Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Watku owsianociastkowego ciag

    05.09.04, 02:32
    dalszy:) A wiec po zamianie cukru na miod, dolozeniu musli o smaku toffi i
    podprazeniu platkow, poszlam dalej: margaryna zostala rozpuszczona w mleku, a
    ze proporcji bylo wiecej, bo to i sezam i orzechy i migdaly i pistacje i
    rodzynki i figi a nawet pszenica, dodalam utarte z miodem dwa zoltka i ubite
    piane z tych dwoch jajek. Efekt przeszedl najsmielsze oczekiwania! Dwojka
    lasuchow stala nad piekarnikiem przebierajac nogami:)))

    Dziekujemy Cynamoon:))))
    Obserwuj wątek
      • Gość: Cynamoon Re: Watku owsianociastkowego ciag IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.09.04, 11:15
        No, no, no...
        To zrobiliscie zezwyklych ciastk jakies cudo ;-)

        A powiedz, Mysiulku, jakiej one byly konsystencji po dodaniu zoltek i ubitej
        piany?
        Nadal byly chrupko twarde czy juz inne?
        • mysiulek08 Re: Watku owsianociastkowego ciag 06.09.04, 02:14
          pozostaly twardokruche ale poprzednia wersja tylko z ubita piana z dwoch bialek
          dala efekt lepszy, byly bardziej kruche:)
          Mnie smakowaly te miodowe z luksusami;). Tyle ze nie bylo czuc smaku
          przeprazonych platkow. Chwilowo przerwa bo ... platkow braklo a te marketowe
          nie dosc ze drogie to takie papierowe.

      • qqlka poprosze o link do przepisu na te ciasteczka... 05.09.04, 11:41
        ...znalazłam jeden, gdzie Wielka Cynamoon podaje chyba 3 przepisy, ale nie ma w
        nich słowa o maku :) więc może jest jeszcze jakiś? pozdrawiam cieplutko - już
        mi ślinka leci i też chcę spróbować to zrobić
        albo może będzie Ci łatwiej mysiulek jak podasz mi Twój "przerobiony przepis"
        ale tak w miarę dokładnie ile czego... dla laika - nie-eksperymentatorki :)
        • Gość: Cynamoon Re: poprosze o link do przepisu na te ciasteczka. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.09.04, 12:10
          qqulko, kopiuje Ci przepis, mak jest dowolnym skladnikiem, pisze o tym w uwadze
          nr 2 ponizej.

          2 szklanki platkow owsianych (najlepesze takie w calosci, nie rozdrobnione
          ale moga byc kazde)
          0.5 szklanki cukru (bialego, ale sporobujcie kiedys z brazowym)
          0.5 szklanki maki pszennej
          0.5 szklanki roztopionego masla (moze byc margaryna,wtedy polecam Bielska
          albo Palme z Murzynkiem)
          pol lyzeczki soli
          duzo, duzo ziarenek (slonecznik, dynia, sezam) lub orzechow (laskowe albo
          wloskie to odlot w tych ciastakch)
          1 jajko albo czubata lycha gestej smietany albo woda (tyle, zeby ciasto sie
          lepilo ale bylo geste)

          Suche skladniki dokladnie wymieszac, dodac jajko i roztopione maslo. Znowu
          wymieszac (lyzka lub reka).
          Wylozyc na blache z papierem do pieczenia, ew. wysmarowana tluszczem.
          Warstwa ma byc maksymalnie centymetrowej grubosci. Troche trudno ja tak
          wylozyc bo sie lepi, mozna wiec zwilzyc rece woda i uklepac niesforne ciasto.
          Piec w 180 stopniach az bedzie zlote (ok 20-30 minut)
          Po upieczeniu pokroic na goraco i zostawic w blasze az ostygna.
          Smacznego!

          Uwaga 1:Czesto dodaje maslo wymieszane z margaryna, bo z samym amslem sa te
          ciastka jakies ciezkie ;-) chociaz przepyszne.

          Uwaga 2: Oprocz wyzej wymienionych ziaren mozna dodac np. mak, wiorki
          kokosowe i cokolwiek w tym rodzaju. Mozna dodac rozne ziernka na raz, mozna
          tylko jeden rodzaj, wedle uznania.
          Nie dawajcie suszonych owocow ani rodzynek, bo spala sie na wegielki.

          Uwaga 3: Mozna ciasto podzielic na 2 czesci i do jednej dodac kakao, kawe
          inke lub cynamon. A takze kardamon czy imbir. Radze jednak najpierw zrobic
          bez.

          Uwaga 4.Mozna zamiast 2 szklanek platkow owsianych wziac 1,5 szklanki platkow
          i 0.5 szklanki otrab pszennych. Wtedy ciastak staje sie jakby
          bardziej "wytrawne" ;-)

          • qqlka BARDZO BARDZO DZIĘKUJĘ 07.09.04, 10:54
            dopiero dzisiaj mam odblokowany internet więc teraz dopiero przeczytałam
            wszystko, wielkie dzięki, po pracy dzisiaj zabieram się za ciastka :)
      • abere8 MMM - Moja Mala Modyfikacja :-) 06.09.04, 08:56
        Bardzo lubie robic te ciasteczka, bo migiem sie je lepi i piecze, a potem tylko
        zajada :-)

        Ostatnio zamiast mleka/smietany/wody dodalam maslanki i tez byly dobre :-) Z
        sezamem, makiem i pestkami slonecznika. Nastepnym razem zrobie z miodem,
        chociaz boje sie, ze strasznie klejace sie zrobia. Nic to! :-)
        • Gość: Cynamoon Re: MMM - Moja Mala Modyfikacja :-) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.09.04, 09:39
          Moj przepis tez jest zmodyfikowany i rozbudowany w stosunku do oryginalu :-)
          W oryginale byly wlasnie z miodem, nie martw sie, nie beda strasznie klejace.
          Ja czasem dodaje troche miodu dla zapachu, ale z samym nie lubie, bo wogole nie
          lubie wiekszosci miodowych ciast.
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.