kulinarny

[dorota.28]

Ponieważ jak wszystkim wiadomo jeść lubię, gotować nie umiem to poproszę tu o
wpisy kulinarne typu: fajną sałatkę robię, ale raczej łatwe i nie wymagające
skomplikowanych składników.
Dla uproszczenia podam, że pomidory z cebulą i ziemniakami to też wg świetne
żarcie
Bardzo dziękuję,
Wiecznie głodna Doti

______
wiem, że wiesz
śnię, że ...

[dorota.28]

i mam nadzieję, że OZ mnie nie wywali, zdając sobie sprawę, że uwielbiam takie
rzeczy czytać

[very_famous]

He he - tylko mi się nie za bardzo chce pisać jak robię jedzenie, którym się
obżeram. Może inni będą mniej leniwi...

[altu]

taak...
zwlaszcza przy czytaniu w pracy czlowiekowi zoladek i watroba przyrastaja do
kregoslupa...
ja tez jesc kocham, a gotuje to, co sie da...

no wlasnie nadszedl ten moment: dajcie mi jesc!!!

[dorota.28]

very_famous napisała:

> He he - tylko mi się nie za bardzo chce pisać jak robię jedzenie, którym się
> obżeram. Może inni będą mniej leniwi...
Nie wymiguj się!!!! Twoje żarcie jakoś wyjątkowo dobrze "wygląda" na salonie.
Np. sławne pomidory w galarecie, chyba sobie dzisiaj zrobie!!!!

[kolczatka]

Nóź mi wbiłaś w serce . Kocham jeść, a jeszcze bardziej uwielbiam pichcić, a
staram się właśnie żarłbysia utopić w kawie.

[gacus2]

Tak !!!!!! m.in na moje życzenie powstał ten watek: piszcie!!!!!!

[brookie]

Salatka grecka jest super.
Pokrojone pomidory, ogorek pokrojony w plastry, papryka, salata, czerwona
cebula i ser feta pokrojony w kostke. Pyszna, szybka i zdrowa.

[kolczatka]

Ja jeszcze dorzucam czarne oliwki i posypuję wszystko ziołami prowansalskimi. I
znowu jestem głodna

[very_famous]

Zapomniałaś o Vinegret i przyprawach.

[gacus2]

brookie napisała:

> Salatka grecka jest super.
> Pokrojone pomidory, ogorek pokrojony w plastry, papryka, salata, czerwona
> cebula i ser feta pokrojony w kostke. Pyszna, szybka i zdrowa.

Ja zbraku funduszy stosuje serek TYPU feta, bo feta za 7 PLN to za dużo...

[brookie]

Serek typu feta tez sie nadaje.

[frunze]

Proszę uprzejmie, proste, tanie i rewelacyjnie pyszne. Zrobienie trwa jakieś
15 minut. Filety z kurczaka z tymiankiem . Kroisz filety na dość cienkie
płaty, posypujesz tymiankiem i czerwoną słodką i ostrą papryką, solisz,
pieprzysz i na patelnię. W ramach rozpusty możesz jeszcze na tej patelni
podsmażyć przed mięsem jabłka, aż zmiękną. Jedzenie pyszne, i jak pachnie

[dorota.28]

frunze napisała:

> Proszę uprzejmie, proste, tanie i rewelacyjnie pyszne. Zrobienie trwa jakieś
> 15 minut. Filety z kurczaka z tymiankiem . Kroisz filety na dość cienkie
> płaty, posypujesz tymiankiem i czerwoną słodką i ostrą papryką, solisz,
> pieprzysz i na patelnię. W ramach rozpusty możesz jeszcze na tej patelni
> podsmażyć przed mięsem jabłka, aż zmiękną. Jedzenie pyszne, i jak pachnie

TO MI SIĘ PODOBA!!!!

[brookie]

A moze schabik pieczony?
Ladny kawalek schabu bez kosci nacieram sola, czosnkiem, majerankiem i
pieprzem. Zawijam w folie aluminiowa i wkladam do lodowki na kilka godzin.
Przed pieczeniem mozna oblozyc mieso plastrami sloniny- nie bedzie suche.
Potem w tej foli pieke( godzina na kazdy kilogram miesa). Pod koniec zdejmuje
folie zeby sie miesko przyrumienilo. Pycha! Dobry na goraco i na zimno.

SUPER KAWA

[very_famous]

Przepis na zawalistą kawę - niektórzy już znają:

Kogel-mogel z cukrem pudrem (koniecznie - 3-4 łyżki) powolutku wlewać do
(rozpuszalnej) kawy, tak aby k-m nie "chlupnął" na dno. Pięknie wygląda. Super
smakuje: goryczka w kawie i słodycz K-M. PYCHOTKA!!!

