letnie jedzonko :)

[slo-onko]

co mozna jadac lekko starwnego w lecie?
chodzi mi o dania nie koniecznie miesne.
a propos salatek to zanm jedna na bazie mlodych ziemniakow, ogorkow,
majonezu, sol , pieprz u duuuzo kopru. oczywiscie ziemniaki pokroic w
cweircplasterki badz drobna kostke, ogorki tak samo, doprawic.
mi baaardzo smakowala
czekam na propozycje

[kendo]

oczywiscie duzo salat i owocow

letnie zupki z nowalijek z duzo koperku
hmmmmmmmmmm...zjadla bym jazynowa zupke,

u nas duzo sie griluje wieczorem,
poniewaz podczas dnia lekkie jedzenie jedza
rozne miesiwo i kiebachy,szaszlyki,
robia tez salatke kartoflana:

w kostke kartofelki pokrojone,rzodkiewka,szczypior-lub mloda cebulka
mozna dac sparis,koper,
ubita slodka smietana ale nie za sztywno
zmieszana z majonezem,wymieszczac,przyprawic do smaku,

czytalam niedawno przepis na golonke grilowana,
ciekawe czy to smaczne
gotuje sie najpierw z wazywami,
gdy miekka kroi sie w plastry,przyprawia olejem do grilowania
i na gril pare minut...
ciekawe czy to bedzie smaczne?????????????

[slo-onko]

kendo napisała:

> oczywiscie duzo salat i owocow
>
> letnie zupki z nowalijek z duzo koperku
> hmmmmmmmmmm...zjadla bym jazynowa zupke,


ja wczoraj ugotowalm wlasnie po raz kolejny z nowalijek ale szcegolnie
kalafiorowa. dodaje do niej ostatnio odrobine makaronu rosolowego-takiegod
robnego-pyyyyychota))))))


>
> u nas duzo sie griluje wieczorem,
> poniewaz podczas dnia lekkie jedzenie jedza
> rozne miesiwo i kiebachy,szaszlyki,
> robia tez salatke kartoflana:
>
> w kostke kartofelki pokrojone,rzodkiewka,szczypior-lub mloda cebulka
> mozna dac sparis,koper,
> ubita slodka smietana ale nie za sztywno
> zmieszana z majonezem,wymieszczac,przyprawic do smaku,

Kendus co to jest sparis?
>
> czytalam niedawno przepis na golonke grilowana,
> ciekawe czy to smaczne
> gotuje sie najpierw z wazywami,
> gdy miekka kroi sie w plastry,przyprawia olejem do grilowania
> i na gril pare minut...
> ciekawe czy to bedzie smaczne?????????????


taka golonke robimy my ale grillujemu na grillu w kuchence. jest pyszna)))))

[kendo]

**Sloo
a to musze wyprobowac recepte,
ale slubne bedzie zajadac)

oj!!!!!!! *sparis*=szparagi
ale daje nie zawsze bo slubne w tej salacie nie lubi....
kroje je w kawaleczki sobie do miseczki te z puszki,
bo swierze trzeba ugotowac.

[nick000]

...pamiętam z dzieciństwa coś co podawała nam babcia, nazywało sie to w gwarze
naszej hołojec a było pysznym chłodnikiem zajadanym z ziemniakami młodymi...

[kendo]

cos podobnego i ja robie,
choc mowia,ze powinny byc mlde buraczki

ja wkrajam dlugiego ogorka/rzodkiewke/szczypior/koper/pare mlodych kartofelkow
zalewam kefirem naturalnym wymieszanym z olejem + przyprawy.

[nick000]

...o ile sobie przypominam była to przegotowana, ostudzona woda pół na pół z
mlekiem, w tym ogórek w kostkę, młoda cebulka, dużo koperku, sól i pieprz,
wszystko odpowiednio schłodzone...
...ziemniaczki młode osobno, gotowane lub pieczone, to taki smak z dzieciństwa..

[slo-onko]

nick000 napisał:

> ...o ile sobie przypominam była to przegotowana, ostudzona woda pół na pół z
> mlekiem, w tym ogórek w kostkę, młoda cebulka, dużo koperku, sól i pieprz,
> wszystko odpowiednio schłodzone...
> ...ziemniaczki młode osobno, gotowane lub pieczone, to taki smak z
dzieciństwa.
> .

podobnie: ale sam jogurt badz kwasne mlego+ogorek+zielenina, pieprz sol i
oczywiscie mlode pyrki osobno

druga wersja jak kendo: tez kwasne badz jogurt+botwinka wczesniej
ugotowana+jako na twardo, sol, pieprz i pyrki mlode osobno

[slo-onko]

wczoraj mialam nalesniki z twarozkiem homo polane bita smietana i posypane
malinami mniaaaaaaaaaaammmmmmDDDD

[kendo]

slo....
nierob smaczkow,,,
bo az sie zaslinilam.....

[slo-onko]

dzis wrocilismy z targu z 2 kg truskawek i koszykiem jagod
mysle,ze to juz tych owocow ostatnie podrygi
a propos lesnych owocow slyszeliscie o chorobie bablownicy, ktora opanowala
tego lata "dzialkowe" truskawki i lesne jagody?

[slo-onko]

ooooo a w tej chwili moje dziecie oddalo mi swoj homo-serek a ja wsypalam do
niego garsc jadod, mniaaaaaamDDD
<jagody jagody jagody>

[kendo]

alez smakolyki zajadasz sloo...

a jak to widac ta "bablownice" na owocach????
u nas nic nie mowia.

**
milego popoludnia.

[slo-onko]

kendo napisała:

> alez smakolyki zajadasz sloo...
>
> a jak to widac ta "bablownice" na owocach????
> u nas nic nie mowia.
>
> **
> milego popoludnia.

nie nie widac jej Kendo. u nas trabili o tym w radio.
powiedzieli,ze jest to choroba tych owocow ale wystarczy je dobrze umyc pod
bierzeaca woda.
a sama choroba jest trudna do wykrycia a przez to ciezka do wyleczenia. bylo
kilka przypadkow zachorowan.

[kendo]

usch...chorubska...
a wiesz moze jakie sa objawy
czy jak sie czlek czuje majac ta chorobe???


a w moim ogrudeczku nareszcie dojzewaja malinki
takie wielgasne i pychotkowe mniammm..mniammmmmmmmmmmmmmm....

[slo-onko]

fasolka szparagowa, kalafiori brokul z bulka tarta, mniaaaaaam
uwielbiam i moglabym pochlaniac tonami

[kendo]

brokoly uwielbiam
pozniej fasolka
kalafiorek moze byc
ale najlepiej to szparagi lubie....

i znow mi smaku narobilas....

[nick000]

kendo napisała:

> brokoly uwielbiam
> pozniej fasolka
> kalafiorek moze byc
> ale najlepiej to szparagi lubie....
>
> i znow mi smaku narobilas....
...i swoje piękne aromatyczne pomidory malinowe...

[kendo]

w tym roku nie kupilam pomidorkow buuuuuuuuuuuuuu
zawsze mialam
rozne....
a te co nie dojrzaly robilam marmelade...mi smakowala.

[nick000]

...a pomidory już lada dzień...
...nie mogę się doczekać...

[kendo]

niema nic najwspanialszego
jak wlasnego chowu pomidorki,
pachnace i pelne "tresciwego"smaku....
ja w tym roku niemam ani jednego krzaczka
usch...tak jakos wyszlo....

[slo-onko]

kendo napisała:

> niema nic najwspanialszego
> jak wlasnego chowu pomidorki,
> pachnace i pelne "tresciwego"smaku....
> ja w tym roku niemam ani jednego krzaczka
> usch...tak jakos wyszlo....

a ja zajadam sie z ogrodka mojej mamy
pyszne som

[kendo]

slo-onko napisała:

> kendo napisała:
>
> > niema nic najwspanialszego
> > jak wlasnego chowu pomidorki,
> > pachnace i pelne "tresciwego"smaku....
> > ja w tym roku niemam ani jednego krzaczka
> > usch...tak jakos wyszlo....
>
> a ja zajadam sie z ogrodka mojej mamy
> pyszne som

hm...........sloo
polski chlebus z maselkiem i taki pomidorek
mniam,mniammmmmmmmmmmmmmmm....az mi sie cos za smakiem robi.....)

