obiadokolacja

[tdf-888]

Przed północą przyrządzone i zjedzone tak lekko licząc to jakieś 1,6 kg żarua 😁
pol kilo mięsa mielonego z 600 g przecieru mojego jabłko cebula czosnek Przyprawy Makaron ser natka
Zjadłem wszystko. Co na zdjęciach

[tdf-888]

A teraz jeszcze takie coś do marynowania inna jutro do pieczenia przygotowawszy




party trwa 😊

[maruda2]

Rozumiem, że to tak przed wielkim postem się futrujesz, bo potem to tylko 40 dni o chlebie i wodzie

[heniek.8]

marynowanie powiadasz?
mam w zamrażalniku dużo tacek z wołowiną, steki i gulasze
czasem jak idę do pracy to wyjmuję jedną i zostawiam na blacie - jak wracam to robię z tego obiadokolację

no i moje pytanie jest takie - czy oprócz zwykłego rozmrażania można jakoś polepszyć walory mięsa - tzn. wrzucić to do jakiegoś roztworu? co myślisz zbawco ciemnych mas?

[tdf-888]

Rzadko się bawię w takie przygotowania. Zazwyczaj robie coś a'la gulasz czyli mięso smażone w kawałkach a potem duszone. Tak że nie mam zbyt wielkich doświadczeń w kwestii która poruszyles. Nie pomogę

[heniek.8]

jeżeli chodzi o jednogarnckowce (gulasz, chili itp) ja pomijam smażenie i od razu przechodzę do duszenia
coś tracę?

[apersona]

Ciężkostrawne, niezdrowe elementy

[tdf-888]

Jedyne co ci mogę poradzić to z tego co słyszałem mięso powinno się rozmrażac w lodówce a nie na blacie w temp pokojowej aczkolwiek swoją baraninke tez rozmrazalem w pokoju (tyle ze w jednym z moich pokoi jest cirka 15'c 😉

[heniek.8]

na stekach czasem jest napisane żeby wyjąć z lodówki żeby ogrzało się do temp pokojowej i dopiero smażyć,
więc rozmrażanie na stole załatwia dwa w jednym

[maruda2]

Możesz użyć np. sosu teriyaki. Tylko tej wersji rzadszej do marynowania właśnie przeznaczonej. Nadaje się zarówno do mięsa jak i ryb. Jest też gęsta wersja tego sosu, ale tak jest bardziej słodka miodowa i mi osobiście nie bardzo pasuje.

[heniek.8]

teriyaki? nie znam
rozejrzę się za tym, w selgros można kupić duże opakowania przypraw np. ostre curry 450g, to może i sosy będą

[apersona]

Marynowanie bardzo wzbogaca smak mięsa, ale nigdy nie słyszałam o marynowaniu mrożonego.

[finka9]

Nie za ciężkie to jadło na noc ? Jak spałeś w nocy ?

[tdf-888]

Jak niemowlę 😊










Czyli zasuauem prześcieuadło 😛

Nie no niesmaczny żart 😉 Posiedziałem do 3 am i zasnąłem snem sprawiedliwego.

A teraz już z białego tronu pisze ☺

[tdf-888]

Zapraszam do swojej kuchni 😀

• Rozgardiasz

Marudka mi pozmywa? 😆

[maruda2]

Toż to istna stajnia augiasza Mogę najwyżej wrzucić naczynia do zmywarki O ile Tadek ma zmywarkę

[tdf-888]

Brak.
No nic to może kobitka mi pozmywa. Przyjedzie to pewnie będzie zziebnieta wiec zaproponuje jej by sobie ogrzala ręce pod ciepła woda 😎

[maruda2]

na pewno doceni twoją troskę

[finka9]

Ten widok wcale mnie nie przeraził ,nie widziałeś jeszcze mojej kuchni po robocie .
Ps.Ej Tadek ,a może zrobimy Bajzel -challenge ?

[tdf-888]

Mało widzieliście bo coś chyba film nie idzie

[maruda2]

film ma 19 sek. ? to idzie, idzie

[tdf-888]

Aaa. To git. U mnie nie chciał 😂

[marcepanka313]

Właśnie skończyłam lepić hurtowe ilości pierogów.Jeszcze tylko wystudzę, poporcjuję i do zamrażarki.☺

[heniek.8]

marcepanka313 napisał(a):

> Właśnie skończyłam lepić hurtowe ilości pierogów.Jeszcze tylko wystudzę, poporc
> juję i do zamrażarki.☺

uwielbiam ją
ona to wie
i lepi hurtowe ilości pierogów dla mnie

[marcepanka313]

heniek.8 napisał:



> uwielbiam ją
> ona to wie


A skąd. Nie wiedziałam. 😉

[heniek.8]

to moja przeróbka hitów disco polo

nie zawsze byłem dziki, kiedyś nawet chodziłem na sylwestry
po prostu same nogi rwą się do tańca

[szarlotka_ja]

A więc to jednak byłeś Ty?