[frunze]

O, to ja daję na mrożoną, coś jak frappa. W jakimś naczyniu, ja to robię w
słoiku, łyżeczka kawy, łyżeczka cukru, dwie kostki lodu i odrobina wody,
bełtam to mocno aż do rozpuszczenia się lodu. Wlewam do wysokiej szklanki,
wolniutko dopełniam mlekiem, aż będzie lekko wystawało ponad krawędź szklanki
i już. Pycha

[kreskator]

jakies pomysły na ciepłe potrawy z dużą ilością sera--ale jakieś nieoklepane???

sera żółtego...

[kreskator]

[kolczatka]

Nabyć drogą kupna przystojne śledzie, najlepiej już w łoleju. Następnie nabyć
drogą kupna słoiczek kureczek marynowanych (nie wierzę żeby komuś jeszcze w
domu się ostał). Wydłubujemy śledzie z opakowania, kroimy w zgrabne kawałki,
coby paszczęki nie rozedrzeć przy konsumpcji i wrzucamy do miseczki tudzież
inszego naczynia. Następnie odcedzamy kurencje z zalewy, co większe również
traktujemy ostrym nożem (barbarzyństwo). Zalewy nie wylewamy broń Boziu, za
chwileczkę będzie ważną ingrediencją. Potraktowane bezbożnie kurencje dorzucamy
do schlastanych śledzi. Następnie przygotowujemy się do spotkania z cebulą. Tę
damęcję kroimy w drobną kostkę, przelewamy gorącą wodą coby nie waniać nią na
odległość i nie katować wątroby. Wrzucamy do śledzi i kurencji. Zalewamy
składniki stałe oliwą i niewielką ilością zalewy po drobiu. Całość można
jeszcze potraktować białym pieprzem w ilościach śladowych.

[dorota.28]

jesus maria, ale to musi być pyszne!!!
jutro zrobie sobie takie cudeńko

[kolczatka]

Jest pycha, tylko uważaj na śledzie, bo jak wredne i złośliwe to wszystko
pójdzie się j...ć

[dorota.28]

które są dobe te w oleju? kupujesz gotowe?
rany boskie, już się nakręciłam

[kolczatka]

Kupuję tej firmy co to robi dobre ryby. Zwracaj uwagę czy w miarę białe i czy
olej klarowny. W razie czego dzwoń.

[dorota.28]

kolczatka napisała:

> Kupuję tej firmy co to robi dobre ryby. Zwracaj uwagę czy w miarę białe i czy
> olej klarowny. W razie czego dzwoń.
tej na L? a masz jeszcze jakiś fajoski przepis?

[kolczatka]

Jak mnie natchnie to cosik tu wrzucę, jakieś konkretne życzenia, czy impresje
kulynarne mają być?

[dorota.28]

impresje, ja to jednak jestem genialna, nie ma co, kilka wpisów i już mam
nowego jedzenia na tydzień )

[frunze]

Gdyby tylko ktoś to wszystko zrobił i podał... Albo gdyby tak można było
zadzwonić do autora konkretnego watku i powiedzieć: kochana, dzisiaj Twoja
kolej gotowania dla mnie, poproszę np. śledzika z kurkami na 18

[kolczatka]

Dziś to się nie da zrobić, bo do chałupy zawitam kole 21, ale jutro nie widzę
przeciwwskazań

[dorota.28]

kolczatka napisała:

> Dziś to się nie da zrobić, bo do chałupy zawitam kole 21, ale jutro nie widzę
> przeciwwskazań

ZAPRASZAM KOBITO DO MNIE!!!!!!!

[kolczatka]

Uważaj co mówisz, bo naprawdę Cię jutro z tymi śledziami nawiedzę i co będzie?

[dorota.28]

wiesz co, rozmawiałyśmy na ten temat
daj znać jak by co

Gorący kubek.

[sloggi]

Otwieram torebkę i wsypuję do kubka. Zalewam gorącą wodą i dokładnie mieszam.

[brookie]

Szybkie i smaczne.
Ja w porywach gotuje ulubiona zupe jarzynawa, ogorkowa lub kalafiorowa z duza
iloscia koperku.

[balkan]

Jakiś czas temu wstawiłam boczek do piekarnika i teraz po calym domu rozchodzi
sie wspaniały aromat pieczonego boczku... powinnam się odchudzać, ale ten
boczek za mna już tyle chodził....)

[very_famous]

Eeee żeby sobie odmawiać boczku... nie widzę przeszkód.

