Pieczarki faszerowane - pycha

[ewa_g96]

Uwielbiam to danie, proste i naprawdę smaczne.
Na około 3 osoby zużywam 750 g pieczarek najlepiej średnich, nie za dużych.
Każdą pieczarkę należy wydrążyć, ogonki odłożyć. Wszystkie pieczarki
uszkodzone itp. też odłożyć a następnie pokroić w kosteczkę razem z ogonkami i
usmażyć. 1 dużą cebulę również kroimy w kosteczkę i smażymy i łączymy z
usmażonymi pieczarkami. Farsz solimy, pieprzymy, ja dodaję jeszcze zioła
prowansalskie ale to już w zależności od upodobań. Dodatkowo ścieram troszkę
sera do tej masy. Powstały farsz wkładamy w kapelusze pozostałych grzybów.
Następnie maczamy w jajku i bułce tartej i smażymy jak kotlety mielone. I
gotowe! Naprawdę warto spróbować.

[dorism7]

Potwierdzam , pychota , ja je zawsze robie na Boże Narodzenie .
Znikają w mig !!!

[kasia-74]

a ja nadziewam pieczarki mielonym mięsem, obtaczam w jajku, bułce i smażę,
znikają szybciutko na imprezkach.