zapachy świąteczne

[mama_kasia]

Może będziecie miały choć chwilkę, tak jak ja teraz,
między jednym ciastem a drugim, aby napisać, czym u Was pachnie
U mnie teraz pachnie bigosem. A za moment będzie roznosił się zapach
ciasta miętowego (mam nadzieję, że się nie przypali).
Czy już pachnie choinką, czy zawiata u Was dopiero jutro?

[pysio8]

jeszcze nie pachnie ale za chwilę wstawiam bigos, potem smażę kurczaki, a na
końcu będę robić rybę w galarecie...no to marsz do kuchni )
a choinka już pachnie, wczoraj syn ubierał i ryczał na małą, żeby nie
sciągała tego, co akurat udało mu się założyć...syzyfowa praca- ubieranie
choinki

[kulinka3]

U nas właśnie zapachniało świeżym świerkiem.Choinka stanęła i mam nadzieję,że
się nie przewróci....., bo przewraca się co roku ))
Piernikiem i pierniczkami pachniało od 2 tygodni, teraz wszystko mięknie.Oby
zdążyło do jutra.
Kapusta z grzybami stoi na balkonie i marznie.
Za chwilę pachnieć będzie barszczem i kompotem z szuszu.Czekają aby nadać im
ostateczny smak.
Ciasto miętowe? Nie znam,ale ciekawe brzmi.Zdradź nam przepis!
A wieczorem pachnieć będzie pastą do podłogi. Dla mnie święta to mi. ten zapach
i to od bardzo wczesnego dzieciństwa.
Pozdrawiam sprzątająco-gotujące gospodynie

[sion2]

U nas pachnie ciastem drożdżowym oraz najbardziej teraz choinką bo dostalismy
taką dziś ściętą w lesie, zapach jest odurzający ))))).

Choinkę mamy 2 metry, jest krzywa ale sama stoi w stojaku. Tata twierdzi ze to
postęp bo w zeszłym roku była i krzywa i jeszcze sama nie stała. A obecną
przymocowaliśmy dodatkowo sznurkiem do haczyka z obrazem ale po chwili wyleciał
ze sciany ... . A jak się głowiliśmy jak dowieźć choinkę do domu gdy samochód
nie ma bagażnika na dachu a w środku nieszczęsna kratka i foteli złożyć się nie
da... . Dojechalismy ale szczegółow oszczędzę . Generalnie dopóki choinka nie
jest przynjamniej w połowie ubrana moja mama zamyka drzwi do pokoju i włacza
sobie muzykę w kuchni zeby nie słyszeć odgłosów rujonowania domu przeze mnie i
tatę... Tak mamy co roku.

[mama_kasia]

U nas choinka stoi na balkonie. Dzisiaj chłopaki po roratach kupowali.
Ponoć syn wybrzydzał, że tata chce kupić za małą. Przyszli i pierwsze słowa
syna, że pozwolił kupić w końcu tę choinkę, bo była gęsta, choć... za niska.
...Ledwo mieści się w domu ))
Dzisiaj wieczorem mąż ją osadzi w stojaku. Może uda mi się jeszcze
zawiesić lampki, ale nie wiem, czy mi pozwolą, bo odwieczna tradycja jest
taka, że chionkę ubieramy w wigilię rano A ja chciałam tylko to trochę
przespieszyć... syn się zbuntował. Jakiś taki tradycyjny jest )

[kulinka3]

Boże,a ja myślałam że przejścia z choinką to tylko moja specjalność)
U nas na nic stojaki, sznurki i tak się przewraca.Tylko w zeszłym roku stała, bo
była w doniczce.Za to mało nie przewróciła sie moja mama, jak próbowała ją
wyrzucić do śmietnika.
W tym roku już bez cieżkiej donicy...., ale się chwieje.Obstawiam ,ze jutro będę
ją zbierać z podłogi ))

ciasto miętowe

[mama_kasia]

Przepis znam z jednego "robótkowego" forum.

1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
15 dag masła
10 dag czekolady
3 jajka
2 jabłka
1 cukier wanilinowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 torebek mięty ekspresowej

Masło utrzeć z cukrami. Dodawać po jednym jajku cały czas
ucierając. Mąkę wymieszac z proszkiem do pieczenia i przesianą
przez sitko miętą. Dodać do masy, delikatnie wymieszać i
dodać starte na grubej tarce jabłka (jeśli bardzo soczyste to
lekko odcisnąć) i posiekaną czekoladę. Połączyć z ciastem. Wyłożyć
do podłużnej foremki i piec ok. 50-60 min. w temp. 175-180 stopni.
Ostudzone ciasto można oblać polewą.
Pachnie fantastycznie

www.kaan.pl/ - z tego forum zaczerpnięte

[kulinka3]

Dzięki wielkie!!!!!!!!!!
Dziś pewnie się nie skuszę, ale na sylwestra kto wie....
I przepraszam,że pozawracałam głowę w taki czas.Za wolno pomyślałam, za szybko
wysłałam tę prośbę.
Pachnie pewnie obłędnie...Ja bardzo lubię miętę.

JESZCZE ciasto miętowe

[direta]

Mamo Kasiu, jak długo to ciasto może leżeć?
Bo ja bym jutro upiekła, ale czy do Wigilii jeszcze będzie dobre? Gdzie je
trzymać? Jak przechowywać?
Tak mi właśnie przyszło do głowy, że skoro Ty piekłaś wczoraj, czy nawet
przedwczoraj, to chyba... ja mogę jutro?