[slo-onko]

kendo napisała:

> slo-onko napisała:
>
> > kendo napisała:
> >
> > > niema nic najwspanialszego
> > > jak wlasnego chowu pomidorki,
> > > pachnace i pelne "tresciwego"smaku....
> > > ja w tym roku niemam ani jednego krzaczka
> > > usch...tak jakos wyszlo....
> >
> > a ja zajadam sie z ogrodka mojej mamy
> > pyszne som
>
> hm...........sloo
> polski chlebus z maselkiem i taki pomidorek
> mniam,mniammmmmmmmmmmmmmmm....az mi sie cos za smakiem robi.....)

polski powiadasz?
to zalezy jaki polski
bo sa rozne i pewnie takie jak u Was tez

[kendo]

**sloo
u nas niema wcale takiego polskiego chlebka
sa greckie/wegierskie/niemieckie
i inne ale zaden nie smakuje ja polski....
mam tu na mysli zytni chlebus,
taki ktory pamietam,
jak opuscilam Polske.
U Mamy zawsze kupujemy z jednej piekarni sprawdzonej
jest pyszny zdaje sie zytnio przeny??

[slo-onko]

kendo napisała:

> **sloo
> u nas niema wcale takiego polskiego chlebka
> sa greckie/wegierskie/niemieckie
> i inne ale zaden nie smakuje ja polski....
> mam tu na mysli zytni chlebus,
> taki ktory pamietam,
> jak opuscilam Polske.
> U Mamy zawsze kupujemy z jednej piekarni sprawdzonej
> jest pyszny zdaje sie zytnio przeny??

jak zwykle poplatalam. myslalam o pomidorach

[kendo]

**sloo
a moze to ja cos pokicikalam....
z braku casu szybko przelatuje fora
i moze to cos namieszalam)

a tak prawde powiedziawszy to niewiem
co wymyslec na szybkie obiady????

macie jakies ??

[nick000]

...chleb dla Kendo...
...1 kg mąki,5 dkg drożdży,3/4 szklanki mlek,1 łyżeczka soli,3 łyżki
oleju,trochę ciepłej wody,1 płaska łyżeczka cukru...
...drożdże rozrobić z cieplym mlekiem,cukrem i 4 łyżkmi mąki i niech rosną...
...kiedy się wzburzą i podejdą do góry wsypać przesianą mąke i sól, dodać
resztę mleka i tyle wody aby ciasto było dosyć gęste...
...wyrabiać ok 5 min, dodać olej i jeszcze chwilę wyrabiać...
...przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce...
...gdy podwoi objętość chwilę wyrabiać i formować nieduże bochenki...
...wierzch posmarować rozbitym jajkiem z wodą i posypać makiem lub czym kto
chce...
...piec w dobrze nagrzanym ok 180 stopni piekarniku aż się skórka zrumieni...
...przepysznie smakuje, pięknie pachnie i nie może się nie udać...

[kendo]

nick000 napisał:

> ...chleb dla Kendo...
> ...1 kg mąki,5 dkg drożdży,3/4 szklanki mlek,1 łyżeczka soli,3 łyżki
> oleju,trochę ciepłej wody,1 płaska łyżeczka cukru...
> ...drożdże rozrobić z cieplym mlekiem,cukrem i 4 łyżkmi mąki i niech rosną...
> ...kiedy się wzburzą i podejdą do góry wsypać przesianą mąke i sól, dodać
> resztę mleka i tyle wody aby ciasto było dosyć gęste...
> ...wyrabiać ok 5 min, dodać olej i jeszcze chwilę wyrabiać...
> ...przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce...
> ...gdy podwoi objętość chwilę wyrabiać i formować nieduże bochenki...
> ...wierzch posmarować rozbitym jajkiem z wodą i posypać makiem lub czym kto
> chce...
> ...piec w dobrze nagrzanym ok 180 stopni piekarniku aż się skórka zrumieni...
> ...przepysznie smakuje, pięknie pachnie i nie może się nie udać...

a przepis podobny ,
co nieraz sama pieke,
ale daje tylko wode bez mleczka,
wyprobuje z mlekiem w najblizszej okazji i opisze.....

a czy probowales dac zamiast wody
wody z odcedzonych ziemniakow gotowanych????
dostalam taka propozycje od starszej szwedki,
mowi,ze bedzie smaczniejszy ,nie bedzie sie kruszyl....
jeszcze nie wyprobowalöam .

PS;..dzieki Nicku za recepte,
a co Ty taki "wszechstronnie kulinarny??"

jadlam wczoraj golabki z winorosli
w greckiej restauracji,
pychooooooootkaaaaaaaaaaaaaaaa....a sosik jaki pyszny.....
nie chcieli zdradzic tajemnicy na niego.

[slo-onko]

dzis gotuje na jutro zupke szczawiowa i gulasz.
wlasciwie mial byc zupa gulaszowa ale wyjdzie gulasz na bazie tych samych
skladnikow
szybko latwo i pzryjemnie

[kendo]

zupka szczawiowa,
a gdzie ja tu szczaw znajde,
laki pokoszone i przewaznie niema tego ziela
a przy rowie pieski obsikuja i jest z olowiowymi oparami....

a gulasz to wolowinka,
bardzo rzadko kupuje,jak i swinke,
jedziemy przewaznie na rybach i bialym miesie....

ja sie zadowole jaks salata,
ale slubne chce miecho )

[ginztonikiem]

Ja proponuję sałatkę grecką.
Pyyycha, lekka, smaczna i wykwintna.
Koleżanka przyjeżdża do mnie zawsze
z produktami i "każe" mi ją robić, haha.

[kendo]

hmmmm...tak to pychotka....
papusialam taka w niedziele....
a ten serek w kosteczkach to najsmaczniejszy)

dzieki za tips.

dzis noga kurczecia i ryz....

[ginztonikiem]

Mmmmm... Paluszki lizać.
To ja się wpraszam na
wirtualny obiadek.

Ja jeszcze nie mam pomysłu...
Ale pewnie coś dobrego, hehe.

PS. Muszę ci powiedzieć, że moja mama
też jest byczkiem z tego samego dnia,
jak już wiesz, i gotuje najcudowniej na świecie!
No ja oczywiście w genach odziedziczyłam ;P

[kendo]

wlasnie "byczki"
lubia zjesc pychotki
i dlatego tak dobrze gotuja,

ja chyba nietypowy byczek,
nie nawidze garow
w przeciwienstwie do mojej siostry,ktora
wiecznie cos wymodzi smacznego,
ale z drogiej strony zle nie gotuje)

PS;..porcja obiadku bedzie czekac....

[nick000]

...Kendo, tajemnica dobrego sosu do gołąbków jest brdzo prosta...
...robi się go osobno, taki zwykły beszamel, doprawia wedle gustu, tu pole do
popisu ma każdy...
...do gotowego sosu wkłada się gołąbki i dusi chwilę..

[kendo]

nick000 napisał:

> ...Kendo, tajemnica dobrego sosu do gołąbków jest brdzo prosta...
> ...robi się go osobno, taki zwykły beszamel, doprawia wedle gustu, tu pole do
> popisu ma każdy...
> ...do gotowego sosu wkłada się gołąbki i dusi chwilę..

..w ten sposob postepuje
z golabkami z normalnej kapusty

te z winorosli byly przepyszne
a sosik byl zielony ,
jakby z delikatnym posmakiem miety,
i to chyba nawet nie,ciezko okersli,
bylo po prostu pychooooooooottka.

[ginztonikiem]

Dziękuję za obiadek kendo!
Aha, i nie rozmawiajcie przy
mnie o gołąbkach, bo mam
odruch Pawłowa.....

[kendo]

..hi,hi,...odruch jak najbardziej namiejscu
teraz z mlodej kapustki sa pyszne golabunie.....

dzis sznycelki z kurczaczka(dobrze,ze mialam gotowe)
kartofelki pure(z proszku,tylko w wodzie wymieszac) z sosikiem
i ogoreczek kiszony.
deserek ananas z puszki....

jutro chyba zakupy trza zrobic
bo pustkami swieci ma loduwa ....
tez robicie na caly tydzien zakupy??

[ginztonikiem]

Ale ty jesteś byczuś pod każdym względem!
Ja na razie nie kontroluję wydatków, że
tak powiem, ale gdy już będę pracować
to na bank właśnie tak będę robić.
Jeśli natomiast o mięso chodzi, to wolę
co drugi dzień się przejść na ryneczek.
Przez te ostatnie niułsy telewizyjne ad
sklepów Champion, jakoś odechciewa mi się
i na wegetarianizm mam ochotę przejść.....

[kendo]

tez sie naogladalam nieszczesnych reportarzy
i zostalam przy rybce i pierzowym miesku....
a latem moge jesc wszelaka trawke i jestem szczesliwa....

takie tygodniowe zakupy to oszczednosc czasu
a i nawet kasy,
bo trzeba zaplanowac caly tydzien w menu...
rowerkiem zawsze podjade po mleko lub smarowidlo do chlebka pozniej....

[ginztonikiem]

Noooo, z tą trawką to przegięłaś ;P
Mam podobnie. Tylko rowerek muszę sobie kupić
Prawdziwa pani domu! Brawo!

