skiela1
22.08.09, 20:56
O degustacji wina słyszeliśmy już chyba wszystko. Ale czy wiemy, jak poprawnie
degustować kawę?
Smak kawy zależy od miejsca jej pochodzenia. Kawa rośnie w pasie pomiędzy
Zwrotnikiem Raka
i Zwrotnikiem Koziorożca, najobszerniej w: Ameryce Łacińskiej, Afryce
Środkowej, południowej Azji i na wyspach Pacyfiku. Kawa z każdego rejonu
świata pachnie i smakuje zupełnie inaczej.
Aby przybliżyć nam świat kawy, Starbucks organizuje comiesięczne seminaria
kawowe. Degustując różne rodzaje kawy można porównywać i testować ich aromat,
body, kwasowość i smak..
www.styl24.pl/article.php/art_id,2501/title,Smak-kawy/place,1/