[direta]

Zaryzykowałam i właśnie upiekłam. Wyszło bardzo miękkie i wilgotne. Pachnie
rzeczywiście wspaniale. Ma tylko jedną wadę - coś go malizną czuć
Następnym razem upiekę dwa z podwójnej porcji.
Pokryłam je czekoladą (ciężko się smarowała, bo ciasto bardzo, bardzo miękkie,
nie wiem dlaczego) a teraz czekam aż mam nadzieję nieco zastygnie i stwardnieje.
Jutro wyjeżdżam, chłopy zostają do Wigilii i mam nadzieję, że ciasta nie zeżrą,
tylko w całości dowiozą do dziadków.
MAMO KASIU jak je przechowac zeby się nie zepsuło do BN? Czy takie wilgotne nie
zapleśnieje?

[mama_kasia]

Ależ ja nie piekłam go jeszcze w tym roku. To były daty z 2005!
Rany, obawiam się, że ono nie wytrzyma. Chyba, że wstawisz do lodówki,
czy wręcz zamrozisz. Niestety nie mam doświadczenia.
Mało go jest - to prawda

[direta]

Ups.. faktycznie. Dopiero teraz zobaczyłam rok...
Znaczy chyba będziemy musieli je zjeść
A ja dzisiaj powiedziałam synkowi, że mu nie ukroję, że poczekamy do wigilii. a
kiedy wróci ze szkoły, to mnie już nie będzie i bedzie mu przykro, ze zaczęliśmy
jeść bez niego
Do zamrażalnika nie wejdzie.
Hmmm

Pachnie fantastycznie

[mama_kasia]

Czyli to Ty nie zjesz, a synek po powrocie ze szkoły spałaszuje

[direta]

Jesli nie będzie czekać do wigilii to i ja zjem. Muszę zobaczyć jak wyszło. Moze
jeszcze upiekę? Jesli nie na wigilię to na Nowy rok, kiedy pojedziemy do teściów.
Więc kawałek sobie ukroję. No i mam nadzieję, ze mąż całego nie zje zanim mały
wróci
A moze namówię małego, żeby namówił tatę, żeby upiekli w sobotę i przywieźli?

prośba do Direty ;) mała ;)

[mader1]

Napisz, co z tym ciastem miętowym wreszcie zrobiliście ?

[direta]

To pierwsze zjedliśmy. Było pyszne. Lekkie, puszyste i bardzo miętowe. To znaczy
ja zjadłam kilka kawałków a reszte zostawiłam moim na wykończenie. Zostawiłam
też małemu przepis rozpisany na kolejne czynności i kazałam upiec samodzielnie
pod nadzorem taty.
Zrobił to.
Chyba nie odcisnęli za dobrze jabłek i ciasto było zbyt mokre, co sprawiło, ze
wyszło nieco gliniaste ale i tak smaczne. Dobrze się komponuje mięta z gorzką
czekoladą (ja w ogóle za mleczną nei przepadam, więc i tak bym nie dała do
ciasta mlecznej, ale gorzka w zestawieniu z miętą to jest to! Taki wykwintny
smak wychodzi) Aha i ja daję nieco więcej cukru, bo to pierwsze wydało mi się
trochę za mało słodkie, zwłaszcza w zestawieniu z chłodzącą miętą. Tak ciut
więcej niż 3/4 szklanki ale mniej niż szklanka.
Dziś zamierzam upiec trzecie i zawieźć teściom. Mam nadzieję, że się uda.

Uwaga !!!

[mader1]

Właśnie spojrzałam, że to ten wątek, w którym dobry przepis zadziałał dużo
później )))))

[aka21]

Mam pytanie: Czy ucierać trzeba ręcznie, czy można wykorzystać robota
kuchennego
Chciałabym zrobić rodzinie niespodziankę, ale nie wiem czy zdążę. Pracy jeszcze
duzo, a tylko wieczory do dyspozycji...

[mama_kasia]

Nie pamiętam. Chyba robota używałam. Nie sądzę, abym robiła to ręcznie.

[aka21]

Dziękuję za pocieszającą informację. Ciasto jednak będzie na inną okazję, może
imieniny Jasia (ewangelisty)?

[marzek2]

Oj Kasia, zapomniałam sama dziś piekłam, pichciłam i dopiero teraz zajrzałam,
bardzo przepraszam ( A przepis znajduje się na Rodzinach Wielodzietnych z
wyboru - w linku "nasza kuchnia" - gdzieś tam jest tzw "ciasto protestanckie"
) takie z cynamonem.

[marzek2]

A co tam, skopiowałam Ci, żebyś nie musiała szukać -

Ciasto jest banalne i zawsze mi wychodzi. Czasem trzeba
dłużej piec, zależy od piekarnika, najlepiej sprawdzić patyczkiem jakie jest w
środku. Smacznego!

Składniki:
1 szkl cukru, 1 łyżka cynamonu, 2 szkl mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, pół
łyżeczki soli, 1 jajko, 0,25 szkl oleju, 1 szklanka maślanki naturalnej

Zmieszać 0,25 szklanki cukru z cynamonem i odstawić. Mąkę wymieszać z solą, sodą
i resztą cukru. W osobnym naczyniu wymieszać jajko, maślankę, olej. Połączyć
suche z mokrym. Formę keksową (dłuższą) wysmarować tłuszczem, wlać połowę
ciasta, posypać to równomiernie połową cukru z cynamonem, potem reszta ciasta i
reszta cukru z cynamonem."Przekroić" ciasto kilkakrotnie wzdłuż nozem, żeby się
trochę wymieszało.
Piec ok 40 min w temp. 185 stopni.

