W sam raz na lunch
www.polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_przekaski_artykul,10008158.html
Składniki:
- 10 kromek pumpernikla
- pół puszki pasztetu
- pasta z łososia
- pół puszki tuńczyka
- natka pietruszki
- 2 jajka
- łyżka masła
- majonez
- 10 dag twarogu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- pęczek rzodkiewek
- sól i pieprz
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Żółtka pokruszyć, białka
posiekać. Utrzeć z masłem i 2-3 łyżkami majonezu, przyprawić. Natkę opłukać,
posiekać. Dodać do tuńczyka, wymieszać, przyprawić. Twaróg rozmieszać z
jogurtem, przyprawić. Rzodkiewki oczyścić, posiekać lub zetrzeć na tarce z
małymi oczkami. Kromki pieczywa składać po 5, przekładając je pasztetem z
puszki, pastą z łososia, pastą z tuńczyka i jajeczną. Wierzch posmarować
twarogiem, posypać rzodkiewkami. Każdy stosik przekroić na trzy trójkąty.