[slo-onko]

no ja tez robie zakupy w markecie na caaaaly tydzien.
ale po 2 dniach okazuje sie,ze jednak to byly zakupy tylko na te 2 dni DDD

[kendo]

slo-onko napisała:

> no ja tez robie zakupy w markecie na caaaaly tydzien.
> ale po 2 dniach okazuje sie,ze jednak to byly zakupy tylko na te 2 dni DDD

hi,hi,sloo
ale Wy chyba to jestescie "obzartuski lakomczuszki"

ja sie tu nauczlam z kartka/lista
po sklepie lazic,
na poczatku szlam be listy,polowe zapomnialam,
dokupywalam,
i zawsze jakas glupote sie kupilo,
ale jak zobaczylam,ze w sakiewce ubywa
a "do 15" jeszcze daleko
zmienilam taktyke....

**gin,
tu wszyscy tak robia zakupy,
w pitek po poludniu to w sklepie zatrzesienie od ludzi,
ja handluje przewaznie w poniedzialek,
rowerkiem do pobliskiego sklepu po mleczko
lub jakies ciacho,bo nieraz mnie najdzie ochota.

[slo-onko]

kendo napisała:

> hi,hi,sloo
> ale Wy chyba to jestescie "obzartuski lakomczuszki"

niooooooo, straszeczne
>
> ja sie tu nauczlam z kartka/lista
> po sklepie lazic,
> na poczatku szlam be listy,polowe zapomnialam,
> dokupywalam,
> i zawsze jakas glupote sie kupilo,
> ale jak zobaczylam,ze w sakiewce ubywa
> a "do 15" jeszcze daleko
> zmienilam taktyke....

tez tak robie te zakupy z kartka w reku ale procz kartki zawsze cos wrzuca sie
do kosza. choc nie powiem, potem to wszytsko i tak sie zjada.
a jesli chodzi o inne artykuly niespozywcze to zanim kupie to 5 razy obejrze i
3 razy pomysle czy aby mi sie to przyda, nawet jesli kosztuje to grosze. i to
nie wynika z mojej chytrosci ale z tego,ze bez sens powielac kolejna rzecz.

[kendo]

slo-onko napisała:


> a jesli chodzi o inne artykuly niespozywcze to zanim kupie to 5 razy obejrze
i
>
> 3 razy pomysle czy aby mi sie to przyda, nawet jesli kosztuje to grosze. i to
> nie wynika z mojej chytrosci ale z tego,ze bez sens powielac kolejna rzecz.

tez jestem taka,
nieraz wyjdzie tak,ze zanim sie zastanowie
to juz niema tej rzeczy(
ale jak urzadzalam dzieciecia pokoj,
to kupowalam wlasciwie impulsywnie
za pierwszym razem trafialam w "10"
i prawie juz skonczylam.
ciezej mi teraz zdecydowac sie na abazurki
do kinkietow kolo lustra i fieranke....

[kendo]

obsmazam z cebulka ,albo bez,
odzielnie przyzadam couscous,przyprawiam ,
wciskam sok z cytryny,
mieszam lodowa salate/papryki/ogorek/pomidor /fasolke szparagowa
i wcinam....

na deser truskawunie....

[freewolf]

slo-onko napisała:

> co mozna jadac lekko starwnego w lecie?

Ja polecam ze swej strony czytanie "Wprost". Bikont i Makłowicz mają ogromną
ilość zaskakujących letnich pomysłów.
U nas w domu lato (i nie tylko) to czas różnej maści chłodników. Tu przepis
trochę bardziej skomplikowany:

CHŁODNIK LITEWSKI (wg Teresy Miazgowskiej)
1 szklanka zsiadłego mleka, 1 szklanka śmietany, 1 szklanka rosołu z cielęciny
(odtłuszczonego), 2 szklanki kwasu buraczanego, 1 pęczek botwinki z buraczkami,
1 świeży ogórek, 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej cielęciny, 3/4
szklanki ugotowanych, pokrojonych w kostkę szyjek rakowych lub szynki, 4 jajka,
koperek, sok z 1/2 cytryny, szczypiorek, sól, pieprz, cukier
Botwinkę umyć, posiekać. Buraczki oskrobać, opłukać i drobno posiekać lub,
jeśli są większe, zetrzeć na tarce do jarzyn. Botwinkę i buraczki ugotować w 1
1/2 szklanki wody. Ostudzić, wlać buraczany, zimny rosół, mleko, śmietanę.
Ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę. Zieleninę drobno posiekać. Ogórki,
mięso, szyjki rakowe, zieleninę wrzucić do chłodnika, przyprawić sokiem z
cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Wymieszać. Jajka ugotować na twardo,
ostudzić, obrać i pokroić w ćwiartki, dodać do chłodnika. Umieścić w chłodzie
na co najmniej 1 godzinę.
Podawać z pieczywem lub młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem i polanymi
stopionym masłem lub słoniną.

[freewolf]

Poza tym przypominam, że właśnie trwa sezon na ogórki. Warto trochę zakisić na
zimę!

[slo-onko]

freewolf napisał:

> Poza tym przypominam, że właśnie trwa sezon na ogórki. Warto trochę zakisić
na
> zimę!

jakbym slyszala swojego meza)))
on kisi tony ogorkow, tooonyyy))

[kendo]

..malo solnego ogoreczka bym zjadla....hmmmmmmmm....

[slo-onko]

a ja skonczylam pic mrozona kawe
taka kawowa zimna pianka, mniam, boski napoj

[kendo]

smaczne....
ja sie delektuje mrozona herbatka,
kupuje butelkami....,sa rozne smaki..
dobrze,ze nie trzeba robic samemu..)

[slo-onko]

kendo napisała:

> smaczne....
> ja sie delektuje mrozona herbatka,
> kupuje butelkami....,sa rozne smaki..
> dobrze,ze nie trzeba robic samemu..)


u nas tez jest w kartonie i butelkach ICE TEA LIPTONA ale jakos za nimi nie
pzrepadam
wole jakis zimny napoj owocowy
a dzis podczas speceru w centrum zrobilismy pzrestoj na piwko z soczkiem.
pragnienie zaspokojone to inaczej nogi kroczyly

[ginztonikiem]

Jeszcze jest jakaś NESTEA czy NASTEA.
Też lubię taką zmrożoną herbatkę...
A póki co obżeram się czekoladą,
i nutellą na chlebie i białą, do kawy.
Coby słodko było żyć, hehe.
Pozdrawiam dziewczyny!

[kendo]

ginztonikiem napisała:

> Jeszcze jest jakaś NESTEA czy NASTEA.
> Też lubię taką zmrożoną herbatkę...
> A póki co obżeram się czekoladą,
> i nutellą na chlebie i białą, do kawy.
> Coby słodko było żyć, hehe.
> Pozdrawiam dziewczyny!

**nastepny lakomczuszek na slodkosci....
nutella zatyka mnie i koncze sloiczek do wypiekow....
slodyczy teraz nie kupuje
jakos zagoraco na nie....
jesienia zawsze sobie odbijam)))))))))))))

[freewolf]

slo-onko napisała:

> a ja skonczylam pic mrozona kawe
> taka kawowa zimna pianka, mniam, boski napoj

Ostatnio przeszedłem na abstynencję (wiem, jestem głupi, nie? ), więc
wróciłem do dawno przeze mnie nie pitego tonicu (bez dżinu). Polecam na
pragnienie (i przy okazji unikanie malarii ).

[kasikk]

dżin owszem - z tonikiem
ale zam tonik mi nie wchodzi
nie mogę znieść tej goryczki
wolę lemoniadę

a propos letniego jedzonka - właśnie pochłaniam kurki duszone na masełku
pychota )

[kendo]

Kasikku
znow mnie kusisz????
tu gdzie mieszkam to wielki rarytas
znalesc kurki....pozostaje mi tylko puszkowa wersja(
LAKOMCZUCH jestes i juz....)

wcinam brzoskwinie prosto z lodowki....mniammm,,,,,
fajnie chlodza organizm w upale....

[slo-onko]

w czwartek bylam na obiedzie z kuzynka w tej oto wlasnie karczmie. popatrzcie
jaki ma niesamowity wystroj a jakie menu))))))

www.karczmapodkogutem.pl/angielska/menu.html
ja zamowilam zupe chyba mysliwska, ktorej nie bylam w stanie zjesc-taka ilosc,
ze dla dwoch

[ginztonikiem]

Hej sloooo, kapitalna knajpka!
Pięknie urządzona. A ta zupka
to na grzybkach była?.. Mniamm.

[slo-onko]

ginztonikiem napisała:

> Hej sloooo, kapitalna knajpka!
> Pięknie urządzona. A ta zupka
> to na grzybkach była?.. Mniamm.

wlasnie ale wiecej bylo wolowiny cos na styl gulaszu.
ide znow w poniedzialek, nie wiem co wybiore

[kendo]

jak na razie poczytamal menu...
bardzo ciekawe nazwy,az sie usmialam hi,hi, np;
matyjas hpsasa,
mieszkaniec wanny-karp,
zadyma nad stawem-polisek ryb wedzonych ==ta nazwa najbardziej mnie urzeka hi,hi
pokarm stadny-karkowka == tej tez nic nie brakuje"stadny"hi,hi,

a wnetrze obiejzalam co nieco,
nie chcialo otwierac wszystkich zdjec w galeri
ale widac,ze atmosfrea przytulna....

