**Smietana**

[lusia_janusia]

Ile jest smietany w smietanie.
Zawsze kupowalam niskooktanowa, tzn, z mala zawartosci tluszczu i jak przeczytalam
w sklepie co ona zawiera, to siegnelam, po kwasna, ktora mozna gotowac.
Creme fraiche -34% tluszczu
** 34 % tluszczu w ktorej znajduje sie;
-wysoko pasteryzowana smietana,
-syrningskultur (kwasne kultury - nie wiem jak to przetlumaczyc)

**Lätt Creme fraiche -15% tluszczu (lekka, kwasna smietana)
-wysoko pasteryzoana smietana,
-modyfikowana zageszczenie
-pektyna zageszczaczy (owocowa maka, E-410)
-syrningskultur (kwasne kultury)
Obie smietany rowniez roznia sie skladem witami i inncy zawartosci,
Zwracacie, uwage na deklaracje jak kupujecie smietane czy mleko,
juz nie mowie o masle, bo prawie go nie kupuje.
-

**

[jaga_22]

Zawsze kupuję jak najzwyklejszą śmietanę,zwykle do zup 18%

[slo-onko]

Jak dla mnie łowicka jest smietana uniwersalna do zup, do sosow na patelni, do kawy. Jak potrzebuje gesta to kupuje w kubku, w zaleznosci od potrawy. Pewnie zawieraja cos w skladzie czego nazwa nic mi nie powie. Malo tego czesto jest tak,ze nie ma konkretnego wyszczegolnienia procz: smietanka, zagestnik. Licho wie co w niej siedzi tak naprawde. Zreszta w kazdym produkcie cos siedzi jesli nie jest z wiadomego najlepiej wiejskiego pochodzenia.
najgorsze jest to,ze wiekszosc wyrobow z "docatkami" bardzo nam smakuje.

[kendo]

to prawda,
narobia produktow "light"=nisko oktanowych
i zatruwaja ludziska...

rzadko uzywam smietan,
przeszlam na yogurty grecki lub turecki...
ale nastepne zakupione beda "najnormalniejsze smietny"

do zupy nieraz mleka" chlapne" i tez mi smakuje

[slo-onko]

Kendus nie zawsze jogurt moze zastapic smietane. Do mizerii owszem,ale na sos juz nie bardzo,bo smak ma kwasny.
a ja placki pozarlam,bkegne wybiegac psa, a bardziej chyba siebie.taka bomba kaloryczna,placki na tluszczu smazone z cukrem nooooo chyba przegielam,ale kto nie lubi ziemniaczanych placuszkow no kto?

[lusia_janusia]

SLO, narobilas smakow, ochoty, a za mna juz tak dawno one chodza,
ale jakos zawsze mialam cos innego.
Moze jutro z Kendo, cos namodzimy?