[mama_kasia]

Dzięki
Już po pieczeniu. Fajne i proste. O coś takiego chodziło.
Ale upiekę go jeszcze w innym czasie.

[nulleczka]

Marzek, nie mam maślanki, a do pieczenia jestem zachęcona. Może być jogurt?

[marzek2]

Nulleczko, nie piekłam go nigdy z jogurtem, zawsze z maślanką naturalną. Jeśli
nie boisz się ryzyka, może z jogurtem naturalnym się uda, ale nie ręczę .
Najlepiej piec je w takiej formie keksówce i kroić jak chleb, bo to ciasto
amerykańskie i nazywa się oczywiście cinnamon bread

[nulleczka]

Dzięki, z keksówką będzie problem, bo zostawiłam w starym mieszkaniu (mieliśmy
przeprowadzkę przed świętami), ale upiekę na Nowy Rok. Kuszący ten przepis.
Często piekę amerykańskie czekoladowo - orzechowe. Pychotka.

U Marzek to cisto cynamonowe, nie miętowe :) b/t

[mader1]

[mader1]

już jest w piekarniku... a niech się nie uda, to będzie...

[isma]

No, u mnie pachnie kawa. Bo siedze w pracy ;-(((.
A w domu to pewnie pachnie czerwonym winem, bo malzonek sledziki w takowym
przyrzadza. A, i ze bigosem, to tez mozliwe - te dwie potrawy sa naszym
tradycyjnym wkladem w rodzicielska Wigilie.
Bywala jeszcze ucha, czyli rosyjska zupa rybna, ale z uwagi na okolicznosci, o
ktorych mowa wyzej, w tym roku nie bedzie, bo malzonek nie da rady wyfiletowac
ryb z platajaca sie pod nogami Miniatura...

PS. Ciestem nie pachnie nigdy. Nie umiem piec, i chyab nigdy sie nie naucze.
przeraza mnie koniecznosc scislego przestrzegania receptur oraz fakt, ze po
wladowaniu do piekarnika NIC juz sie nie da poprawic, co najwyzej mozna zepsuc ;
(((.

[mama_kasia]

Ooo, ciasta, to moje pięta Achillesowa, ale uparta jestem i piekę.
Cóż, ciut przypaliłam keksa i ciasto miętowe trochę siadło, ale
moja szarańcza zje wszystko )
Musisz nam kiedyś podać przepis na te śledziki. Śledzie, w każdej
postaci pożeramy Właśnie jedne wsadziłam pod kołderkę.

Sledziki

[isma]

A, przepis jest akurat prosciutki. Na 20 matjasow wychodzi 10 czerwonych cebul,
po pol litra wody, wina, octu winnego i cukru. Do tego 3 listki laurowe, po
poltorej-dwie lyzeczki czarnego niezmielonego pieprzu i gorczycy, z 10
gozdzikow.
Skladniki plynne sie miesza, dorzuca cukier i przyprawy, potem celule,
podgrzewa (nie mozna zagotowac, bo procenty sie z wina ulotnia )). Ostudzona
marynata sie zalewa sledziki, po zanocowaniu w lodowce sa jadalne: nabieraja
wtedy takiego odjazdowego buraczkowego koloru )).
Dekoracje z cebuli malzonek tez skrupulatnie zjada ))

[mama_kasia]

Musi być świetne
Samboraga, bądź taki miła i dorzuć przepis na śledzie
korzenne

[samboraga]

musze męża zapytać, bo to on robi
do wieczora wkleję!

kutia-pytanie;)

[samboraga]

tak z ciekawości, może ktoś wie...
jaka jest tajemnica pszenicy, aby nie twardniała?
u nas co prawda tradycja łazanek z makiem)) ale próbowaliśmy kiedyś udomowić
kutię, ze średnimi efektami)

[nordynka1]

Aga może w tym roku wkleisz tajemnice przyrządzania śledzi korzennych?
mam od jutra wolne )

śledzie korzenne - przepis

[samboraga]

mój mąż zawsze gotuje ne oko, ale udało mi się coś ustalić w sprawie śledzi

cebula - kroimy grubo
rodzynki - moczymy wcześniej w rumie
przyprawa - 50 ziaren ziela angielskiego, 30-40 z. goździków, cynamon, imbir,
kardamon, (anyżek - ja nie lubię, więc nie dodajemy) - tłuczemy razem w moździerzu
przygotowujemy śledzie (pokrojone) oraz liście laurowe i plasterki cytryny

układamy warstwami: cebula - śledzie - przyprawa - rodzynki (2-5 na warstwę) -
kawałek liści laurowego - cytryna - cebula...

powinny się przegryzać 2-3 dni
smacznego

[samboraga]

> cebula - kroimy grubo
> rodzynki - moczymy wcześniej w rumie
> przyprawa - 50 ziaren ziela angielskiego, 30-40 z. goździków, cynamon, imbir,
> kardamon, (anyżek - ja nie lubię, więc nie dodajemy) - tłuczemy razem w moździe
> rzu
> przygotowujemy śledzie (pokrojone) oraz liście laurowe i plasterki cytryny
>
> układamy warstwami: cebula - śledzie - przyprawa - rodzynki (2-5 na warstwę) -
> kawałek liści laurowego - cytryna - cebula...
>
> powinny się przegryzać 2-3 dni

oczywiście olej na końcu, ale to chyba wiadomo

[samboraga]

