10.01.08, 19:58
Skielowe smile Nie zjdałam wszystkich ;p

Smacznego!
Obserwuj wątek
    • skiela1 Babeczki na literę M, Majowe babeczki, muffiny... 08.05.08, 21:28


      Mogą być wytrawne lub słodkie, najładniej wyglądają w kolorowych bibułkach, w
      piknikowym koszyku lub na ogrodowym stole.


      Muffiny z żurawiną (Na 12 muffinów)

      50 g masła

      300 g mąki

      150 g cukru

      2 łyżeczki proszku do pieczenia

      1/2 łyżeczki sody

      szczypta soli

      150 ml mleka

      100 ml śmietany 18%

      1 jajko

      200 g suszonych żurawin

      Jedną czwartą porcji masła ucieramy palcami z dwiema łyżkami mąki i łyżką cukru,
      żeby otrzymać kruszonkę. Pozostałe masło topimy i odstawiamy do wystudzenia.
      Mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem, sodą i solą. W drugim naczyniu łączymy mleko
      ze śmietaną i jajkiem. Mokre składniki dodajemy do suchych, mieszamy, nie
      przejmując się grudkami. Wsypujemy żurawiny, znów mieszamy. Papilotki wypełniamy
      ciastem do trzech czwartych wysokości, wierzch muffinów posypujemy kruszonką i
      pieczemy przez 25 minut w temperaturze 190°C.

      Muffiny z cukinią (Na 14-16 muffinów)

      1 mała cukinia

      2 średnie jajka

      200 g cukru

      1/2 szklanki oleju z pestek winogron

      300 g mąki

      1 łyżeczka sody

      1/2 łyżeczki soli

      1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

      70 g posiekanych orzechów włoskich

      Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jajka ucieramy z cukrem i olejem,
      dodajemy cukinię, mąkę zmieszaną z sodą, solą i proszkiem do pieczenia. Mieszamy
      drewnianą łyżką, wsypujemy orzechy. Papilotki do muffinów natłuszczamy olejem i
      wkładamy do formy. Masę przekładamy łyżką do lodów, wypełniając papilotki do
      dwóch trzecich wysokości. Pieczemy przez 25 minut w 190°C.


      czas na babeczkismile

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka