Rybki, rybeńki, rybeczki

[sloggi]

Uwielbiam jeść ryby, co prawda nie wszystkie i nie w każdej postaci.
Teraz pałaszuję filety z jakiej ryby (piły???) w occie - pyszności.

[carrramba]

sloggi napisał:

> Uwielbiam jeść ryby, co prawda nie wszystkie i nie w każdej postaci.
> Teraz pałaszuję filety z jakiej ryby (piły???) w occie - pyszności.

No wiesz Sloggi ) a ja myślałam, ze chciałes mi zaległe życzenia urodzinowe
złozyć ......rybki etc. Ale nic to ) Był taki jeden, co minute po północy
skaładał ))

[sloggi]

Jak będziesz pełnoletnia to wypijemy pod rybkę.

[vitalia]

najlepsze na świecie są pomuchle,,mogą być smażone ale i w occie wspaniałe..Kto
jadł ??

[groha]

vitalia napisała:

> najlepsze na świecie są pomuchle,,mogą być smażone ale i w occie
wspaniałe..Kto jadł ??

Jadłam?... Nie, chyba nie jadłam. A co to są pomuchle?

[marcotills]

groha napisała:

> vitalia napisała:
>
> > najlepsze na świecie są pomuchle,,mogą być smażone ale i w occie
> wspaniałe..Kto jadł ??
>
> Jadłam?... Nie, chyba nie jadłam. A co to są pomuchle?
--
pomuchla to jest dorsz bałtycki, z tych mniejszych, bardzo smaczny

[groha]

marcotills napisał:

> groha napisała:
>
> > vitalia napisała:
> >
> > > najlepsze na świecie są pomuchle,,mogą być smażone ale i w occie
> > wspaniałe..Kto jadł ??
> >
> > Jadłam?... Nie, chyba nie jadłam. A co to są pomuchle?
> --
> pomuchla to jest dorsz bałtycki, z tych mniejszych, bardzo smaczny
>
Czyli jadłam, nie wiedząc, że spożywam pomuchlę! Dzięki Marco za wyjaśnienie

[f.l.y]

robię w occie smażonego pstrąga... dla mnie - najlepszy!
z wędzonych - makrela, a najsmaczniejszy dorsz...
smażone - też dorsz i łosoś...
śledzie na słodko - tzw. śledź katolik wg przepisu mojej Mamy
z puszki makrela i wędzony szprot...

no i łowione świeżutkie płotki z patelni latem

[frida2]

Mama zabiera się za łososia. Jutro będzię jego premiera na tatusia imieninach
Ślinka mi już cieknie

[warszawianka_jedna]

tusze śledziowe w zalewie estragonowej, poprostu pycha.

[czarna33]

Strasznie lubię rybkę w panierce do tego suruwka z kiszonej kapustki i
mniam.Banalne ale jakie pyszne

[mary.austin]

Uwielbiam smażona kargulene i sandacza, bardzo lubię smażone ryby w occie

[marcotills]

mary.austin napisała:

> Uwielbiam smażona kargulene i sandacza, bardzo lubię smażone ryby w occie
--
niestety nawet w "nadmorskim" Szczecinie, a także na Wybrzeżu, handlowcy
nagminnie przekręcają nazwy ryb
kargulena - prawidłowo nazywa się kergulena, a nazwa jej pochodzi od miejsca,
gdzie się ją poławia, czyli u brzegów Wysp Księcia Kerguelena...
gregorianka - prawidłowo nazywa się: georgianka od Wyspy South Georgia...
Łowiłem ryby na tych wodach, do Antarktydy mieliśmy "rzut beretem", ale góry
lodowe pływające w wodzie były dla naszych trawlerów zbyt niebezpieczne
i dlatego poprzestawaliśmy na łowieniu u brzegów Georgii Południowej...
Oprócz kerguleny i georgianki, łowiliśmy jeszcze smaczniejsze ryby
antarktyczne tj. szczękacza (nazwa handlowa - antar), kłykacza (nazwa handlowa
- nototenia ), cechą charakterystyczną tych ryb jest prawie przezroczysta krew
oraz żółta ikra, z której produkowaliśmy na statku tzw. złoty kawior, pyszny