[slo-onko]

dzis na obiad:
-grillowany kurczak w sosie pieprzowym
-surowka z kapusty
-pyrki

[freewolf]

A u mnie dziś kilogramy porzeczek. Może ma ktoś dobry pomysł, jak je
przetworzyć na zimę?
A poza tym resztki wiśni z drzewa. Mniam.

[kendo]

freewolf napisał:

> A u mnie dziś kilogramy porzeczek. Może ma ktoś dobry pomysł, jak je
> przetworzyć na zimę?
> A poza tym resztki wiśni z drzewa. Mniam.

**wilczku
na Forum Kuchnia mignal mi niedawno
podobny temat o porzeczkach....

u mnie w domu,Tato zawsze robil wino z mieszanych owocow....

[kasikk]

proponuje galaretkę
do porzeczek dodaje się tylko cukier i dusi, a później gorące w umyte słoiki
i można czekać na zimowe wieczory, co by je sobie osłodzić )

[kendo]

robilam kiedys z czarnych porzeczek,
pychotkowe wychodzilo....
z biegiem czasu rozleniwilam sie
i wykarczowalam wszystkie sorty,
a teraz planuje zrobic kacik
do opalania w miejsce ogrodeczka....

[kendo]

wiecie,ze byly juz znane przed Chrystusa narodzeniem.
Pierwsi Chinczycy wyprodukowali lody z owocowego soku.
Nero ,Aleksander Wielki zajadali sie nimi....
W 1200 roku Marco Polo przywiozl do Europy
technike produkcji lodow.
w szecji kiedys uwazano lody z luxus....
dopiero w 1930 r. zaczeto go produkowac na szersza skale
i wtedy przestaly zaliczac sie do luxusu,
poniewaz pojawily sie pierwsze lodowki i zamrazalki....
lody = glass = po szwedzku,
slowo pochodzi od francuskiego = glace-

alem sobie narobila smaku,
a niemam w zamrazalniku ...buuuuuuuuuuuuu....
uwielbiam Magnum,Mars,Sandwicz= miedzy dwoma papusnymi herbatnikami =
waniljowuy lod....

[freewolf]

kendo napisała:

> wiecie,ze byly juz znane przed Chrystusa narodzeniem. (itd.)

Ćśśś, to takie kaloryczne.
A brzuch i tak już trochę nadmierny.
A przez Ciebie mam teraz taką chętkę.
Zwłaszcza, że w Białym jest budka, w której receptura robienia lodów włoskich
pochodzi jeszcze sprzed drugiej wojny. (mniam)
Jak będę mieć nadwagę, to będzie Twoja wina.

[kendo]

freewolf napisał:

> kendo napisała:
>
> > wiecie,ze byly juz znane przed Chrystusa narodzeniem. (itd.)
>
> Ćśśś, to takie kaloryczne.
> A brzuch i tak już trochę nadmierny.
> A przez Ciebie mam teraz taką chętkę.
> Zwłaszcza, że w Białym jest budka, w której receptura robienia lodów włoskich
> pochodzi jeszcze sprzed drugiej wojny. (mniam)
> Jak będę mieć nadwagę, to będzie Twoja wina.

nazdrowko,nazdrowko....lakomczusiu....

ja dzis wybralam sie na lody,
ale tak "szmatami" bylysmy zaaferowane,
ze minelysmy kawiarnie z lodami
i zjedlismy pychotkowe buleczki
Dunskie z waniljowym kremem,
kapucino kafe i nalesniki z dzemem jagodowo waniljowym....mniam,mniammmmm......

[nick000]

...taki jestem głodny że aż w oczy szczypie...
...drżyjcie gary bój się lodówko...
...ma być dużo i gęsto...

[kendo]

nick000 napisał:

> ...taki jestem głodny że aż w oczy szczypie...
> ...drżyjcie gary bój się lodówko...
> ...ma być dużo i gęsto...

..biedny Nick )))

dla zlagodzenia smakowego...
dzis na obiad :
kielbasa ponacinana i wypelnionapodobna do krajowej martadeli tylko ze
ciensza)
pieczona w piekarniku z cebulka/kartofelkami(chyba przez miesiac caly nie
jadlam)krojone w osemki i ulozone wkolo/polowkami lub plastrami
pomidora/przyprawy
ale sie "odezre",
pod koniec pieczenia kapne zawsze zdziebko wody dla uzyskania sosiku....
ale nam to smakuje....)

[nick000]

...w ten sposób Kendo dobiła starego głodnego nicka...

[kendo]

nick000 napisał:

> ...w ten sposób Kendo dobiła starego głodnego nicka...

..oj!! to chyba niechcaco....
ale kielbaska mniamm..mniammmm......pychotka.....

smacznego..)

po naszych apetytach juz widac,
ze lato przemija....
zawsze sie chce cos tresciwszego zjesc,
jak chlodniej sie robi.

moj slubny zawsze pyta:
-Mamcia co na obiad??
-odpowiadam -miesko-
-o to dobrze!,zjemy....i bylysk radosci w oku widac)

[nick000]

...litości proszę...
...pocieszające jest to że już powinienem siedzieć przy obiednim stole a jakoś
nie moge oderwać się od forum...
...nie jest jeszcze ze mną tak zupełnie źle...
...życzę smacznego...

[kendo]

wzajemnie Nicku...smacznego...
ide wszystko na brytwanne wrzucac
i niech sie samo reszte pitrasi....

**
niebianskich smakow przy stole....
milunio sie gaworzylo....

[slo-onko]

probowaliscie kiedys golonek (pozbawionych kosci) czesciowo sparzonych ale
uprozonych w warzywach?pysznosciowe

[kendo]

nie....
a masz przepis na toto????
ale pancio by sie zajadal)
a nie jest tluste???? bo ja nie cierpie nic tlustego

[mala20033]

kocham bialy serek ze smietanka,zodkieweczka i szczypiorkie..moge
talerzami..dzien w dzien jak pasterz w gorach..Alpach naprzyklad..Och
pojechalabym w Alpy..Buziaczki Wsiem..Mala

[kendo]

..Malenka
a niewiesz ,ze chopy to..
jak miesko to jemy....serki dla Pan zostawiaja....))

[nick000]

kendo napisała:

> ..Malenka
> a niewiesz ,ze chopy to..
> jak miesko to jemy....serki dla Pan zostawiaja....))

...a właśnie to nie jest prawdą droga Kendo ale niech Ci będzie...
...znacie smak golonki opiekanej w piwnym sosie...
...to jest specjał nad specjały...

[kendo]

czyzbys Nicku nalezal do grupy "wyjatkowych Panow"?
co nie gardza serkami i "lzejszym menu?"
to jestes w takim razie pierwszym Panem ,
wszystkich co znam przedkladaja miesko na pierwszy plan)

a ta goloneczka to ciekawie sie zaprezetowala,
wiesz jak sie to robi???

[slo-onko]

u nas sa do kupienia malenkie sparzone zapakowane prozniowo w folie , we
wlasnym sosie z odrobina warzyw. nalezy je rozpakowac wlozyc do garnka nalac
tyle wody aby byla z lekka przykryta i wrzucic warzywa : marchew, pietruszka,
papryka, cebula, czosnek i troszke kostki rosolowej badz "warzywaka" w proszku,
pieprz. dosolic na samym koncu o ile bedzie taka potrzeba. dusic godzinke.
warzywka nabieraja smaku miesa a mieso warzyw. wspolnie tworza przepysznym smak.

poprosze o przepis na golonke w piwie Nicku

ps. Kendo jesli u Ciebie nie ma czegos podobnego do kupienia wiec niech to
bedzie kolejnym produktem do wyprobowania w naszej RWPK

[kendo]

o swiecie Sloo )
ale jak hermetycznie pakowane to OK,
mozna sie pokusic na experymen smakowy..RWPK

u nas jest golonka czasami wedzona
ale nigdy nie kupowalam,
z przekonania,ze za mocno czuc wedzonym bleeeeeeeeeee....

sa natomiast swieze golonki,na ktorych
robie fasolke po bretonsku i daje do bigosu....
a slubne czesto wspomina smak mlodosci z baru piwnego
o jakiejs tam pysznej golonce....nie pokusilam sie nigdy zrobic cos takiego....