[balkan]

ech... intensywniejsze latin/afro i moze skutków boczku widać nie będzie...)

[very_famous]

Otóż to!!!

[zz_beatka]

lubię jeść i czasem gotować
znam trochę przepisów bardzo łatwych:
4 gotowane na twardo jajka
puszka fasoli lub puszka kukurydzy jak kto woli
1/2 kg pieczarek które gotujesz ok 20-30 min (moja wersja jest z kostką
rosołową warzywną) można trochę posolić jeśli bez kostki
1 jabłko najlepiej jonagored
4 ogórki mało kwaśne
starty ser mozarella ( carfurze jest w torebkach) - 1 torebka
ok 20 cm pora ta część bielsza chyba że latem młode liście
można też dodać niedużą paprykę

wszystko pokrojone w kostkę (oprócz tego co dajesz z puszki) dodajesz łyżeczkę
musztardy sarepskiej, i majonez tak aby nie była sałatka sucha trochę pieprzu
cayenne albo zwykły jeśli ktoś chce może dodać trochę szynki (20 dkg) plasterki
pokrojone w kostkę

jeśli posmakuje i nie okaże się zbyt pracochłonne mogę podać inne przepisy

dodam że jestem leniuchem i nie lubię długo stać przy garach. mi taka sałatka
zajmuje maks 1/2 godziny bez gotowania pieczarki i jajka gotuję i w tym czasie
kroję pozostałe składniki jak wystygną to dodaję do reszty składników.


SMACZNEGO

[dorota.28]

podciągam, bom głodna

[kolczatka]

Ty zła kobieto, przypominiałaś mi, że od rana nic nie jadłam, a już było dobrze.

[dorota.28]

ja też nic nie jadłam - dodam na pocieszenie
a zjadłabym sobie, ech... bigosik Mamula taki zmontowała...

[kolczatka]

Na pociechę mam w domu gołąbki z włoskiej kapustki. Ale to nie prędzej jak za
dwie godziny zatopię w jednym zębiska wygłodniałe

[dorota.28]

szczęściara, w pamiedorach czy w grzybowym te gołabki?

[kolczatka]

Oczywizda, że w tomacie, bo na ostro, tak jak lubię ))

[dorota.28]

kolczatka napisała:

> Oczywizda, że w tomacie, bo na ostro, tak jak lubię ))
ojoj, no to nieźle będzie, ziemniaczki do tego i nie ma to tamto
właśnie ustalam sobie zestaw obiadowy i deko roztrzęsiona z tego powodu jestem!

Zupa KOPERKOWA:-)

[vika411]

Gotujemy rosol( moze byc z kostki),zalewamy lanymi kluskami , wrzucamy okolo
szklanki siekanego, zielonego koperku, nie gotujemy wiecej jak minutke bo
koperek w gortowaniu traci smak i doprawiamy smietana mniam)))))

[kolczatka]

Przypominiałaś mi moją ukochaną zupkę, buuuuu. Rosołek z Marii Teresy? Nie
podejrzewałam Cię o takie złe zamiary, wylazło jednak szydło z worka )).

[vika411]

Obrazasz mnie jak cholera!!!>
Maria Teresa pojechala na wies z mezczyzna mojego zycia do jego kurnika i ma
sie dobrze czego dowodem sa cztery jajka, ktore dostarczono mi przed chwila!To
sa na pewno od niej jajka bo sa dlugie i maja po dwa zoltka! O oszustwie nie
moze byc mowy a poza tym mezczyznie mojego zycia mozna ufac!ON JA TAM WYWIOZL W
RAMACH RATOWANIA JEJ PRZED MIZERNYM KONCEM W ROSOLE; KTORY PLANOWALI JEJ
URZADZIC MOJ CHLOPINA Z TYM IDIOTA NASZYM WSPOLNIKIEM!Ale nie dla psa kielbasa!
O nie!>(((((((

[kolczatka]

Tak mi się "niewinnie" skojarzyło, bo o rosole napisałaś ) Już nie jeż się
tak strasznie, przecież wiem, że Maria Teresa kurą nietykalną jest i za to
zajęłaś jedno z pierwszych miejsc w szeregu osób obdarzonych przez moją skromną
osobę sympatią wielką

[vika411]

No, masz szczescie! W koncu to jest JEDYNA BIUROWO_ TURYSTYCZNA KURA NA SWIECIE!
unikatowy egzemplarz.skojarzenia TAKIEJ KURY z jakim marnym roslem sa
niesmaczne!