[mary.austin]

marcotills napisał:

> mary.austin napisała:
>
> > Uwielbiam smażona kargulene i sandacza, bardzo lubię smażone ryby w occie
> --
> niestety nawet w "nadmorskim" Szczecinie, a także na Wybrzeżu, handlowcy
> nagminnie przekręcają nazwy ryb
> kargulena - prawidłowo nazywa się kergulena, a nazwa jej pochodzi od
miejsca,
> gdzie się ją poławia, czyli u brzegów Wysp Księcia Kerguelena...
> gregorianka - prawidłowo nazywa się: georgianka od Wyspy South Georgia...
> Łowiłem ryby na tych wodach, do Antarktydy mieliśmy "rzut beretem", ale góry
> lodowe pływające w wodzie były dla naszych trawlerów zbyt niebezpieczne
> i dlatego poprzestawaliśmy na łowieniu u brzegów Georgii Południowej...
> Oprócz kerguleny i georgianki, łowiliśmy jeszcze smaczniejsze ryby
> antarktyczne tj. szczękacza (nazwa handlowa - antar), kłykacza (nazwa
handlow
> a
> - nototenia ), cechą charakterystyczną tych ryb jest prawie przezroczysta
kre
> w
> oraz żółta ikra, z której produkowaliśmy na statku tzw. złoty kawior,
pyszny:
> P
>
>
Oj, dzięki za informację, spotkałam obie nazwy i juz kiedyś zastanawiałam się,
która jest poprawna. Ale dopiero przed chwilą przyszło mi do głowy,żeby to
sprawdzić, wrzuciłam rybkę w google i co? Występują obie nazwy. Ale ponieważ
ufam Tobie, obiecuje nie wypowiedzieć juz nigdy słowa "kargulena"

[marcotills]

mary.austin napisała:

> Oj, dzięki za informację, spotkałam obie nazwy i juz kiedyś zastanawiałam
się,
> która jest poprawna. Ale dopiero przed chwilą przyszło mi do głowy,żeby to
> sprawdzić, wrzuciłam rybkę w google i co? Występują obie nazwy. Ale ponieważ
> ufam Tobie, obiecuje nie wypowiedzieć juz nigdy słowa "kargulena"
--
i za to Cię uwielbiam Dorotko

[vitalia]

A tak naprawdę to ryby pod każdą postacią uwielbiam.Także ze względu na ich
walory zdrowotne.Zawierają przecież NNKT potrzebne do prawidłowego
funkcjonowania organizmu..Szczególnie te tłuste..Pycha to jedyny zdrowy
tłuszczyk..

[czarna33]

A ja mam ulubiona pastę rybną i polecam z czystym sumieniem
Wędzona makrela(taka sporawa jak u mnie)
Kostka białego sera
Cebulka w kosteczkę
Olej
Wszystko w miseczce wymieszac ..proste i pyszotka.Moja kolezanka dodaje jeszcze
koncentratu pomidorowego,ale to jużjak kto woliSmacznego włala

[vitalia]

Pychotka... ja dodaję jeszcze żółteczko jak makrelka zasucha..i pietruszkę
zieloną..
No nie, znów chce mi się jeść !!!

[czarna33]

Nosz makrelkę trzeba mokreńką..wodną

[vitalia]

No taaaak,,ale u mnie to nie zawszee chce się tak od razu robć..To potem jest
suchawa.

[czarna33]

To Ty tę rybę łowisz sama??Bo ja we folijce zakupuję i mokreńka jak trza.No to
jestem pełna podziwu dla Vitalii wędkarki

[vitalia]

Niestety ale makrelki nie da się u nas złowić .A tak na prawdę to faktycznie
maczam czasem kija..Ale same leszcze ościete mi się wieszają.. >>

[czarna33]

Ja w swoim zyciu złowiłam jedną rybę:0 płotkę hehhe.Ale byłam swiadkiem
wyłowienia szczupaka i mam z nim zdjęcie..to się chyba liczy ??