[slo-onko]

kendo napisała:

> o swiecie Sloo )
> ale jak hermetycznie pakowane to OK,
> mozna sie pokusic na experymen smakowy..RWPK
>
> u nas jest golonka czasami wedzona
> ale nigdy nie kupowalam,
> z przekonania,ze za mocno czuc wedzonym bleeeeeeeeeee....
>
> sa natomiast swieze golonki,na ktorych
> robie fasolke po bretonsku i daje do bigosu....
> a slubne czesto wspomina smak mlodosci z baru piwnego
> o jakiejs tam pysznej golonce....nie pokusilam sie nigdy zrobic cos
takiego....

wiec bedziesz miala okazje zrobic cos z baru piwnego (z pzrepisy Nicka) i
tradycyjna z mojego
te wielkie o ktorych mowisz maja zupelnie inny smak. sa owszem dobre ale inne
zupelnie w samaku niz ta z warzywami. kapusniak czasem gotuje na golonce takiej
wielkiej a potem objadam sie jej skorka, mniam
a co do tluszczu golonkowego to ponoc (wiad. od lekarza),ze posiada tluszcz w
formie niegorznego cholesterolu. a tak w ogole te malenkie nie sa tluste wiec
bez obaw

[kendo]

a to ciekawostka z tluszczykiem...

a te male to chyba z prosiaczkow goloneczki????

ale bedzie wyzerka....juz widze pancia przy stole hi,hi,....

[slo-onko]

kendo napisała:

> a to ciekawostka z tluszczykiem...
>
> a te male to chyba z prosiaczkow goloneczki????
>
> ale bedzie wyzerka....juz widze pancia przy stole hi,hi,....

byc moze z prosiaczkow, jedna wazy ok. 400 gramow bez kosci. ale moe tak kosc
wydrazona, ze w sumie tworzy mala barylke miesa

[nick000]

...z golonką można eksperymentować na wiele sposobów...
...można ją piec, dusić czy gotować...
...dzisiaj golonka w piwie....
...proporcje można dobierać indywidualnie w zależności od wielkości golonki...
...surową golonkę należy natrzeć solą, pieprzem, tymiankiem i rozkruszonym
listkiem laurowym...
...odstawić w chłodne miejsce na ok 1 godz...
...bardzo mocno opiec na patelni ze wszystkich stron na oliwie lub smalcu...
...przełożyć do rondla...
...na tym samym tłuszczu zrumienić dwie pokrojone w kostkę duże cebule...
...dodać do golonki, następnie wszystko zalać jasnym piwem (wystarczy butelka)i
ok 1/2 szklanką wody...
...dusić pod przykryciem bardzo wolno przez 1,5 - 2 godz...
...można dodać kilka ziaren ziela angielskiego i jałowca...
...gotowa jest wówczas gdy kość daje się łatwo wyjąć...
...można zjeść golonkę gorącą ale najlepsza jest na zimno...
...po wyjęciu z rondla i usunięciu kości należy przycisnąć ją pomiędzy
deseczkami czymś ciężkim i pozostawić w chłodnym miejscu kilka godzin...
...prasowana znakomita do kanapek...

[slo-onko]

nick000 napisał:

> ...z golonką można eksperymentować na wiele sposobów...
> ...można ją piec, dusić czy gotować...
> ...dzisiaj golonka w piwie....
> ...proporcje można dobierać indywidualnie w zależności od wielkości golonki...
> ...surową golonkę należy natrzeć solą, pieprzem, tymiankiem i rozkruszonym
> listkiem laurowym...
> ...odstawić w chłodne miejsce na ok 1 godz...
> ...bardzo mocno opiec na patelni ze wszystkich stron na oliwie lub smalcu...
> ...przełożyć do rondla...
> ...na tym samym tłuszczu zrumienić dwie pokrojone w kostkę duże cebule...
> ...dodać do golonki, następnie wszystko zalać jasnym piwem (wystarczy butelka)
i
>
> ok 1/2 szklanką wody...
> ...dusić pod przykryciem bardzo wolno przez 1,5 - 2 godz...
> ...można dodać kilka ziaren ziela angielskiego i jałowca...
> ...gotowa jest wówczas gdy kość daje się łatwo wyjąć...
> ...można zjeść golonkę gorącą ale najlepsza jest na zimno...
> ...po wyjęciu z rondla i usunięciu kości należy przycisnąć ją pomiędzy
> deseczkami czymś ciężkim i pozostawić w chłodnym miejscu kilka godzin...

ooooooo mamo moze nie jutro bo to przesada ale w tym tyg. zakupie i tak wlasnie
zrobie )))))))))
> ...prasowana znakomita do kanapek...

[kendo]

dla mnie tez to wyglada smacznie....
to robimy Sloow tym tygodniu
i opisujemy smaki przezyte z konsumcji....

PS;..dzieki Nicku....

acha to skory sie nie sciaga??
bo ja to zaraz wszystko wycinam co tluste)

[slo-onko]

kendo napisała:

>
> acha to skory sie nie sciaga??
> bo ja to zaraz wszystko wycinam co tluste)

e gzdie tam, skora jest najwiekszym rarytasem z golonki
a jeszcze jak pzrypieczona to uszy tzresa sie z zajadania jej. prawda Nick?
tluszcu jest pod skora wiec to po ugotowaniu mozna oddzielic od miesa i zjesc
sama skorke cienka, ktora jest miesista i pyszna

[mala20033]

A ja lubie cukiereczki..Krowki...Buzka Wsiem..Mala

[kendo]

mala20033 napisała:

> A ja lubie cukiereczki..Krowki...Buzka Wsiem..Mala

hi,hi,...wpadla Krowka w Goloneczke....hi,hi,

cucie beda na deser)))))))))

PS;....
komentarz slubnego:
najlepsze sa goloneczki swiezo depilowane,
gladziusie tak ze nic nie kluje w zabki.....hi,hi,

[kasikk]

hiehiehie
to on się chyba coraz lepiej czuje )

[nick000]

kasikk napisała:

> hiehiehie
> to on się chyba coraz lepiej czuje )

...facet jak usłyszy a jeszcze lepiej zobaczy coś dobrego to od razu jest wesół
i zdrów...
...pozdrowienia...

[slo-onko]

nick000 napisał:

> kasikk napisała:
>
> > hiehiehie
> > to on się chyba coraz lepiej czuje )
>
> ...facet jak usłyszy a jeszcze lepiej zobaczy coś dobrego to od razu jest
wesół
>
> i zdrów...
> ...pozdrowienia...

a jaki łasy wtedy na te lakocie
moj to jak cos sie pichci to od gara nie odchodzi. malo by surowego nie jadl

[mala20033]

..a ja jednak preferuje..Krowki..

[nick000]

mala20033 napisała:

> ..a ja jednak preferuje..Krowki..
...mogą być Krówki...
...ale takich jak w dzieciństwie moim już nie uświadczysz...

[kendo]

.. krowki maja byc kruchutkie,
nie "mordokleje" FU nie lubie takich....

a z garami...to moje szczescie co rusz pokrywy garowe podnosi
i smakuje ...coby jakby przyspieszyc proses gotowania.....
oj te nasze "chopy"..)))

[mala20033]

Kiedys byl taki blok orzechowoczekoladowy.....gdy cala klase zabierano do kina
kupowalam sobie to cudo i zjadalam w czesie dwoch godzin..na samo wspomnienie
slinka mi do buzi naplywa..Buzka Wsiem Mala

[mala20033]

Ale najbardziej to lubie gdziesik wyjsc..oczy podmalowane,wlosy
rozpuszczone,sukienczyna odswietna,buciczki jak szczudla..cusik dla ducha i
cusik dla ciala..

[slo-onko]

dzis gulaszyk z duza iloscia wazyw (przewaga papryki), do tego pyrki oraz
zielona salata polana sosem czosnkowym)))))

[kendo]

ha!...mielismy to wczoraj na obiadek
ale z muszelkami i mizeria....

dzis zakupilam goloneczke.
jutro jeno skocze po piwko jasne
myslalm,ze to co slubne ma w domu K
a to ciemne....
dokupie jeszcze krewetki do zupki rybnej
menu na caly tydzien zaplanowany)))))))

[kasikk]

malinki ze śmietaną )

[kendo]

kasikk napisała:

> malinki ze śmietaną )

az mi slinka pociekla......

moje ogrodowe juz dawno pozarlam
a w lesie niema(((((((

i grzybkow tez niema bylam dzis sprawdzic((((((((((

[kendo]

..musze powiedzec,ze na cieplo mi bardzo smakuje....
..miesko kruchutkie i aromatyczne....
na zimno K,czulam tluszcz jak przesuwal sie po gardziolku,
tu wskazane przepic pifko lu gorace herbatke z cytrynka..
choc ta trafila sie wyjatkowo chudzitka....
** polecam....

¤¤ wprowadzam do swego menu ¤¤

¤¤dzieki Nicku za recepte¤¤

[mala20033]

A ja jadlam dzisiaj rozniste serki...mazzarelle,bialy serek...pysznosci..a ile
wapna w tym!!

