hanys_hans
07.03.04, 12:21
Nalywka pigwowo
1,5 kilo rzdrzauy pigwy abo 2 kilo (kedy owoc nie je jeszcze rzdrzauy)
obstrugac´, wyciepnyc´ pestki i pokroc´ na kooncki. Zaloc´ 1 l wody i warzic´
pszikryte pokrywkoom 45 minut. Z rozgotowany pigwy odcioongnyc´ saft. Do 0,75
l soku dosypac´ 0,5 kilo cukru i podgrzywac´ na lekim ogniu, aż sie roztopi.
Do syropu wloc´ 0,5 l winiaku i 5 ml rumu, pszeloc´ couke do flaszki abo
mauyj korflaszy i postawic´ w zimnym miejscu na 3 tydnie.
Pokroc´ ciynko skoorka ze apfluziny, skryncic´ jak fedra i na kfila
zatoonkac´ we wrzoontku, a potyn wciepnyc´ do do korflaszy z nalywkoom,
wlywajoonc jednocześnie saft wycisnyty z tego owocu. Po 3-4 tydniach nalywka
bydzie fertich.
Achtoong: po dodaniu ankoholi nolezy co jakis´ czas poszeloontac´ toom
korflaszoom. Pszed rozlooniym do flaszek pszefiltrowac´.
Nalewka bydzie miaua zuocistoom barwa, pszijeymny smak i aroomat.
Moc jej wyniesie ok. 35 VOLT.
Wydajno´c´: ungyfer +/- 2 l.
Podowac´ ochuoodzoono do tymperatury 10-12 st.C.