[eulalija]

Panga biała: pieprz, sól, sok z cytryny na folię aluminiową, na fileta toż samo
plus kilka listeczków natki, trzy krople solidne keczupu, dwa baaaardzo
cieniuchne płateczki masła, przykryć od wierzchu folią aluminową, do piekarnika
ok.200C na 20 minut, do tego świeżutkie pieczywko i surówka z kapusty kiszonej.
A pasta rybna to: makrela duża obrana z ości, ser biały tłusty ok. 0,25 kg
(makreli tak ze dwa razy tyle), ser żółty (też ze ćwierć kg) drobno starty
(lepszy ser ostry ale łagodny też idzie), odrobina oliwy z oliwek (trzy łyżki
zupowe) sól ostrożnie, pieprz od serca, wymieszą bardzo dokładnie, smacznego

[sloggi]

Głodny się zrobiłem.

[aankaa]

podwędzane szprotki w oleju (mogę jeść prosto z puszki zagryzając
szczypiorkiem), pieczony łosoś, wędzona makrela (żarta wprost z opakowania),
karp i pstrąg w galarecie, śledzie pod (prawie) każdą postacią, smażony dorsz w
wykonaniu najukochańszego ex'a

a jeszcze nie tak dawno ryby do ust nie brałam

Rybki, rybeńki, rybeczki - moje ukochane :)

[marcotills]

Najlepsza rybeńka, jaką jadłem w życiu to był piotrosz (łac.Zeus Faber) - mięso
tej ryby smakowało jak mięso kraba lub homara, niebo w gębie
Piotrosza zdarzało nam się złowić kilka sztuk na kilkadziesiąt ton ostroboka,
którego masowo poławialiśmy u brzegów Namibii w latach 70/80...
Druga na mojej liście delikatesowych ryb to strojnik (łac.Lampris Regius ),ryba
która jeszcze rzadziej trafia w sieci rybaków, a jej mięsko ma smak młodej
wołowinki lub łososia, najlepiej smakuje w formie "tatara", czyli na surowo,
ale równie smaczny jest strojnik wędzony, obie wersje zaliczyłem))

[zettrzy]

ja lubie rybki z puszek, sardynki zwlaszcza
byle nie w tomacie, bo pomidorow gotowanych nie trawie (a bardzo lubie surowe)

[kamil905]

niestety nie znoszę ryb

[marcotills]

kamil905 napisał:

> niestety nie znoszę ryb
--
znam podobny przypadek i współczuję
Otóż w czasie studiów wspólna pasja, czyli jazz, stworzyła naszą "paczkę",
pięciu studentów z różnych uczelni, chodziliśmy razem na kocerty, na "balety"
jednym słowem - "studiowaliśmy"
Jeden z kolegów, student medycyny, miał wręcz uczulenie na ryby, a zwłaszcza
na zapach ryb i chodząc po Szczecinie omijał z daleka sklepy rybne, które jak
wiecie, "pachniały" zapraszająco((
Kolega ten czując to "aromatyczne zaproszenie" po prostu wymiotował...
Wykorzystaliśmy perfidnie tą jego słabość dwa razy, wracając po "jazzowaniu"
zagadywaliśmy go tak skutecznie, że zapomniał o sklepie rybnym, obok którego
celowo przechodziliśmy i mieliśmy głupią radochę kiedy on "puszczał pawia"

[rybkawanda]

Zaraz się normalnie zdenerwuję. Nooooo.

Odwiedźcie moich przyjaciół, a wszystko pojmiecie.

[marcotills]

www.centralarybna.prv.pl--
ten wyższy kolega to Śledź...

Odwiedźcie moich przyjaciół, poprawka linku,sorry

[marcotills]

www.centralarybna.prv.pl

[grazia.eni]

marcotills napisał:

> www.centralarybna.prv.pl


Który to Ty? Ja stawiam na mniejszego

[marcotills]

grazia.eni napisała:



Który to Ty? Ja stawiam na mniejszego
--
aż taki "odjechany" to ja nie jestem