Pyszny deser owocowy, a śnieg za oknem...

Nie lubię słodyczy, ale lubię owocowe desery. W tym roku odkryłam i opisałam
tu brytyjskiego crumble'a, czyli przewaga owoców nad ciastem.
Teraz następne odkrycie tym razem z tv.

Kilogram owoców mrożonych, w tym koniecznie wiśnie (kolor) oraz wszelkiej
maści porzeczki, maliny - ja miałam parę śliwek również.
Owoce rozdzielić na dwie części. Jedną część do gara plus 300g (więcej niż
szklanka) czerwonego wina (brałam wytrawne) plus 5-6 łyżek cukru plus laska
cynamonu plus 3 ziarnka angielskiego ziela. Gotować razem 15 min.
Dwie łyżki mąki ziemniaczanej rozrobić ze szklanką wody zimnej, wlać do gara
pogotować ok.1 minuty. W salaterce (najlepij szkło) umieścić drugą część
mrożonych zimnych owoców i zalać gorącymi. Delikatnie zamieszać. Poczekać z
10 min. i podawać z mleczkiem waniliowym - może być jogurt waniliowy jako
szybki wariant.
Smaczne i wygląda nieprawdopodobnie dekoracyjnie.