Pachnie bigosem (chociaż wegetariańskim. I piernikiem (w tym roku wszystko
mamy z poślizgiem, albo i wcale)). Ja siedzę, mąż uwija się w kuchni (jak
dobrze, że on to lubi... Śledzie zrobił już dwa dni temu, korzenne - pyszne!!!
- teraz się muszą przegryźć. Za chwilę zapoachnie pieczonym schabem bez soli)
za to z morelami. I na wieczór zostaną rożki makowe, a jutro karpik...
Choimkę ubieramy za chwilę) Przyszła do nas dziś w nocy

[kulinka3]

No to zrobiło się nam kulinarnie!
Niech wszystko nam wyjdzie smakowicie i nie idzie w biodra))
Lecę warzyć obiad.
Pozdrawiam ciepło

[toja48]

U mnie w domku pachnie kremem do rurek, kremem do orzeszków i za moment zacznę
piec pierniki. Tylko jeszcze przetrę meble w dzieci pokoju i wyczyszczę lustro.
Więc dojdzie zapach płynu do szyb.
Pozdrawiam Was serdecznie.

[elwinga]

U mnie pachnie kapustą z grzybami. Choinką niestety nie, bo z uwagi na koty
musieliśmy kupić sztuczną. A wieczorem zapachnie keksem...

[pawlinka]

może jeszcze za wcześnie, ale może powoli, powoli wciagajmy zapachy adwentowe i
"przygotowawcze"? A w tym wątku jakieś przepisy były...

[mader1]

Teraz grzybami i cebulą. I goździkami z pomarańczą

[marzek2]

U mnie do dziś rano pachniało kapustą i suszonymi grzybami - to na pierogi,
których mam przygotować na bagatela - 19 osób... ale tylko na spróbowanie, więc
po parę sztuk na głowę. W południe pachniało cynamonem, bo robiłyśmy z
dziewczynami ciasteczka orzechowo-cynamonowe (przepis internetowy oczywiście
które właśnie spałaszowałam - pycha

Choinkę mamy sztuczną niestety, dopóki Sam bierze wszystko i zjada nie zamierzam
znajdywać igieł w pampersach Dziewczyny ubiorą jutro z tatą.

Ale opowiem Wam przy okazji - trochę narzekaliśmy z mężem, że w jego nowej pracy
nie ma bonów świątecznych dla pracowników. Były wprawdzie superowe prezenty na
zabawie Mikołajowej dla dzieci, ale potem już nic - o my niewdzięczni, wiem,
wiem... No i dziś mąż, który ma już wolne pojechał na zakupy. Wraca i opowiada
jak to mu się "dziwne" rzeczy przydarzały. A więc:

1) zaraz koło naszego samochodu leżało sobie spokojnie.... 100 zł!!!! Moim
zdaniem jest to bon świąteczny od Pana Boga

2) w sklepie dłuuugo szukał herbaty, którą koniecznie chciałam podarować mojej
mamie na imieniny. Szukał, szukał, w końcu doszedł do wniosku, że się już
skończyła. Nagle patrzy - a tutaj zaraz pod regałem leży sobie samotnie jedno
opakowanie tej herbaty - pewnie ostatnie

3) chciał umyć auto w czasie robienia zakupów, pyta w myjni, czy mają czas, ale
mu mówią, że absolutnie zapchane, nie ma szans, żeby się poszedł zapytać szefa.
I gdy się zbierał do szefa, nagle ten sam pracownik mówi - "a niech Pan wjeżdża".

Takie nasze małe błogosławieństwa przedświąteczne. Lubię widzieć, jak Pan Bóg
troszczy się o różne praktyczne sprawy. I niech ktoś mi powie, że On ma
ważniejsze sprawy na głowie! Cóż, może i ma, ale cudownie wiedzieć, że w tym
natłoku spraw ogólnoświatowych nie zapomina o mnie

[minerwamcg]

U mnie pachnie grzybami Zaraz muszę je zemleć. Choinką też - jeszcze
nieubrana, ale musi poczekać do jutra.

[mader1]

Choinką !!!! Już choinką i lasem !!!!

[tres_ka]

Dziewczyny, ale Wy pracowite jesteście ))). Dziękuję za przepisy, szczególnie
zaciekawiło mnie to ciasto miętowe, na pewno wypróbuję.

A u nas na pachnie tylko (?) choinką. Mam zamiar coś jeszcze dziś zrobić .

[mama_kasia]

Miałam jeszcze parę ostanich rzeczy do zrobienia na stronce
i jeszcze zajrzałam tutaj. Powiem Wam więc, czym pachnie
u nas najbardziej - Miłością , a na ten zapach składają się
te wszystkie inne

[mader1]

Wyczyszczonym pianinem Pieczonym mięsem, którego nikt nie tknie dziś
Prezentem dla mnie - od Kogoś, kto pamiętał, że lubię herbatki Zupą grzybową
i barszczykiem. Zaraz rozpachnie się łosoś w koperku i kompot z suszu...
Masz rację Kasiu, to Miłość ))))

[pawlinka]

łoj, a dlaczego mi się tutaj na tym szarym tle wkleiło? Mader, przebacz...

