:(

[wiedzma30]

Jaka sol dodawalas? Mam nadzieje, ze nie jodowana...
I ze nie uzylas tej gotowej przyprawy do ogorkow, w ktorej sklad wchodzi
"niewiadomoco"...

[evamarija]

A jaki byl Twoj przepis? Moze odkryjemy czemu wyszly gorzkie. A może to wina
ogórkow?

wyszorowałaś, wymoczyłaś w zimnej wodzie?

[jacek1f]

Wymyłaś dodatki dokładnie?

Jesli tak,
tyo zawsze pozostaje jakość partii ogórkó naazotowanych albo innym syfem zsypanych...

wtedy nie kupuj juz w tym miejscu! n/t

[jacek1f]