specjala blacha do PIZZY - gdzie kupić?

[lunatica]

no i czy warto?

[ampolion]

Lepsza od blachy jest wstawka kamienna lub ceramiczna. Najlepsza pizza
restauracyjna jest pieczona w piecach ceglanych Taki chleb wiejski (ten
wspaniay) był pieczony w ceglanym piecu. Ta wstawka wolniej się nagrzewa - piec
i płytę trzeba nagrzać przed wstawieniem pizzy, ale i piecze równiej świetną,
kruchą pizzę. Kwestia tylko czy bywają w Polsce.

www.sourdoughhome.com/pics/pizzastone.jpg

hand made

[lunatica]

bez obrazy, alr to wygląda jak duża płytka podłogowa... jeśli taką można
wykorzystać, to ja mam ich mnóstwo po wykańczaniu mieszkania :-)
l.

[Gość: Pichciarz]

Bez obrazy, ale wszystko zależy od tego czy ta płyta ma być do pieczenia pizzy
czy też do dekoracji ściany jadalni. Ta na tym zdjęciu jest
przynajmniej "sprawdzona".

pizzastone

[lunatica]

www.europeankitchenbazaar.com/europeankitchenbazaar/pizzastone.html
www.netshopsusa.com/shop/pizzastone.html
www.armchair.com/store/gourmet/pizza/pizzastone1.html
www.atbeverlyhills.com/gadgets/pizza_items.htm
cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=4312264718&category=25465

[Gość: giezik]

myślę, że to oczywiście spektakularnie wygląda, i niewykluczam, ze ma ten maigiczny wpływ, który powoduje, że pizza będzie jeszcze lepsza, ale w warunkach domowych to chyba jednak nadmiarowa rzecz.

[Gość: Ampolion]

No cóż, jak się po angielsku mówi: garbage in, garbage out. Wszystko zależy od
tego co kto lubi. Ja takiej sparciałej pizzy nie znoszę, tylko "crisp".