[mader1]

Kocham i przebaczam )))
cieszę się, że jesteś po prostu ))

[mader1]

pierniczki są w tym roku pieczone na dwie tury )) Bo mój mąż i dzieci
zaoferowali na dwie wigilie nasze pierniczki - przedszkolną i szkolną a do
tego dzieciaki są popoludniami zajęte na zmianę ; ((( W związku z tym ... w
piątek piekłyśmy pierniczki z dziewczynami, a dziś... dokończymy wciągając w to
synka... Będzie zmęczony, bo jest dziś w jasełkach... Józefem

[nordynka1]

Kasiu czym wypełniasz dziurki w piernikach? wyglądają na dziurki "na wylot" i
tym bardziej intrygujące jest czym są wypełnione - galaretką?
Skrobnij słówko jak znajdziesz chwilę.

[mama_kasia]

Mam właśnie chwilkę
Dziury są na wylot. Wypełniam je (przed włożeniem ciastek do
piekarnika) pokruszonymi landrynkami. Wypełnia się po brzegi.
Landrynki, niestety, kruszy się ciężko. U nas to robota syna - młotek,
i przez worek (który się szybko drze) tłucze te landryny.
A potem do piekarnika. Gdy się je wyciąga, masa landrynkowa bulgocze,
ale po chwili uspokaja się, stygnie i jak już całkiem wystygnie
można odrywać. Lepiej nie robić tego wcześniej, bo będzie jeszcze przyklejona
(do pergaminu, czy folii aluminowej - ostatnio miałam jakiś kiepski pergamin
i źle się odrywało; folia sprawdzona - bardzo dobra na podkład).
Efekt jest świetne, bo powstają takie kolorowe szybki w pierniczkach
Od zeszłego roku piekę tak część pierników. Znalazłam pomysł gdzieś w
internecie.

[mamachlopca1]

a ta szybka landrynkowa nie jest potem twarda?da się ją normalnie zjesc czy
trzeba z nia"walczyć"?przeczytałam Wasze wpisy z tamtego roku-ale
zapachniało...a tak na marginesie-co to jest ciasto miętowe i jak się je robi?
poprosze o przepis bo brzmi przepysznie.ja dzis zrobiłam plan działania
kulinarnego i na razie siedze bezczynnie-jakos na wszystko za wczesnie

[netus]

no, ale tu świątecznie, ja wtym roku mam niewielką panikę, bo jest sporo czasu
do wigilii,: w sobotę i niedzielę nie idę do pracy, to wszystko zdążę zrobić
wtedy (tak się łudzę). Kasiu pierniczki śliczne, nie wymyśliłabym takich szybek
za nic w świecie.

[mama_kasia]

Przepis na ciasto miętowe jest w tym wątku; trochę wyżej.
Szybka landrynkowa jest potem twarda jak landrynka, ale
dużo cieńsza. Poza tym to się robi, aby ładnie wyglądało na choince,
a nie żeby zjadać )))

[mamachlopca1]

dzieki-jakos mi wcześniej umknął ten przepis.a pierniczki...cóz-mój mąż nie
uszanuje że wisi na choince-zje!!!

[nordynka1]

Kasia - dziękuję za zdradzenie pomysłu na landrynkowe szybki- rewelacja! już
mam pomysł na witrażową szopkę z piernika...

[pawlinka]

u mnie suszą się cytrusy do dekoracji. Idę kroić cytryny...

[mamachlopca1]

a ja dzis upiekłam z mężem pierniczki-w całym domu pachnie

potrzebuję przepisu na ciasto

[mama_kasia]

Mam przydział rodzinny upiec dwa ciasta. Zrobię takie bardzo proste,
mieszane ręcznie ciemne ciasto - coś jakby piernik z proszku.
A nie mam pojęcie, jakie drugie. Miętowe odpada, bo za mało.
Musi być dużo i prosto do zrobienia.
Niekoniecznie szybko musi się to robić. Grunt, żeby zawsze wychodziło

[mamalgosia]

Chciałąbym żeby pachniało smażoną rybą, pieczonym ciastem, a za oknem żeby była
śneiżna zawierucha. Ale pachnie płynem do czyszczenia i kupą Młodszego (trzcią
już dziś). Strasznie w tym roku jestem odarta z resztek romantyzmu

[samboraga]

Mamalgosiu, wstaw sobie bigosik mało roboty, gotuje się samo, a zapach...
na śnieg nie mam pomysłu

[mamalgosia]

Bigos u nas należy do teściowej, jest jego panią i władczynią. Robi
najtłustszy, najcięższy i najgorzej strawny bigos świata.
Ale zapach niczego sobie, to fakt
A Młody chyba ma biegunkę, bo kolejna kupa

[mader1]

pachnie pasztetem. Proces duszenia mięs zaczęty... Nie można dziś spróbować
ale pachnie pięknie ))

[marzek2]

Mamo_Kasiu, jeśli jutro tutaj zaglądniesz mam świetny przepis na ciasto
cynamonowe, które zawsze się udaje i nawet nie trzeba mieszać mikserem, jakby co
to zgłoś się po przepis

[mader1]

Kobieto, pisz ! Ten przepis publicznie, bo moje dzieciaki UWIELBIAJĄ cynamon.
Może machnę im dodatkowe ciasto ?

[mama_kasia]

Marzku, dawaj przepis - dzisiaj będę piec, gotować,
przyrządzać

[direta]

Co z tym ciastem cynamonowym? Dostałyście przepis? Wklejcie tu, dobrze?

