Pączkujemy?

[voxave]

Jeden raz w roku jem pączulki i faworki.Jeszcze pare godzin i już.W ten jeden dzień tłusty czwartek moge pogrzeszyć.
Przypominaja mi dwie starsze panie---mame i świekrę---obie juz jedza pączki na niebiańskich stołówkach ....:)

[kapitan_marchewa]

Uwielbiałem pączki w latach 70/80.
Takie płaskie zawsze w sklepach. I nie zawsze świeże.
Ale uwielbiałem.

[voxave]

Czerstwe pączki--a fuj.

[kapitan_marchewa]

voxave napisała:

> Czerstwe pączki--a fuj.

Hm, moja babcia robiła tak doskonałe pączki, nie wiem jak i z czego, w kształcie kuli i ze dwa razy większe od normalnych, i uwierz mi, ze najlepsze były po 1-2 dniach.
Słowo..

[voxave]

Marchewa---z perspektywy czasu idealizujesz-----czerstwe drożdżowe to nie jest przysmak:)

[tymon99]

kapitan_marchewa napisał:

> Hm, moja babcia robiła tak doskonałe pączki, nie wiem jak i z czego

zapewnie normalnie (wycinając kółka szklanką) i z normalnego ciasta (drożdżowego). jeśli były ponadnormatywnie wyrośnięte, ich tajemnicą mógł być dodatek odrobiny spirytusu.

[tamsin]

Moje PRLowskie pączki mozna bylo podzielic na te od "prywaciarza" ktore byly na jeden kęs (te swieze) i te domowe (mojej babci), ktore mialy gruba skore, ciasto bylo geste no i w ogole nie umywaly sie do tych swiezych kupionych z cukierni. Najepsze paczki we Wroclawiu byly w cukierni kolo placu Solnego, chyba na Ruskiej. Zmora bylo zjadanie calej miski tych babcinych paczkow tak juz trzy, cztery dni po wyrobie, czasami tylko wydlubywalam ze srodka nadzienie a reszte gdzies wywalalam. Nie pamietam kiedy ostatni raz skusilam sie na paczka, te co byly pod reka za bardzo przypominaly mi paczki od babci, wiec sobie darowalam.

[ewa9717]

tamsin napisała: Najepsze paczki we Wroclawiu byly w cukierni kolo placu Solnego, chyba na Ru
> skiej.
O, nie zgadzam się! Najlepsze były w "trumience" (obok był zakład wyrabiający trumny, zawsze jakaś na wystawie była), maluśkiej cukierence chyba na Skłodowskiej - Curie.
Z nadzieniem różanym. Pączki, nie Skłodowska ;)

[tamsin]

dzieki tym paczkom mozna bylo niezle zyc w PRL-u. Do mojego liceum chodzila dziewczyna cukiernika, matka ja przywiozila do szkoly nowiutkim mercedesem, ubrane byly w srebne futra lisie, chyba nawet w lecie. mowila, ze jak ojcu podwedzi tysiaca czy dwa z sejfu to on nigdy sie nie zorientuje, ale jak wezmie paczka to sie od razu doliczy.

[ewa9717]

kapitan_marchewa napisał:

> Uwielbiałem pączki w latach 70/80.
> Takie płaskie zawsze w sklepach. I nie zawsze świeże.
> Ale uwielbiałem.
A najlepsze w barze dworcowym, podczas oczekiwania na przesiadkę. I herbata bez cytryny, ale za to od razu służbowo posłodzona!!! Matko, jakież to rzadkiej urody świństwo było!
I smakowało ;)

[fettinia]

:)
Paczki moja milosc od zawsze:)
Dwa lata temu bylam w Zgorzelcu i znalazlam malenka budke z paczkami z piekarni dzialajacej od 1965 roku:)Mmmmm stare czasy mi sie przypomnialy bo smakowaly dokladnie jak w dziecinstwie-z czerwona marmolada i lukrem:)
a wczoraj usmazylam wreszcie sama:D

[momas]

Warszawa:
lubiłam od Bliklego (teraz juz nie, zmienily sie) - zwlaszcza gdy jako dziecko buszowalam po okolicznych podworkach i czesto od tylu mozna bylo podejrzec, jak smaza te paczki. Poaczki wtedy sprzedawaly sie jeszcze cieple na pniu.
Oraz - Jankowski - pawilony na Marszalkowskiej od Swietokrzyskiej. W lecie lody, w zimie paczki - swieze i gorace :) Juz tego miejsca nie ma od dawna, stacja matra tam jest.
Obecnie jedyne (w zasadzie) paczki, ktore toleruje moj zoladek to wlasnego wyrobu :)
A u mnie w domy zawsze na tlusty czwartek byly faworki. Nikt w domu paczkow nie smazyl. Wylamalam sie z tradycji :)

[tymon99]

pączek ma się do krepla tak, jak bułka do żymły.

