sezam

[edytkaaa123]

Witam. moje dziewczyny, 14 mies. i 5 lat bardzo lubia sezam, młodsza radzi sobie z całymi ziarenkami, ale nie wiem na ile gryzie , na ile połyka. Moje pytanie-czy muszę im koniecznie mielic ten sezam, czy wtedy ma lepszą wchłanialność?

[agnieszka.lelen]

Rozdrabnianie to pierwszy element złożonego procesu trawienia aby później wchłonęły się składniki pokarmowe. Zmielenie to ułatwia. Ponadto wiele ziaren ma twardą osłonkę, trudną do strawienia (można kupić ziarna pozbawione osłonki: niełuskany, nieoczyszczony sezam albo pozbawiony osłonek, które zawierają cenne składniki).
Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

[paulina8989]

czyli niełuskany bedzie lepszy/zdrowszy?

[edytkaaa123]

www.vivateco.pl/sezamie-otworz-sie/inko. Tu jest na ten temat, paulinko. Pozdrawiam.

[edytkaaa123]

www.vivateco.pl/sezamie-otworz-sie/ przepraszam, jeszcze raz.