[mader1]

Marzek, " żeby zmylić przeciwnika" przepis podała parę wpisów wyżej , pod
hasłem ciasto miętowe ))) Ty coś jesteś jeszcze niewyspana Direto )))
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=16182&w=33911024&a=54420680

[direta]

mader1 napisała:

> Marzek, " żeby zmylić przeciwnika" przepis podała parę wpisów wyżej , pod
> hasłem ciasto miętowe ))) Ty coś jesteś jeszcze niewyspana Direto )))
> forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=16182&w=33911024&a=54420680

Ja niewyspana? ))) Hmmm... To jaka w takim razie jest Marzek? Przespana?
Dzięki za link jak szkoda, ze dopiero teraz znalazłam. Mąż właśnie wrócił z
zakupami. Gdybym znalazła go (link, nie męża) jakieś 10-15 minut temu, to
jeszcze zdążyłabym go (męża nie link) wydzwonić i polecić kupienie maślanki. A
tak, ciasto cynamonowe będzie musiało poczekać do mojego powrotu.

Pozdrawiam świątecznie i biorę się za ciasto miętowe

Ania

PS Mader, napisałam na priv

Pierniki z szybką:)

[aka21]

Nie wiem, czy to już pora na ten wątek, ale ja mam potrzebę! Chyba cudem
znalazłam tu jak się robi szybki w piernikach
Mamo-Kasiu mam jeszcze dwa pytania: czy folię pod te pierniki smarować tłuszczem
czy nie? i w jakiej temp. piec te pierniczki?
Są jednak plusy siedzenia na opiece z dziećmi
Serdecznie pozdrawiam!

[mama_kasia]

Aka, smarować tłuszczem nie potrzeba. Nastawiam piekarnik na 180
i piekę jakieś 8-9-10 minut (różnie).

I jeszcze coś. Na forum książkowym (!) dowiedziałam się, że
nie trzeba tłuc tych landrynek. Można wkładać całą landrynkę
w otwór. I tak w tym roku zrobiłam. Ułatwia pracę bardzo

[aka21]

Właśnie skończyłam tłuczenie Nie wątpię, że wkładanie całej jest łatwiejszeDD!
Dziękuję!
Zobaczymy czy się nam udadzą, bo ciasto robimy bez leżakowania.

[isma]

aka21 napisała:

>> Są jednak plusy siedzenia na opiece z dziećmi

Noooo, z mojego punktu widzenia sa plusy dodatnie i plusy ujemne,
tak bym rzekla...

[mader1]

plusy ujemne ?
czyżbys była na rozmowie z jakims szefowstwem ? ( nie potrafię sobie
wyobrazić, kto mógłby być szefem Ismy - jakis wybitny umysł
pewnie ))))
u mnie jest "plus dodatni" pójścia Małego do przedszkola - dostałam
przyspieszenia w porządkowaniu jego pokoju - to jedyna szansa, żeby
wawalić śmieci " bardzo potrzebne mamusiu" i żeby pachniało
czystością ))))

[isma]

A, owszem, bylam.

Jak co roku o tej porze, propozycja nie do odrzucenia, to sie juz
tradycja robi ;-(((.

Nie szef. Szefowa.

[mader1]

przytulam Cię .....
Szefowa.... tym bardziej trudno mi sobie wyobrazić... Dobrze, że
masz jeszcze Szefa.

[aka21]

O tych ujemnych staram się przynajmniej w tym tygodniu nie myśleć (takie
postanowienie adwentowe). Jak wyjdzie zobaczymy?

Upiekłam !

[mader1]

Donoszę, że upiekłam !
Dziś, w Sylwestra, a raczej w imieniny mojej córki. Pachnie w domu cynamonem.
Dzięki Marzek !

[nulleczka]

i ja też, jeszcze czeka na gości, ale wygląda smakowicie.
Dziękuję za przepis.

[marzek2]

Bardzo się cieszę! Jakby co słuszę przepisem na pyszny chlebek bananowy, właśnie
u mnie się piecze, też pachnie smakowicie, tyle, że bananami....
I na coś innego, zupełnie prościutkiego, a słodziutkiego i pyszniutkiego. Taka
"ostatnia deska ratunku" w wypadku niezapowiedzianych gości - robi się w 10
minut, piecze w 15 )))

[mamachlopca1]

to ja poprosze ten przepis

[marzek2]

Najbanalniejszy przepis na świecie )

Składniki: puszka mleka skondensowanego SŁODZONEGO (to bardzo ważne)
paczka krakersków takich zwykłych bez dodatków, w Krakowie są takie długie
paczki w folii firmy Lajkonik (ale mam nadzieję, że w całej Polsce do dostania
pół kostki masła.

Masło roztopić. Wystudzić troszeczkę. Wlać do miski. Dodać całą zawartość puszki
mleka. Skruszyć w rękach paczkę krakersów do miski z mlekiem i masłem. Wymieszać
- zrobi się taka nieapetyczna breja - i tak ma być

Blaszka - prostokątna, ale taka mniejsza niż standardowa, albo najmniejsza
tortowa (wtedy wyjdą trójkąty ciasta). Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyłożyć na to ciapę z miski
Piec ok 15 min do pół godziny w temp. 180-200 stopni, aż wierzch lekko
zbrązowieje. Postaje przepyszne "coś" o smaku maślano-karmelowym Można jeść i
na ciepło i na zimno. Dla absolutnej rozpusty można udekorować kawałki bitą
śmietaną.
Kroić na małe kawałki, bo strasznie słodkie.
Jeśli ktoś chce można do ciapy przed upieczeniem oczywiście dodać rodzynki,
orzechy, migdały - wg upodobania, nie za dużo, bo to małe ciasto.
To się naprawdę zawsze udaje (no chyba, że ktoś przypali

Smacznego!