[dorota.28]

już wiadomo, że dzisiaj jemy gołąbki
a to tez ptactwo
pozdrowienia i ukłony dla ocalałej kury

pierniczki

[dorota.28]

0,3 l miodu; 0,4 kg cukru; 350 gr masła; 0,3 l śmietanki 30%; 1,5 łyżki imbiru;
1,5 łyżki cynamonu; 1,5 kg mąki; 1 łyżka goździków; 1 łyżka proszku do pieczenia
Wymieszać masło, miód, cukier i przyprawy. Ubić śmietankę i powoli dodawać.
Rozpuścić proszek do pieczenia w niewielkiej ilości wody i dodać. Stopniowo
dodać mąkę. Ciasto zawinąć w folię i odłożyć do lodówki.
NASTĘPNEGO dnia ciasto rozwałkować bardzo cienko, wycinać pierniczki, piec w
temp. 175 st. Aż się zrumienią.

[sloggi]

dorota.28 napisała:

> podciągam, bom głodna

Majtki se podciągnij - jestem głodny, a tu takie texty.

[vika411]

Sloggi! Co ty dzisiaj tylko o majtkach myslisz?!Uspokuj sie bo to wyglada na
jakiesNATRECTWO

[dorota.28]

no właśnie, ja nawet nie zauważyłam tekstu o podciągnięciu
i czemu aqrat majtki???
a skarpetek nie łaska???

[sloggi]

Tu masz wytłumaczenie:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10740&w=9452875

[frunze]

Nazywają się podobno Pepparkakor i swoje korzenie mają w Szwecji.
30dkg masła/margaryny
500 ml melasy
1 łyżka imbiru
2 łyżki cynamonu
1 łyżka goździków
2 łyżeczki kardamonu
1 łyżka sody
200 ml wody
1,5 litra mąki pszennej
Pierwszego dnia zmieszać mikserem masło, cukier, melasę, przyprawy, sodę wodę
i część mąki. Wyrobić ciasto na stolnicy, dodając pozostałą częśc mąki.
Odłożyć na dobę.
Następnego dnia cienko rozwałkować, wyciąć pierniczki. Piec 5 minut w 200
stopniach. Zdejmować po ostygnięciu.
Przełożyć do szczelnego, suchego pojemnika, aby leżakowały kilka - kilkanaście
dni.
No ciekawostka, jak to może smakować...Chyba zrobię różne rodzaje
pierdniczków Piernikowa F.

[babik]

Sałatka raz.
Bierzemy biały makaron sojowy , który to gotujemy minutkę w wodzie bądź na
parze. Paluszki krabowe ,całą paczuszkę, kroimy drobno i dodajemy do makaronu.
Jeden świerzy ogórek też w drobną kosteczkę. Kukurydza słodka z puszki.
Dodajemy suszonej natki pietruszki . Doprawiamy solą i zakrapiamy sokiem z
cytryny. I wpieprzamy ze smakiem.
Piersi kurczaka raz.
Bierzemy filety z kurczaczka (porcjujemy , aby nie były za duże) lekko je
rozbijamy. Przyprawiamy solą , słodką papryką i pieprzem. Przed wrzuceniem na
patelnię smarujemy koncentratem pomidorowym (bądź sosem salsa) z obu stron.
Na patelni do gorącego oleju bądź oliwy dodajemy odrobinę sosu sojowego.
Smażymy dwie minutki. I wpieprzamy ze smakiem.

Wiele wynajdków mógłbym jeszcze tu wymieniać , ale mi się nie chce tyle pisać.

[kolczatka]

Masz rację Babik, dozuj przyjemności, bo co za dużo to niezdrowo

P.S. do przepisów Babika

[kolczatka]

Makaron sojowy nie wymaga gotowania. Wystarczy zagotować wodę, wlać troszkę
sosu sojowego, wsypać/wrzucić makaron, przykryć, odstawić na 2 - 3 minuty.
Makaron jest gotów do dalszych działań

[babik]

Otóż to nie wymaga , dlatego też napisałem , gotowanie na parze.
Ale czasami dla ułatwienia można wrzucić do wody ))))

[babik]

A jak ktoś lubi owoce morza ))
Bierzemy krewetki tygrysie (najlepiej już obrane , bo nie ma co się chrzanić z
obieraniem) , zawijamy nasze kreweteczki w cienki bekon. I tak razem wrzucamy
na grila (o tej porze roku preferowany jest grill elektryczny bądź reclete).
Smarzymy do przyrumienienia.
Podajemy z dipem czosnkowym bądź z salsą pomidorową.
No ja piernicze , to jest dobre .

[sloggi]

Ale zjadłbym kuraka z rożna z frytkami.
buuuuuuuuu