[kendo]

mala20033 napisała:

> A ja jadlam dzisiaj rozniste serki...mazzarelle,bialy serek...pysznosci..a
ile
> wapna w tym!!

nie tylko mineralami sie trza odrzywiac...
witaminki tez potrzebne..a one sie chowaja czasem w miesku....
i serku topionym z krewetkami i koperkiem...

[nick000]

kendo napisała:

> mala20033 napisała:
>
> > A ja jadlam dzisiaj rozniste serki...mazzarelle,bialy serek...pysznosci..
> a
> ile
> > wapna w tym!!
>
> nie tylko mineralami sie trza odrzywiac...
> witaminki tez potrzebne..a one sie chowaja czasem w miesku....
> i serku topionym z krewetkami i koperkiem...

...jadam praktycznie wszystko byle nie była to zupa szczawiowa lub kapuśniak...
...fuj...

[kendo]

nick000 napisał:

> kendo napisała:
>
> > mala20033 napisała:
> >
> > > A ja jadlam dzisiaj rozniste serki...mazzarelle,bialy serek...pyszn
> osci..
> > a
> > ile
> > > wapna w tym!!
> >
> > nie tylko mineralami sie trza odrzywiac...
> > witaminki tez potrzebne..a one sie chowaja czasem w miesku....
> > i serku topionym z krewetkami i koperkiem...
>
> ...jadam praktycznie wszystko byle nie była to zupa szczawiowa lub
kapuśniak...
> ...fuj...

ojej!!!!!!!!!!!!!...przypomniales mi o zupce kapusniaczku....
uwielbiam....moj bys na pewno zjadl....
a czemu nie lubisz tych zupek?????
zamiast szczawiowej robie szpinakowa z jajeczkiem lub krewetkami....

[mala20033]

Kapusniaczek nie jest zly..lubie kapusniaczek...

[kendo]

do kapusniaczku wszystko najpierw podsmazam
zalewam woda ,wkladam podsmazone miesko i reszte....

[mala20033]

Bozius..ide cos zjesc..hi,hi,..Mala

[kendo]

mala20033 napisała:

> Bozius..ide cos zjesc..hi,hi,..Mala

prosze ..czekoladka Geisza moze byc ?????
pychotka....

[mala20033]

zrobilam sobie kanapke z feta...mniam..mniam...

[kendo]

mala20033 napisała:

> zrobilam sobie kanapke z feta...mniam..mniam...
..SMACZNEGO..

..lubie kromeczke z pomidorem ,bazylja i mozorela w mikrofali lub w piekarniku..

gamon nad gamoniami

[slo-onko]

to ja
kupowalam golonke od kilku dni. az w koncu dostalam ale nie z giczem tylko taka
bez kosci w siatce. zachwycilam sie jak umialam bo w koncu moglam zrobic ja z
pzrepisu NIcka. tylko,ze potem oswiecilo mnie jak ja ja obsmaze????? w
siatce???? a jak wyjme z tej siatki to przeciez mi sie rozpadnie i skorki
nie ma ((
nic to i tak musze ja wykorzystac, moze jakos tam wyjdzie

[kendo]

na cieplo pychotka....
do chlebka dopiero na drugi dzien pychotka....

polecam..

placek po zbójnicku

[slo-onko]

dziś na drugie danie "placek po zbójnicku" taki jaki mielismy okazje sprobowac
bedac w Tatrach. napewno nie bedzie identyczny w smaku ale skosztujemy czy
warto powtorzyc

[kendo]

slo-onko napisała:

> dziś na drugie danie "placek po zbójnicku" taki jaki mielismy okazje
sprobowac
> bedac w Tatrach. napewno nie bedzie identyczny w smaku ale skosztujemy czy
> warto powtorzyc

napisz Sloo recepte....
poprubujemy Wszyscy) - dziekuje....

[mala20033]

..podaj..podaj..Mala

[slo-onko]

mala20033 napisała:

> ..podaj..podaj..Mala

juz moge napisac, najpierw recepta
placek ziemniaczany smazony na patelni o takiej wlasnie wielkosci.
na to polany sos, ktory skladal sie z:
-smazona kostka papryki
-smazone pokrojone pieczarki
-smazona cebulka
-smazona parowka badz inny delikates miesny
to wszytsko wymieszalam z sosem takim a`la mysliwski
doprawilam na ostro i polalam nim placka a na wierz posypalam szczypiorem.

szczerze mowiac wole same ziemniaczane placki pankracki ewentualnie z cukrem.
ten zbojnicki zjadlam ale bez zachwytu.

[kendo]

Sloo
podobny jadam zawsze w kraju
nazywa sie "placek po wegiersku"
biore zawsze z kurczakiem tz.miesko w srodku
a calosc z sosem delikatny i salata roznoraka....

sa tez z miesem wolowym,bardziej tresciwsze,
nie dalam rady zjesc takiego,

ale w sumie smakuja mi dwa warianty....
niesmaczny byl w Karpaaczu jak ostanio jadlam.....

[nick000]

...i tu Slo masz rację najlepsze są najzwyczajniejsze placki ziemniaczane...
...ja zjadam je mocno osolone i doprawione pieprzem...
...pyszności...

[slo-onko]

nick000 napisał:

> ...i tu Slo masz rację najlepsze są najzwyczajniejsze placki ziemniaczane...
> ...ja zjadam je mocno osolone i doprawione pieprzem...
> ...pyszności...

a ja jeszcze lubie z domieszka sera zoltego w ciescie. wtedy wychodza zolte i
chrupiace

[kendo]

no prosze...
cusik znowu nowego do smakowania....

placuszki kartoflane z serkiem..hmmmmm
trzeba by bylo posmakowac.....

cusik mi sie wydaje,
ze Nick chyba chce bysmy wiecznie przy garach siedzialy(zart)

[nick000]

kendo napisała:


> cusik mi sie wydaje,
> ze Nick chyba chce bysmy wiecznie przy garach siedzialy(zart)

...żart żartem ale coś w tym jest(żart)...
...a tak serio to powiem że potrafię coś upichcić ale żebym lubił stać przy
garach co to to nie...
...i nikogo nie zmuszam...
...do gotowania tak jak do sztuki potrzebne jest natchnienie...
...kawałek mięsa upieczony jest tylko czymś co głód zaspokaja lecz może
stać się też dziełem sztuki kulinarnej...

[slo-onko]

nick000 napisał:

> kendo napisała:
>
>
> > cusik mi sie wydaje,
> > ze Nick chyba chce bysmy wiecznie przy garach siedzialy(zart)
>
> ...żart żartem ale coś w tym jest(żart)...
> ...a tak serio to powiem że potrafię coś upichcić ale żebym lubił stać przy
> garach co to to nie...
> ...i nikogo nie zmuszam...
> ...do gotowania tak jak do sztuki potrzebne jest natchnienie...
> ...kawałek mięsa upieczony jest tylko czymś co głód zaspokaja lecz może
> stać się też dziełem sztuki kulinarnej...

a jak u Ciebie z grillowaniem Nicku?
bo znam goscia, ktory wiecznie stalby pzry grillu i pichcil a wychodzi mu to
znakomicie )))

[nick000]

slo-onko napisała:




> a jak u Ciebie z grillowaniem Nicku?
> bo znam goscia, ktory wiecznie stalby pzry grillu i pichcil a wychodzi mu to
> znakomicie )))

...nie chwaląc się jeśli już jest okazja to griluję i nikomu nie daję sie
wtrącać...
...z natury jestem jednak strasznym leniwcem...

[slo-onko]

nick000 napisał:

> slo-onko napisała:
>
>
>
>
> > a jak u Ciebie z grillowaniem Nicku?
> > bo znam goscia, ktory wiecznie stalby pzry grillu i pichcil a wychodzi mu
> to
> > znakomicie )))
>
> ...nie chwaląc się jeśli już jest okazja to griluję i nikomu nie daję sie
> wtrącać...
> ...z natury jestem jednak strasznym leniwcem...

no watpie. z reguly leniwce nie maja wiele do powiedzenia na temat pichcenia

[nick000]

slo-onko napisała:



> no watpie. z reguly leniwce nie maja wiele do powiedzenia na temat pichcenia;-
)
...niechaj będzie tak jak mówisz...
...powinienem napisać że bywam leniwcem od czasu do czasu...

[slo-onko]

nick000 napisał:

> slo-onko napisała:
>
>
>
> > no watpie. z reguly leniwce nie maja wiele do powiedzenia na temat pichce
> nia;-
> )
> ...niechaj będzie tak jak mówisz...
> ...powinienem napisać że bywam leniwcem od czasu do czasu...

no to juz lepiej
ja bywam leniwcem ale jesli chodzi o kuchnie to ma byc perfekt

[kendo]

..jak na cos mam chcice to
leniwiec sam odcgodzi...

