surówki / sałatki z kapusty pekińskiej

paprotka-gd Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 20.01.06, 21:03

Wczoraj zrobiłam do sajgonek taką sałatkę :
pekinka , półtalarki ogórków kiszonych , piórka cebuli czerwonej ,lekko
przyprawione solą i pieprzem całość zalana sosem ze śmietany wymiesznej z
kapką majonezu .
I jeszcze taka kompozycja , też smaczna :
pekinka , suszone i zwykłe pomidory , szczypior , oliwki , ogórek zielony ,
feta i listki bazylii zalane sosem z oliwy , soku cytrynowego i octu
balsamicznego .

quba Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 21.01.06, 11:43

kapuste posztkowac
pomidory pokroic w kostke
czosnek rozetrzec z sola
oliwa
sol
wszystko razem wymieszac
pycha
mozna dodac bazylii i oregano jesli ktos lubi

qgaw Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 21.01.06, 12:26

m. in. robię tą wersję ale bez papryki i musztardy.
# Kapusta pekińska,
# spory ogórek,
# duże jabłko,
# papryka,
# szczypiorek,
# koperek,
# majonez, śmietana, musztarda,
# sól, pieprz, cukier, odrobina sosu sojowego.
Kapustę pokroić w paseczki. Ogórek i cebulę cieńko poszatkować, paprykę pokroić
w paski. Wszystko wymieszać. Majonez połączyć ze śmietaną (jak kto woli może bez
śmietany), sosem sojowym i przyprawami, wymieszać z warzywami.

www.czterdziestolatki.pl/content/view/104/46/

kasiulek70 Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 21.01.06, 19:41

Gość portalu: ewa napisał(a):

> Proszę o podzielenie sie przepisami na surówki lub sałatki z kapustą pekińską
> w roli głównej.

> Ja ostatnio robiłam taką:
>z kapusty pekińskiej i kurczaka
>składniki:pół pekina
3 ogórki kiszone
2 średnie cebule
1 papryka czerwona
puszka kukurydzy
pierś z kurczaka
przyprawa do gyrosa (kamis)
ketchup
majonez
i tak: cebulę,paprykę, ogórek każde z osobna pokroić w kostkę
pół pekina poszatkować i podzielic na 3 części
kurczaka pokroić na małe kawałki i obsmażyć na oliwie z przyprawą do gyrosa(nie
całą)
Do miski najlepiej przeźroczystej (dla efektu)wkładamy jedną część pekina
posypujemy odrobiną przyprawy gyros na to wykładamy ogórki i cebulęi teraz to
wszystko smarujemy ketchupem i majonezem i znów pekin na niego kurczak i
kukurydza, majonez i ketchup i znów pekin i przyprawa i papryka.
Od siebie do przepisu ostatnio na paprykę wyłożyłam jeszcze chrupiącą cebulkę
taką jaką dodają czasem do zapiekanek kupowanych na mieście (nie wie jak ona
się nazywa)
Dobrze jest sałatkę przyrządzić na chwilę przed podaniem i nie przetrzymywać
zbyt długo bo pekin jak puści soczki to nie jest za smaczny:(
>Życzę SMACZNEGO
>A jeśli przepis już był na forum to sorry.

Gość: kiki Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.01.06, 19:46

a ja poprostu robie tak
kapusta pekińska
kukurydza z puszki
majonez
sól pipeprz do smaku
BOSKA
można dodać szynke, ale nie jest to konieczne
- Gość: ola787 Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej IP: *.sds.uw.edu.pl / *.sds.uw.edu.pl 21.01.06, 20:59
  
  pekinka+kukurydza+tymianek+tunczyk+majonez, czasem ogorek w kosteczke. Jest
  niesamowita.

sunday16 Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 21.01.06, 21:07

kapusta pekinska
kukurydza
tunczyk
zolty ser ( jaki sie lubi), w kostke lub paseczki
majonez, pieprz
smacznego ;)

asiakora Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 22.01.06, 00:04

-ładna główka kapusty pekińskiej
-7 plasterków ananasa z puszki
- 3 płaskie łyżki majonezu
- 3 płaskie łyżki jogurtu ananasowego lub brzoskwiniowego
- sól , 1 plaska lyzeczka cukru, ewentualnie 1/2 łyżeczki posiekanej natki

Wykonanie: Kapuste szatkujemy niezbyt mocno, ananas kroimy w kostkie, dodajemy
do kapusty. Sos: mieszamy majonez z jogurtem dodajemy szczypte soli, płaską
łyżeczkie cukru do smaku.Zalewamy sosem kapuste z ananasem tuz przed podaniem i
delikatnie mieszamy. Smacznego (:

Gość: wiedzma Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej IP: *.3web.net 22.01.06, 08:58

Pokroic listki kapusty, ale najpierw odciac je od tej "zyly"- tylko to miekkie.
Pokroic paleczki krabowe na male kawalki.
Zrobic sosik - jogurt naturalny, troszke majonezu, 2 zabki czosnku wycisniete,
sol, pieprz.
Mozna dodac pokrojonego drobno ananasa z puszki.

Bardzo delikatna i smaczna salatka :)

Gość: ewa Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.01.06, 12:35

Bardzo dziękuję za ciekawe przepisy( nie mogłam wcześniej, bo pracowałam) i
proszę o więcej.
- Gość: AnkaK Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej IP: *.pl / *.lublin.enterpol.pl 22.01.06, 14:39
  
  Najprostsza i pyszna:
  Kapustę poszatkować.Do kubeczka wycisnąć sok z 1 cytryny,dodać 1/2 lyżeczki
  musztardy,3-4 ząbki czosnku(wyciśnięte),sól,pieprz,cukier i oliwę z oliwek lub
  dobry olej.Wymieszać.Tym sosem zalać kapustę.

siostraheli Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 22.01.06, 18:27

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=21710636&v=2&s=0

katja_79 Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 22.01.06, 20:06

kapusta pekińska
czerwona cebula
2 pomidory
papryka żółta
ser feta
tuńczyk w sosie własnym
oliwka lub sos Knorr paprykowy

jadwiga_r Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 22.01.06, 21:30

Zimą gotuję kapustę pekińską, dodaję trochę tłuszczu,cebulkę i boczku wędzonego.
Jest bardzo delkatna i lżej strawna ,aniżeli biała kapusta.

ampolion Re: surówki / sałatki z kapusty pekińskiej 23.01.06, 04:08

Anglochińszczyzna (dla odmiany):
www.whfoods.com/genpage.php?tname=recipe&dbid=66
www.recipelink.com/mf/31/56
www.cdkitchen.com/recipes/recs/117/Chinese_Cabbage_Salad45784.shtml

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się