przetworów c.d.

[leloop]

konfitura z zielonych pomidorów, mniam :)

[newill6]

nie przepadam,zajadam obecnie dynię-mniam:)))

[leloop]

Dynia na słodko czy na słono ? bo ja preferuję tę drugą wersję :)

[newill6]

Raczej słodko -kwaśno,tez jako zakąska jest dobra:) przetestowałem i nadziwić się nie mogę, że dopiero teraz odkryłem jej smaczek.

[leloop]

czyli w formie marynaty ? spróbuj zrobić zupę albo purée, pycha :)

[newill6]

tak..kosteczki ze słoiczka, pokręcę się za propozycją,trzeba spróbować,podobnie miałem z zupa rybną ,puki nie spróbowałem:))) ach w jakiej niewiedzy smakowej żyłem...

[leloop]

www.beawkuchni.com/
to blog bardzo milej osoby, internetowej królowej zup dyniowych i nie tylko, polecam. moim odkryciem była zupa z dni z dodatkiem soku z pomarańczy :)

[moonshana]

konfitura ze słodkich winogron. pyszna. ale jak ktoś ma życzenie zobaczyć geniusza, który te winogrona przecierał przez sitko, i przecierał, i przecierał i przecierał... to jestem.

[leloop]

Moonshano,
podziwiam, ja już dawno odpuściłam sobie ;)

[lellapolella]

przecieram tylko czerwone porzeczki-mimo uciążliwości :) nie wyobrażam sobie tortu bez warstwy kwaśnej i pachnącej galaretki:) Winogrona odpuściłam, póki co- albo marzną albo jakiś karczownik podetnie:( obżeram się sklepowymi w sezonie i musi starczyć

[leloop]

a ja do tortów używam konfitury z czarnych porzeczek, z czekoladą rewelacja (w kremie czekoladowym obowiązkowo alkohol) :)

[moonshana]

a jak ja mogłam odpuścić, skoro dostałam piękne, słodkie winogrona, niepryskane, nienawożone, nie-nic:). po prostu nie mogłam ich wywalić, a dużo tego było. nie bez znaczenia był także fakt, że po winogronach kupnych oboje mieliśmy sensacje żołądkowe, nie wiadomo czym były potraktowane, ale nie poszły na zdrowie.
a tu przynieśli mi takie swojskie:)
ogrodu chcę. sadu. hektarów. jak będę miała dużo swojego, to tez będę sobie odpuszczała:)

[leloop]

no fakt :)

[horpyna4]

Leloop, moja mama też robiła kiedyś konfiturę z zielonych pomidorów. Ale później zaczęła je robić w innej wersji: takie z konfitury osączała, otaczała w średnio drobnym cukrze-krysztale i podsuszała na tackach (na kaloryferze). Przynajmniej można było je brać w paluchy do podżerania...

[leloop]

Horpyno mmm..., to brzmi cudnie :).
u nas jednak jest zapotrzebowanie na śniadaniowe smarowidło, ja to nawet miksuje, zeby nie było za dużych kawałków ;)
gwoli wytłumaczenia, nabrałam francuskiego nawyku pisania "konfitura", ale te moje konfitury to właściwie są nasze "swojskie" dżemy. tutaj nie ma takiego odróżnienia.

[horpyna4]

No tak, mama robiła prawdziwą konfiturę z połówek pomidorków i one nie rozlatywały się.