jajecznica

[Gość: ultraviolet94]

Mam pytanie dotyczące przygotowania jajecznicy. Wszędzie mowa o jajecznicy na parze. Jak można ją przygotować w domu bez jakiś specjalnych "urządzeń"? Czy mogę zamiennie usmażyć ją na patelni teflonowej?

[mrs.t]

ja jak na poczatku kombinowalam, do do niewysokiego garnka szerokiego wlewalam wody , do gotujacej sie wsadzalam kubeczek z jajem i dodatkiem masla i tak robilam
to troche hardkorowa metoda poparzyc sie mozna niezle ale coz :/

[momago]

Robiłam podobnie jak mrs.t tylko stawiałam mały garnek z uszami na większy z gotującą się wodą. Udało mi się bez poparzeń, wydaje mi się, że łatwiej zdjąć za uszy bo nie wkładasz ręki nad gorącą parę.

[mrs.t]

o znalazlam, bo jeszcze korzystalam z takich szczypcow potem jeszcze:)

www.kitchenaria.com/images/uploads/silicone_tongs.jpg

[princessa.of.persia]

Ja tam na patelnie robilam bez tluszczu z pomidorkiem koperkiem i bazylia.

[mrs.t]

> Ja tam na patelnie robilam bez tluszczu z pomidorkiem koperkiem i bazylia.

no bo wlasnije, ja np wolalam dodac maslo, u nas liczyla sie kazda kaloria na plus:)

[Gość: Olka]

Myślę że dużo prostszy jest sposób zagotować w garnku wodę. Na garnek nałożyć miskę aluminiową i wlać tam jajko. Mieszać i gotowe :)

[agnieszka.lelen]

Potrawa przygotowana "na parze" to najprościej ustawienie garnka, miski, czy innego pojemnika (z jajecznicą w tym wypadku) na garnku z gotującą się wodą. Unosząca się para wodna ogrzewa przyrządzaną potrawę.