• Grandpa dancing rock n roll! best dance

[heniek.8]

jamci we własnej osobie
a do paska przyczepione zakupy, produkty na obiadokolację

[szarlotka_ja]

To ja ci te odrzucone na bok kule z ziemi podniosłam

[szarlotka_ja]

O matko z horom curkom, a co mi się to za cudactwo wkleiło?

[heniek.8]

no właśnie,
nie chciałem być zbyt obcesowy, ale już minęło parę lat i może już pora pomyśleć o ich zwrocie

[szarlotka_ja]

Troszku je podrasowałam .

[marcepanka313]

heniek.8 napisał:

> to moja przeróbka hitów disco polo

W takim układzie to moja przeróbka Twojej przeróbki
"Robi pierogi dla mnie "-jest rytm,jest moc.

Jesteś szalony mówię Ci.....
😃

[heniek.8]

jakież tu talenty można spotkać na forku
tancerze, pieśniarze, tekściarze
kariera w showbizie przed nami

ale najpierw zgodnie z tematem wątku idę do garów się rozejrzeć

a co tam u was pysznego?

[marcepanka313]

heniek.8
>
> a co tam u was pysznego?

U mnie klasyka:schabowy w czerwonym pieprzu,surówka z selera, ziemniaki.☺
Smacznego życzę. ☺

[szarlotka_ja]

A u mnie sałata lodowa w sosie czosnkowym .

[witrood]

Poproszę o przepis na jakieś ciekawe nadzienie, bo zakupiłem niedawno taką szczękę do pierogów i muszę ją wypróbować.

[witrood]

A w ogóle bardzo długi czas za mną pielmieni chodziło. Ale niedawno byłem w gruzińskiej restauracji, jadłem i już za mną nie chodzi (chociaż takie w rosole to bym zjadł).

[marcepanka313]

witrood napisał:

> Poproszę o przepis na jakieś ciekawe nadzienie, bo zakupiłem niedawno taką szcz
> ękę do pierogów i muszę ją wypróbować.
>
Nie wiem czy ciekawe,ale ja lubię szpinakowo-serowe . Robiłam dziś jeszcze z prażoną kaszą gryczaną+gotowane ziemniaki +podsmażona kiełbasa. A trzecie to ruskie.
Jak wypróbujesz to ustrojstwo to daj znać jak się sprawdza.

[szarlotka_ja]

Ja tego nawet nie odtwarzam, kolejna durnota i prowokacja Tadeusza, a finka wprost posikana z radości .
Duet niczym Toudi i księciuno .

[tdf-888]

Że co?
Jaka prowokacja? Samo życie!
Nie wszyscy z nas pisząc ze rządzą się sami mieszkają przy rodzicach i maja takie zaplecze jak szarlotta 😑

[szarlotka_ja]

Obrona przez atak, jakie to typowe dla Tadeuszka .
Różnica między nami taka, że ja na wszystko muszę zapracować sama, Tobie manna leci z nieba. To jest życie, a nie upublicznianie kuchennego burdelu .

[finka9]

szarlotka_ja napisała:

> Obrona przez atak, jakie to typowe dla Tadeuszka .
> Różnica między nami taka, że ja na wszystko muszę zapracować sama, Tobie manna
> leci z nieba. To jest życie, a nie upublicznianie kuchennego burdelu .

Tadek gdzie tam manna leci z nieba podpowiedz to stanę z garnuszkiem .

[tdf-888]

Finka nie pisz do mnie bo maja nas za poplecznikow i widzisz co się dzieje

[silencjariusz]

Ty już stoisz z garnuszkiem, do którego za nic leci Ci 500+.

[tdf-888]

Aha
I pewnie do tego wszystkiego to ja jestem toudi a finka ksieciuniem?

[tdf-888]

Nazywasz to obroną wiec ja jakbym odpieral atak z 15:20. A czemuż to szarlotta mnie zaatakowała?

[szarlotka_ja]

Ja po prostu sprawdzam Twoją czujność i bystrość, o której pisałeś ostatnio .

[tdf-888]

Aaaa... no chyba ze tak. To rozumiem 😄

[tdf-888]

Znaczy się próbujesz się zrewanżować (nota bene raczej nieudolnie) za ostatniego pstryczka w nos którego ci dałem

[szarlotka_ja]

Gdzie i kiedy? Znać pstryczek był dość nieudolny, skoro już zdążyłam o nim zapomnieć, ba, skoro ja nawet nie wiedziałam, że to był pstryczek .

[finka9]

szarlotka_ja napisała:

> Ja tego nawet nie odtwarzam, kolejna durnota i prowokacja Tadeusza, a finka wpr
> ost posikana z radości .
> Duet niczym Toudi i księciuno .

Cholercia byłam pewna ,że to ty masz na tym forum monopol na sikanie z radości
.Ps. Bardzo się cieszę ze spodobało ci się moje powiedzonko.