Mader, Nulleczka - jak ciasto?

[marzek2]

Smakowało? Nota bene we wspólnocie mojej koleżanki z innego forum (katoliczki
oczywiście ciasto cynamonowe funcjonuje ciesząc się dużym powodzeniem jako
"ciasto protestanckie"

[mader1]

baardzo, baardzo dobre. Ponieważ gdzieś już napisałaś, że ono funkcjonuje pod
nazwą protestanckie - tak też je przedstawiłam a co ! )))
Całej młodzieży smakowało, a stało się atrakcyjniejsze, kiedy powiedziałam ,
jak się nazywa )))

[marzek2]

No to się cieszę. A tym bardziej, że się młodzież UCIESZYŁA, że je ciasto
protestanckie. Ach ten smak nieznanego, prawda)))

jeszcze prosze o chlebek banaonwy...

[mamachlopca1]

jw

[nulleczka]

Ciasto pychota - wszyscy się zajadali...Ale mało, muszę piec podwójną porcjęN

[isma]

No tak czytam, czytam.
Czegos takiego to NAWET ja bym chyba nie skopala.

Marzek, prosze mi tu zaraz meldowac, w rewanzu za ekumeniczna
odsiecz na MMiS )): paczka lajkonikow ma byc ta dluga, tak?
I, ze sie tak glupio zapytam, jak bede piekla w temoobiegu (inaczej
nie umiem), to to trwa mac jakies gora 20 minut, bo inaczej mi sie
przypali?

[isma]

Hm. Bo ja wiem, czy to ciasto bylo...
No, wyszlo cos na ksztalt makaronikow. Gosc i slubny zezarli, zanim
zdolalam sie dobrze przyjrzec. Zostawili mi kawalek 5x5 cm,
twierdzac, ze moge sie poodchudzac PRZED Swietami. Zastanawiam sie,
czy rozszarpac za to, czy za to, czy za to, ze gosc przyniosl mi w
prezencie urodzinowym pewien poemacik. Poemacik nosi tytul "Swieta
Korekta", wrrrr...

[aka21]

I ja się pochwalę, bo wcześniej zapomniałam
Też upiekłam, ale miętowe! Było pyszne i łatwe. Potraktowałam je, z braku czasu
bardzo po macoszemu (masło z lodówki ledwo dało się rozkręcić robotem, szybko
jajka, zeby było lżej), a mimo to wyszło Lubię takie ciasta! Teraz kolej na
cynamonowe Magdusia jest jego fanką, nawet ruskie pierogi potrafi z nim
jeść!
Kasiu! dziękuję za przepis i radę!

[kulinka3]

Wreszcie upiekłam ciasto cynamonowe wg przepisu Marzek.
Wyszło pyszne i pachnące.
Wszyscy się zajadali.
Polecam nawet na jogurcie naturalnym zamiast maślanki.
I pozdrawiam dzisiejsze solenizantki- Agnieszki, których na naszym forum
wyjątkowy dostatek.
Wszystkiego dobrego dziewczyny!

[mader1]

Drugi raz ciasto cynamonowe upiekłyśmy ze średnią na kolędę - przychodził do
nas proboszcz Podałam ciasto, powiedziałam, że jest cynamonowe, ale tak
naprawdę to jest protestanckie Powiedział, że świetne i wziął sobie drugi
kawałek - " dobre , protestanckie" powiedział z uśmiechem. Marzek, stajesz się
sławna ))))

[aka21]

Podane w tygodniu modlitw o jedność chrześcijan nabiera smaku
ekumenicznego
Pzdr.
Aga

[aka21]

Dziękuję
Pzdr.
Agnieszka

[mader1]

Choinka pachnie ? Pachnie.
Dom udekorowany białymi pierzastymi aniołkami i kulami
Cztery roratnie świece palą się od rana - ale dziś będzie duzo świec
Zupy gotowe - pachnie grzybową
kompot doprawiony
Robię pierwszy raz karpia w cieście piernikowym )), ciekawe czy będzie dobry
i się przyjmie
Najstarsza rozłożyła owoce na ogromnej tacy, z kawałkami cynamonu, ozdobione
plastrami cytrynki i cząstkami mandarynki , rodzynkami. Leży już na nich jedyny
w tym roku śnieg z wiórek kokosowych.
Tak jak rok temu rzekłaś Mamo_Kasiu : czuję miłość.

Wątek z 2005 roku :)

[mader1]

mój ulubiony. Częstowaliśmy " ciastem protestanckim" zeń
zaczerpniętym naszego proboszcza, który przyszedł po kolędzie
Stąd dowiedział się o Marzek
Rok przypominam, żeby już się nie zdarzyło tak :

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=16182&w=33911024&a=54292113

[isma]

To ja wnosze, zeby ktos dal przepis na cos inego niz ciasto. Od 2005
roku nie nauczylam sie piec, i nie zamierzam w najblizszej
pieciolatce...

