wolfgang87 19.07.04, 13:24 Czy ktoś słyszał ? Kiedyś jadłem i było to jakoś specjalnie przygotowane,a wyglądało zwyczajnie. Ale smaaaak, pycha Jeśli ktoś ma jakieś info ! Pliiiiz ! Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
woy Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 19.07.04, 13:52 Nie wiem gdzie to jadłeś ale poniekąd sprawa ostatnio staje się głośna. Ja miałem okazję wypróbować tej metody gotowania podczas spływu kajakowego, po prostu miejscowy pokazał nam gorące źródełka (kawał drogi trzeba było odbić do tych źródełek ale było warto). To rewelacja! Tak czy inaczej to obecnie rezerwat i tylko miejscowi czasem tam się zapuszczają i gotują w ten sposób jajka. Widziałem fotkę sprzed wielkanocy, robi to wrażenie. Ot taka tradycja. Miejscowy Park Narodowy trzyma na sprawie rękę by się nie wydało. wye olfgang87 napisał: > Czy ktoś słyszał ? > Kiedyś jadłem i było to jakoś specjalnie przygotowane,a wyglądało zwyczajnie. > Ale smaaaak, pycha > > Jeśli ktoś ma jakieś info ! Pliiiiz ! > Odpowiedz Link Zgłoś
l0czek Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 19.07.04, 14:01 Jajka na twardo po Suwalsku - rewelacja! niestety przepis jest pilnie strzeżony :> Znają go tylko nieliczne mieszczuchy z Suwałk Odpowiedz Link Zgłoś
dziuunia Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 19.07.04, 14:04 A może spróbujesz ugotować jajko metodą Delii Smith?Podobno przepyszne: www.deliaonline.com/cookeryschool/howto/how_0000000003.asp Przepisy jak gotować jajka były też w którejś z książek Ćwierciakiewiczowej,ale nie pamiętam w której. Odpowiedz Link Zgłoś
wolfgang87 Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 19.07.04, 14:07 wygląda apetycznie też trzeba spróbować ale mnie wciąż interesuje to suwalskie jajo a może karmią czymś tam kury ? jakimś zielskiem z rezerwatów, jakimiś storczykami... ? nikt nic nie wie - a było pycha ! Odpowiedz Link Zgłoś
omarta Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 19.07.04, 14:12 bo tam kury wolno po podwórkach chodzą i sobie czasem drapną jakiegos robaczka to i jajka smaczniejsze :) Odpowiedz Link Zgłoś
wolfgang87 Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 19.07.04, 14:13 no ale smaczniejsze to jedno. lecz smak wciąż zwyczajny a jak tak jakoś specjalnie ugotować to wychodzi cosik zupełnei innego.... nobody helps ? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: Jajko na twardo orientalnie (Eng.) IP: *.proxy.aol.com 20.07.04, 04:20 Nie to, ale warto spóbować: www.asiafood.org/glossary_1.cfm?alpha=B&wordid=3046&startno=27&endno=51 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kiwi Nie wierzę! IP: *.chello.pl 20.07.04, 11:26 Nie wierzę, że nikt nie ma przepisu albo nie podejrzewa, jak by to mogło się dziać! W zyciu tego nie próbowałam, ale jestem bardzo ciekawa, na czym polega wyższość jaja suwalskiego nad wszelkimi innymi? Odpowiedz Link Zgłoś
woy Re: Nie wierzę! 20.07.04, 13:45 Sprawa zasadniczo została wyciszona, to tereny rezerwatu, te storczyki itp. Trzeba pojechać tam, pokręcić się po okolicy i może się uda. Piękna to sceneria dla Makłowicza by tam stoliczek rozłożyć i popichcić... w. Gość portalu: kiwi napisał(a): > Nie wierzę, że nikt nie ma przepisu albo nie podejrzewa, jak by to mogło się > dziać! > W zyciu tego nie próbowałam, ale jestem bardzo ciekawa, na czym polega wyższość > > jaja suwalskiego nad wszelkimi innymi? Odpowiedz Link Zgłoś
hanna51 Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 20.07.04, 13:54 Mowicie, ze w cieplych zrodlach gotowane? To moze jakies sole przenikaja do srodka i zmieniaja smak jajek? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: tea Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? IP: *.dsl.pipex.com 20.07.04, 13:58 Pochodze z S. i po raz pierwszy o tym slysze. Ciekawy watek, bede sledzic. Odpowiedz Link Zgłoś
omarta Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 20.07.04, 14:12 Gość portalu: tea napisał(a): > Pochodze z S. i po raz pierwszy o tym slysze. Ciekawy watek, bede sledzic. To zajrzyj na forum suwałki!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: tea Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? IP: *.dsl.pipex.com 20.07.04, 20:31 A jest tam cos o jajkach? Pozdrowienia. Odpowiedz Link Zgłoś
omarta Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 21.07.04, 10:25 Gość portalu: tea napisał(a): > A jest tam cos o jajkach? Pozdrowienia. :) o różnych rzeczach Odpowiedz Link Zgłoś
jasama Re: Jajko na twardo po suwalsku, jak ? 20.07.04, 14:47 ja, ja wiem!! bierze się robaka... zalewa się robaka... następnie (po jakichś trzech dniach) wyciaga się robaka z wiadomej zalewy ;-) i idzie się z nim do zaprzyjaźnionej, wychowanej na tych suwalskich storczykach, itepe, Kury (piszę z dużej litery, bo suwalskie Kury to specjalny gatunek) potem wszyscy siadają - robak, Kura i przyszły konsument jajka - wokół miednicy z wodą nabraną z jeziora suwalskiego w księżycową jasną noc (a, sorry, to uż Wharton napisał) robak zaczyna opowiadać wizje, jakie widzial był, będąc zalany kura się zachwyca, i niebawem znosi jajo niezwyczajne pyszne, aromatyczne, po prostu - po suwalsku. Odpowiedz Link Zgłoś
