Gość: inn
IP: *.centertel.pl
09.02.11, 01:51
Jak często trzeba wypalać garnki żeliwne, aby duszone warzywa nie przywierały do dna? O ile z żeliwną formą do pasztetów mam spokoj(nic już nie przywiera), brytfannę do drobiu wystarczy wyparzyć, opłukać i wytrzeć ręcznikiem papierowykm do sucha, do w dużym garze w którym duszę warzywa na ratatu ciągle przywierają mi do dna cząstki pomidorów i skórek warzyw. Ma ktoś jakieś sugestie? Gar wydaje się wielokrotnie wysezonowany, wołowina po burgundzku nie zostawia w nim śladu po trzech godzinach pieczenia w piekarniku, a pomidory wciąż przywierają po 25 min na palniku.
Pozdrawiam