Nawiasem mowiac, Mader, to u Was sie w naturze wynagradza
przychodzacych z wizyta duszpasterska zwana koleda? U nas operacja
cala trwa jakies siedem minut, wiec, hmmm, musialby to byc
fastfuuuuuu (a, nie, przepraszam - w zeszlym roku trwalo dluzej, ale
w efekcie okresowo w niedziele dolewam wody do zupy, bo, tego,
gospodyni na plebanii od pol roku nie ma, a stolowka szkolna
nieczynna. No, i posiadlam umiejetnosc rozmnazania - nie, nie ryb.
Schabu.).

[mader1]

> Nawiasem mowiac, Mader, to u Was sie w naturze wynagradza
> przychodzacych z wizyta duszpasterska zwana koleda? U nas operacja
> cala trwa jakies siedem minut, wiec, hmmm, musialby to byc
> fastfuuuuuu (a, nie, przepraszam - w zeszlym roku trwalo dluzej,
ale
> w efekcie okresowo w niedziele dolewam wody do zupy, bo, tego,
> gospodyni na plebanii od pol roku nie ma, a stolowka szkolna
> nieczynna. No, i posiadlam umiejetnosc rozmnazania - nie, nie ryb.
> Schabu.).

U nas biedny ksiądz jest w głupiej sytuacji... Kończymy się modlić i
dzieci przynoszą jakieś ciasto zanim ja o coś zapytam... )))
I chwilę już posiedzi
I dobrze. Trochę się ogrzeje przed innymi, czasem trudniejszymi
wizytami )))
Rozmnażanie... czasem Najstarsa wpadnie z koleżanką lub kolegą ))
Już nawet nie wpadam w panikę... Ostatnio poprosiłam Ją jedynie, by
choć z drogi wysłała mi jakiegoś esmsa, żebym na rozmnażanie miała
chwilę czasu... Bywa bowiem, że w ferworze opowiadania o czymś,
jeszcze sie do kuchni wpakują i... no wiesz, woda do zupy... ))))

[mader1]

na pojutrze do przedszkola robię sałatkę ze śledzika.... On się
teraz moczy w oliwie i cebulce tudzież pieprzu... Potem wyjmę go i
pokroję w szerokie paseczki, zmieszam z odrobiną drobno pokrojonej
cebulki, fasolką czerwoną i jabłkiem pokrojonym w kostkę - dodam
nieco kukurydzy, żeby było bardziej kolorowo, choć do domu nie
dodaję. Doprawiam do smaku i jeszcze trochę śmietany - gotowe

Pomarańcze

[luccio1]

Przez lata komuny - i zarazem lata mojego dzieciństwa - zapachem
Bożego Narodzenia była harmonijna mieszanka dwóch zapachów: choinki
i pomarańcz.
Oba zapachy kojarzyły się z tą porą roku - i żadną inną.
Z tymi dwoma zapachami harmonizował trzeci: pasta do podłogi
(wówczas robiona na terpentynie, więc nie pachnąca tak ostro, jak
dziś).

[mader1]

możesz pokroić pomarańcze w plasterki, wysuszyć - albo na papierze
w ciepłym miejscu albo w piekarniku w niskiej temperaturze. Są
bardzo ozdobne i pięknie Ci się rozpachną

[mader1]

No dobra... dziś pieczemy pierniki. Między lekcjami pianina ))
Cała kuchnia będzie do remontu

[mama_kasia]

U nas piernikami pachniało w sobotę
A za resztę gotowania zabieram się też w sobotę.
Powodzenia i sił w pieczeniu

[kasia_ol1]

ja mam nadzieję, że mi się uda dokończyć między karmieniami, zabawianiem
chłopaków a czytaniem pracy mgr to co zaczęłam a pachnie u nas kapustą z
grzybami na farsz do rogalików w kruchym cieście i samymi grzybami, namoczonymi
do pasztecików. w tym roku nie mam czasu na lepienie uszek, a spodziewam sie
rodziny męża. musi być dużo i szybko na paszteciki też mam sposób - zawijam
farsz z grzybków w ciasto jak roladę. przed podaniem podgrzewam w piekarniku i
kroję w plastry. super sprawa dla nie posiadających czasu

pierniczki z szybką:)

[aka21]

Pozwalam sobie drugi raz wpisać tego posta, bo mi się poprzednio dziwnie wkleił

Nie wiem, czy to już pora na ten wątek, ale ja mam potrzebę! Chyba cudem
znalazłam tu jak się robi szybki w piernikach
Mamo-Kasiu mam jeszcze dwa pytania: czy folię pod te pierniki smarować tłuszczem
czy nie? i w jakiej temp. piec te pierniczki?
Są jednak plusy siedzenia na opiece z dziećmi
Serdecznie pozdrawiam!

[kasia_ol1]

Aguś, wiem, że tu zajrzysz, więc włażę nie w temacie mam nadzieję, że u Was
już lepiej. myślę o Tobie często i ciepło. ściskam. K.

[aka21]

Zajrzałam)) U nas zdecydowanie lepiej. Dzieci chodzą jak dalmatyńczyki, bo je
gencjaną wysmarowałam ...Ja cały czas czekam... może mnie ominie? myślę, że
wkrótce się wyjaśni! Mieliśmy plany dość konkretne na okres międzyświąteczny i
szkoda by mi było po raz kolejny z nich rezygnować. czas pokaże
A co u Was? czytałam, że trochę kłopotów masz..
Całuję i dziękuję za pamięć!