[nick000]

slo-onko napisała:


>
> no to juz lepiej
> ja bywam leniwcem ale jesli chodzi o kuchnie to ma byc perfekt

...odrobina bałaganu i improwizacji to najlepsza przyprawa...
...poprawi nawet smak życia...

[mala20033]

tez lubie zdziebko poimprowizowac.Viva improwizacja i radosc zycia!

[slo-onko]

nick000 napisał:

> slo-onko napisała:
>
>
> >
> > no to juz lepiej
> > ja bywam leniwcem ale jesli chodzi o kuchnie to ma byc perfekt

czasem tak ale np. dzis kiedy pow. swojemu mezowi,ze do golonek potzrebny jest
tymianek o ktorym zapomnialam to spytal czy nie mozna go zastapic innymi
roznymi? powiedzialam, ze kazda potrawa robiona po raz pierwszy ma byc wg
pzrepisu i koniec ! a nastepne razy moga byc improwizowane
>
> ...odrobina bałaganu i improwizacji to najlepsza przyprawa...
> ...poprawi nawet smak życia...

[nick000]

slo-onko napisała:



>
> czasem tak ale np. dzis kiedy pow. swojemu mezowi,ze do golonek potzrebny
jest
> tymianek o ktorym zapomnialam to spytal czy nie mozna go zastapic innymi
> roznymi?

...to jest właśnie szczypta improwizacji....
...poszukiwanie smaku...
...zero ortodoksji...

[slo-onko]

nick000 napisał:

> slo-onko napisała:
>
>
>
> >
> > czasem tak ale np. dzis kiedy pow. swojemu mezowi,ze do golonek potzrebny
>
> jest
> > tymianek o ktorym zapomnialam to spytal czy nie mozna go zastapic innymi
> > roznymi?
>
> ...to jest właśnie szczypta improwizacji....
> ...poszukiwanie smaku...
> ...zero ortodoksji...

tak ale za drugim razem.
pierwszy raz ma byc oryginalny

[nick000]

slo-onko napisała:


> tak ale za drugim razem.
> pierwszy raz ma byc oryginalny

...Slo pichcilem toto juz wiele razy i wciąż coś tam zmieniałem...
...tymianek czy rumianek to bez znaczenia...
...każdy preferuje jakiś smak i wedle tego powinien dobierać przyprawy...
...poeksperymentuj z tym...
...to nie życie...

[mala20033]

uwielbiam zapach i smak terragony..

[slo-onko]

mala20033 napisała:

> uwielbiam zapach i smak terragony..

a co to takiego?

[kendo]

no i co bedzie w koncu
z ta goloneczka????
slubne nie chcialo po mairanek czlapac????

[slo-onko]

kendo napisała:

> no i co bedzie w koncu
> z ta goloneczka????
> slubne nie chcialo po mairanek czlapac????

to nie brak marjanki tylko tymianku. nawet mu nie kazalam bo bylo pozno
jutro to zrobie

[kendo]

ojej....przepraszam....
ale napisala....akurat w telefon bablalam))

a ja dzis po serek extra do sklepu pojechalam,
bo zachcialo mi sie ciaseczek..))

[slo-onko]

ide dokonczyc obiad.potem zdam relations jak mi sie udala golonka.
fajnie dzis bylo, do zobaczenia ))))))

[kendo]

slo-onko napisała:

> ide dokonczyc obiad.potem zdam relations jak mi sie udala golonka.
> fajnie dzis bylo, do zobaczenia ))))))

..pa.pa....zycze smacznego....

wspaniale nam to wyszlo,
gratujacje dla Kasikkow)

[slo-onko]

uskutecznilam "pijana golonke" i stwierdzam, ze to smakowa rewela na wieczorna
posiadowke przy piwku))
do tej pory nie bylo okazji wyprobowac jalowca i tymianku, teraz juz wiem jak
nadaje potrawom miesnym fajnego smaku i zapachu

[kendo]

prawda...pychotka....goloneczka
i sosik rowniez....

usciski w kierunku Nicka za recepte)

ja daje jalowiec czesto do bigosu i fasolki po bretonsku....
tymianek ,wale go grochowki i kurczaka z grila....

[slo-onko]

i jak tu nie przytyc jedzac bita smietane z malinami?
smietana 30 % tluszczu no ale maliny sa na szczescie beztluszczowe

[kendo]

slo-onko napisała:

> i jak tu nie przytyc jedzac bita smietane z malinami?
> smietana 30 % tluszczu no ale maliny sa na szczescie beztluszczowe

o swiecie Sloo!
takie smakolyki wcinasz....strasznie wysoko kaloryczna smietanka usch.....
no ale raz na jakis czas mozna smakiem zgrzeszyc))))))-smacznego.

[nick000]

...żyje się raz dziewczyny szlachetne...
...popatrzcie tylko na te wszystkie bidule anorektyczne...
...a więc niech żyje dobry suto zastawiony stół...
...i najpiękniejsze na świecie całym VISTULANKI...

[kendo]

nick000 napisał:

> ...żyje się raz dziewczyny szlachetne...
> ...popatrzcie tylko na te wszystkie bidule anorektyczne...
> ...a więc niech żyje dobry suto zastawiony stół...
> ...i najpiękniejsze na świecie całym VISTULANKI...

hi,hi, ..Nicku....
pewnie,ze tak....jak cos smakowitego to grzesze do oporu.....
pozniej na rowerek
i precz z "tluszczykiem zjelczalym")

[kendo]

..dzis jestem naprawde glodna....
juz letnie menu sie nie sprawdza,
trza stanac solidnie do garow
i wymyslac cos "tresciweszego"

..moze kolki z mielonego i fasolka szparagowa????

[slo-onko]

u mnie dzis jak to zwykle z niedzieli (jakos nie lubie wpadac w gary od
poniedzialku) pieczen z miesa karkowego od wczoraj i dewolaje (jak to sie
poprawnie napisuje?) z brzoskwinia i zoltym serem DD

[slo-onko]

a teraz pedze bo smietana zeby ponownie ja ubic, polac na galaretce i obsypac
tarkowana czekolada )))

[kendo]

hmmmmmmmmmm...pysznosci....
ja chyba ananasa otworze i Ci potowarzysze)

[slo-onko]

uwazam, ze to przegiecie dzis z tymi lakociami. kolejny kubek herbaty i ta
bita, od ktorej puchne
kiedy ubijalam smietane to polowa kuchni byla opryskana a ja wygladalm jak
muhomor albo jak jakas dzuma niepospolita

[kendo]

slo-onko napisała:

> uwazam, ze to przegiecie dzis z tymi lakociami. kolejny kubek herbaty i ta
> bita, od ktorej puchne
> kiedy ubijalam smietane to polowa kuchni byla opryskana a ja wygladalm jak
> muhomor albo jak jakas dzuma niepospolita

..hi,hi,...a czemu tak sie stalo....
u mni nie pryska przy ubijaniu....
oj SLOO.! powiedz lepiej,
ze pozazdroscilas mi revi mody
i chociaz smietanka chcialas sie popryskac
dla urozmaicenia ..hi,hi,....

[slo-onko]

kendo napisała:

> slo-onko napisała:
>
> > uwazam, ze to przegiecie dzis z tymi lakociami. kolejny kubek herbaty i t
> a
> > bita, od ktorej puchne
> > kiedy ubijalam smietane to polowa kuchni byla opryskana a ja wygladalm ja
> k
> > muhomor albo jak jakas dzuma niepospolita
>
> ..hi,hi,...a czemu tak sie stalo....
> u mni nie pryska przy ubijaniu....
> oj SLOO.! powiedz lepiej,
> ze pozazdroscilas mi revi mody
> i chociaz smietanka chcialas sie popryskac
> dla urozmaicenia ..hi,hi,....


hahahahahahahahahahahahahaaaaaaaaaaaaa DDDDDDD
oj kendos Kendos
a co jeden ma tyle a drugi nic

[kendo]

ciesze sie,ze zlapalas moj zart)
czasami mnie tak najdzie ---przepraszam
jakbym Cie czasem urazila..buzka.

kolacyje musielismy zjes przy"kominku lawendowym"
chlopy juz na pola wylewaja "ciecz zlota"
FU,FU....zapach sie pcha do domu przez zamkniete okna..