[ewa9717]

Ale znałach, kumie, bajtla, co przichodził kupować co dzień dwie bułki dla taty i trzii żymły: dla siebie, dla mamy i dla siostry ;)

[kapitan_marchewa]

ewa9717 napisała:

> Ale znałach, kumie, bajtla, co przichodził kupować co dzień dwie bułki dla tat
> y i trzii żymły: dla siebie, dla mamy i dla siostry ;)

Nie zrozumiałem.
Ale się pochwalę czymś innym. Jechałem dziś autobusem na gapę, bo torba cięzka.
Ale fajowa adrenalina, jak małolat ;-)

[horpyna4]

Tata był gorolem?

[ewa9717]

Mosz recht! Z gorolyji, mama go poznali, jak w wulchauzie ( czyt.wulc/hauzie) mieszkoł chachar jeden ;)
A w poprzdnim oczywiście "trzi", nie "trzii" ;)

[kapitan_marchewa]

Dziwnie gadacie ;-)
Ja prosty chłop z kieleckiego.

[voxave]

Nic nie rozumiem --ja tez mam rodzine w kieleckim .....:)

[artjomka]

voxave napisała:

> Nic nie rozumiem --ja tez mam rodzine w kieleckim .....:)

A dyc Voxi - to niy jest po kielecku - to po naszymu - po sloncku!
Pyrsk!

[voxave]

Artjomka---ale ja jestem z Dolego Sląska :)

[horpyna4]

Ja wprawdzie miastowa od pokoleń z Warszawy, ale bardzo dużo jeżdżę i chodzę po Polsce. Wakacje spędzam "w terenie", a nie w wypasionych kurortach, więc osłuchałam się z wieloma gwarami. Najtrudniejsza do zrozumienia jest chyba kaszubska, zwłaszcza jak ktoś szybko mówi.

[tymon99]

horpyna4 napisała:

> wieloma gwarami. Najtrudniejsza do zrozumienia jest chyba kaszubska

jesteś chyba ostatnią osobą upierającą się przy nazywaniu języka kaszubskiego gwarą.

[horpyna4]

Nie upieram się, nazwałam tak ogólnie wszelkie inne od polskiego literackiego... no właśnie - języki, mowy? Sama się zastanawiałam, może "mowa" byłaby lepszym określeniem? Obejmuje zarówno "język", jak i "gwarę" i jest określeniem neutralnym. A ja chciałam objąć jednym określeniem i języki, i narzecza: to, co się słyszy na ulicach, czy targowiskach w różnych miejscowościach.

No dobrze, może być "gwary kaszubskie" (a nie "gwara"), bo wtedy chodzi o różne regionalne odmiany języka kaszubskiego, a jest ich trochę. Inaczej mówią mieszkańcy terenów nadmorskich, a inaczej ci spod Chojnic.

[tymon99]

to w tusty czwortek broł dwa pączki i trzi kreple?

[ewa9717]

tymon99 napisał:

> to w tusty czwortek broł dwa pączki i trzi kreple?
No toć ;)
>

[zas_ale_pyra]

Pierona.
Tylko trzi kreple?

[artjomka]

zas_ale_pyra napisał:

> Pierona.
> Tylko trzi kreple?

...Niy godo sie "tylko", ino godo sie "ino".


I to by bylo na tyle!
Pozdrowko!

[ewa9717]

Chciałach to pedzieć!
A krepli nie za wiela, bo pierony już pryndzy żuru, gumiklejzów, rolad i modryj kapusty pojedli!

[bokertov1947]

Hi Ewa!
Dobry krepel zawsze sie jeszcze zmiesci!
Pyrsk!

[zas_ale_pyra]

artjomka napisał:

> zas_ale_pyra napisał:
>
> > Pierona.
> > Tylko trzi kreple?
>
> ...Niy godo sie "tylko", ino godo sie "ino".
>
>
> I to by bylo na tyle!
> Pozdrowko!

Ino mosz recht, ale ja zas ale gorol z tyj Pyrlandii. Ale zas ale lubio Was, Hanysy i inne, te prowdziwe zas ale gorole tyż.