[slo-onko]

kendo napisała:

> ciesze sie,ze zlapalas moj zart)
> czasami mnie tak najdzie ---przepraszam
> jakbym Cie czasem urazila..buzka.
>
> kolacyje musielismy zjes przy"kominku lawendowym"
> chlopy juz na pola wylewaja "ciecz zlota"
> FU,FU....zapach sie pcha do domu przez zamkniete okna..


swierze wiejskie powietrze)))))
saaaama natuuura

[slo-onko]

slo-onko napisała:

> kendo napisała:
>
> > ciesze sie,ze zlapalas moj zart)
> > czasami mnie tak najdzie ---przepraszam
> > jakbym Cie czasem urazila..buzka.
> >
> > kolacyje musielismy zjes przy"kominku lawendowym"
> > chlopy juz na pola wylewaja "ciecz zlota"
> > FU,FU....zapach sie pcha do domu przez zamkniete okna..
>
>
> swierze wiejskie powietrze)))))
> saaaama natuuura

jako sie mowi? swieżyj wozduch

[kendo]

slo-onko napisała:

> slo-onko napisała:
>
> > kendo napisała:
> >
> > >
> > >
> > > kolacyje musielismy zjes przy"kominku lawendowym"
> > > chlopy juz na pola wylewaja "ciecz zlota"
> > > FU,FU....zapach sie pcha do domu przez zamkniete okna..
> >
> >
> > swierze wiejskie powietrze)))))
> > saaaama natuuura
>
> jako sie mowi? swieżyj wozduch

to sa uroki mieszkania poza miastem,
zdala od zgielku ulicznego
od wyziewow bezyny
za to mamy "swiezyj wozdoch" hi,hi,....dobre....

[slo-onko]

no a ja mieszkam niby w miescie ale jednak po za centrum. na obrzezach miasta
pod jedna z wsi. kiedys byla to prawdziwa wies z kurami, burkami i krowami. od
kilku lat co raz mniej takich obrazkow. ale wynagradza mi to wszystko co ranny
spiew ogrodowych ptakow i widok na piekna zielen lacznie z choinkami))))

[kendo]

prawda Sloo,
WIES zmienia swe oblicze
z duchem czasu i idustralizacji....
coraz rzadziej widac na oplotkach
sterty odpadow stajennych,
niemniej jednak pragnienie za swiezym jajeczkiem
jest mocniejsze-smakuje zupelnie inaczej
niz te co kupujemy w sklepie-produkowane "tasmowo"
bialy serek od gospodyni niebo w gebusi,
prownujac do sklepowego....

u nas wiele gospodarzy zdalo ziemie na komuna,
ktora zabudowuje tereny rolne,
wlasnie my mieszkamy na takim.
w 15 wieku bylo to bardzo duze miasto portowe,
po wojnie miedzy dunczykami miasto splonelo,
przeobrazilo sie w typowa rolnicza osade
z biegiem stuleci przeobrazajac sie
w peryferia miasta.

[kendo]

juz na ryneczkach pojawily sie nowalijki wiosenne,
niektorych nawet nie warto kupic,
poniewaz smapuja "pyton"...sztucznie przyspieszany wzrost,
ale kalafiorek byl papusny)))))))))))

[slo-onko]

moze daleko od letniego jedzonka ale np. gorzka czarna kawa, a do tego okragle ciacho z masa kokosowa oblane wysmienita czekolada. na wierzchu czekolady wybyta pieczec z napisem Dr Gerard ciekawe czy zmyslony czy tez ktos taki istnieje? wyglad bardzo kuszacy, a smak, eeeehhhhh )))

[nick000]

slo-onko napisała:

> moze daleko od letniego jedzonka ale np. gorzka czarna kawa, a do tego
okragle
> ciacho z masa kokosowa oblane wysmienita czekolada. na wierzchu czekolady
wybyt
> a pieczec z napisem Dr Gerard ciekawe czy zmyslony czy tez ktos taki
istnieje
> ? wyglad bardzo kuszacy, a smak, eeeehhhhh )))

wystarczy tylko kawe wypić i zagryźć szczypiorem i jedzonko typowo letnie))

[slo-onko]

nick000 napisał:

> slo-onko napisała:
>
> > moze daleko od letniego jedzonka ale np. gorzka czarna kawa, a do tego
> okragle
> > ciacho z masa kokosowa oblane wysmienita czekolada. na wierzchu czekolady
>
> wybyt
> > a pieczec z napisem Dr Gerard ciekawe czy zmyslony czy tez ktos taki
> istnieje
> > ? wyglad bardzo kuszacy, a smak, eeeehhhhh )))
>
> wystarczy tylko kawe wypić i zagryźć szczypiorem i jedzonko typowo letnie))

a co jakis nowy przepis na letnia zupe?

[kendo]

a wy tworzycie letnia zupke
z kawy i szczypiorku ?? )

w ogrodeczku :pietruszka i szczypiorek juz pod sciecie gotowe,
czekam na rabarbar by upiec ciasto z nim)

[kendo]

gapiszon jestem)
tu mozna co nieco na plaze sciagnac)

[kasikk]

oj... a jest coś co się nadaje?? kanapki jakieś??

[slo-onko]

kasikk napisała:

> oj... a jest coś co się nadaje?? kanapki jakieś??

a ja jakos nigdy nie bralam salatek na plaze. nie wiem dlaczego ale na sama mysl widze te salatke wygladajaca jak breja z powodu zaru lejacego sie z nieba? zwykle jakies kanapki i pomidory czy cos w tym stylu zabieram tak nieskomplikowanie i tradycyjnie

[kendo]

bralam przewaznie kanapki z zoltym serem,smakuja mi w "wielkiej piaskownicy")

sloo,
mam taka plazowa specyjalna torbe,gdzie wklada sie zamrozone plaskie"baterie"
niema sily by byla breja np-z lodowej salaty....
i papusiajac takie chlodne dobrze by zrobilo pod sloncem.

[slo-onko]

kendo napisała:

> bralam przewaznie kanapki z zoltym serem,smakuja mi w "wielkiej piaskownicy")
>
> sloo,
> mam taka plazowa specyjalna torbe,gdzie wklada sie zamrozone plaskie"baterie"
> niema sily by byla breja np-z lodowej salaty....
> i papusiajac takie chlodne dobrze by zrobilo pod sloncem.

wiem o czym mowisz taka turystyczna lodowka tez taka mamy, ale jakos nie myslalam o salatkach. zwykle tzrymamy w niej zimne napoje. w podrozy sluzy nam tez jako przechowalnia potzrebnych produktow na dluzszy wyjazd.
konkretnie mamy taka plastikowa lodowke ale torba bylaby wygodniejsza wlasnie z mysla o plazowaniu, jest wygodniejsza i mniejsza.

[kendo]

mam wlasnie taka mniejsza mieksza....
druga jest w formie prostokata ze steropianu z wiekiem dociskanym,
spelnia dobrze role,gdy po mieso do sklepu jade latem,a wiem,ze od razu do
domu nietrafie.

[kendo]

kolacja na plazy...
znow zolty serek ale w bulce z pelnego ziarna ,,
smakowalo ,szkoda ze zrobilo sie cholodniej, i musielismy wczesniej do domciu
wracac.

[kendo]

hmmmmmmmmm..cos trzeba wymodzic smakowitego,
jade po mlode kartofelki i jakiegos "padalca" do gara)))))))))))
tylko,ze goraco to smak jakos nieszczegolny.

[kendo]

i nic nie zakupilam na obiad i takowego niezjadlam(
starczyla slodka buleczka i gar herbatki

[kendo]

smakowo juz tesknie za mlodymi pyrkami
takimi odsmazanymi na rumiano posypane koperkiem i do tego malanka i jajko
sadzone)))))))))))))

[slo-onko]

czesc KEndo
u nas juz sa od jakichs dwoch tygodni,pyrki znaczy
no co by tu nie mowic,pyrki mlode sa coolD

[nick000]

a jakie placki z nich pyszne, nie będę drażnił nikogo, powiem krotko, chrupiące, pachnące, mniam Jesli o jedzonku mowa, ostatnio tylko truskawki

[kendo]

i cel osiagnoles nicku z podraznieniem podniebienia,
czekam az sie tu pojawia i pierwsze co zrobie to nasmaze fure placuszkow i
juz)
a truskawunie to wrecz pychota))))))))))))))

[kendo]

trzeba cos jesc na plazy,a u mnie to tak jest,ze wilka bym zjadla calego nie
wypluwajac kosci)
swiderki sie juz gotuja/groszek zielony/mini kukurydza/papryki w
koloroch/ogorek/pomidor/miesko w kawaleczkach/koperek/pietruszka naciowa/
wszystko wymieszane/doprawione pod smak/dresing w odzielnym pojemniku-yogurt z
zioplami i oliwa...
do tego cebulaze.....no moge juz na plaze jechac nie bede glodna))))))))

[kendo]

narobilyscie mi smaku dziewczyny...
mialam szanse sprobowania tego przysmaku,zakupilam wlasnie taki serek w ciemnej
skorce i na patelni go potraktowalam,bylo smaczne....
tu tego zupelnie brak,nawet wedzonych serkow niema a jak sie pokaze to cena
odstrasza.....

a kozi serek tez tu smakowalam,jest w pojemnikach w slonej wodzie,takie
kosteczki,ktore czesto dodajae do wszelakich salat na zimno,np:na plazowa
salate