KADARKA

[Gość: basia]

Co to jest za wino? Piłam pierwszy raz, wcale mi nie smakowało, jakieś
dziwne, wyrażając głośno opinię mocno sięnaraziłam reszcie towarzystwa.
Proszę mnie doinformować.

[qmp1]

Pozdrawiam.Kadarka to wegierska odmiana bulgarskiej Gamzy. Trudno z tego zrobic
wielkie wino i predzej znajdziesz pijalna Gamze niz Kadarke.Troche tego grona
dodaje sie do Bikavera.Przepraszam za brak polskich znakow ale pisze z Bonn.
pzdr.qmp1

[winoman]

> Co to jest za wino? Piłam pierwszy raz, wcale mi nie smakowało, jakieś
> dziwne, wyrażając głośno opinię mocno sięnaraziłam reszcie towarzystwa.
> Proszę mnie doinformować.

Kadarka to nie wino, a nazwa odmiany winorośli, można z niej robić wina niezłe,
można i beznadziejne. Jest uprawiana głównie na Węgrzech i w Bułgarii (gdzie
nazywa się Gamza. Kiedyś była głównym składnikiem win Egri Bikaver, ostatnio
jest mniej popularna, głównie ze względu na późne dojrzewanie i podatność na
choroby, a także pracochłonną uprawę (jeśli chce się uzyskać dobre wino).

Pozdrawiam!

[qmp1]

winoman napisał:

> > Co to jest za wino? Piłam pierwszy raz, wcale mi nie smakowało, jakieś
> > dziwne, wyrażając głośno opinię mocno sięnaraziłam reszcie towarzystwa.
> > Proszę mnie doinformować.
>
> Kadarka to nie wino, a nazwa odmiany winorośli, można z niej robić wina
niezłe,
>
> można i beznadziejne. Jest uprawiana głównie na Węgrzech i w Bułgarii (gdzie
> nazywa się Gamza. Kiedyś była głównym składnikiem win Egri Bikaver, ostatnio
> jest mniej popularna, głównie ze względu na późne dojrzewanie i podatność na
> choroby, a także pracochłonną uprawę (jeśli chce się uzyskać dobre wino).
>
> Pozdrawiam!

Szanowny winomanie!Oczywicie masz racj€ Kadarka to szczep a wino nosi jego
nazwe, poszedlem na NIEUZASADNIONY SKROT MYSLOWY I STAD FAUX PAS:w Bikaverach
jest go teraz najczesciej 5%.Spotykalem niektore Gamzy nawet sophie o
absolutnie pijalnej konstrukcji.Bardzo gleboka ciemna suknia, zupelnie
przyzwoity owocowo - jagodowy /owoce jagodowe/ bukiet i czasem zaskakujacy
poludniowofrancuski smak.Ale tylko czasem.pzdr jeszcze z Bonn.

[qubraq]

Jest takie wino "Kadarka Rosentaler" bułgarskie. Regularnie je pijam bo jest
bardzo smaczne. Dzięki za informację o Gamzie.
Czy ktoś z Państwa pił bułgardską "Kaługierską Izbę"?
Andrzej

[docg]

qubraq napisał:

> Jest takie wino "Kadarka Rosentaler" bułgarskie. Regularnie je pijam bo jest
> bardzo smaczne. (...)

[qubraq]

docg napisał:
>> qubraq napisał:
>> Jest takie wino "Kadarka Rosentaler" bułgarskie. Regularnie je pijam bo jest
>> bardzo smaczne. (...)
>

[qubraq]

docg napisał:
>> qubraq napisał:
>> Jest takie wino "Kadarka Rosentaler" bułgarskie. Regularnie je pijam bo jest
>> bardzo smaczne. (...)
>

KADARKA ROSENTALER a ST. Laurent Znovin

[svetomir]

Myślę, ze moge odpisać, bo regularnie pijam wina z nizszej półki. Myslę, że
Kadarkę Rosentaler da się wypić, ale jest wśród tanich win całe mnóstwo od niej
lepszych, węgierskich, bułgarskich, mołdawskich, macedońskich, słoweńskich w
tej samej cenie mniej więcej.
Dla mnie obecnie winami codziennymi sa Svatowavrinecke i Frankovka Modra,
najczęściej Znovin , ale też Hukvaldy, czy Valtice. Solidne tanie wino, litrowa
butelka w czeskim Tesco to na nasze niecałe 10 PLN.
Niestety o smakach i nutach nic nie umiem pisać. Wiem tylko, czy mi wino
smakuje, czy nie.

[qubraq]

Jeszcze jedno, pisałeś w forum "Napoje" o piołunówce. Poratuj mnie swoją
wiedzą: Zrobiłem w tamtym roku nalewkę na piołunie i na berberysie nie na
spircie czy okowicie ale na zwykłej żytniówce. Mam jednak poważne wątpliwości
czy nie zrobiłem trucizny. Mam świadomość, że toksyczność piołunówki może
zależeć od stężenia tego czegoś natomiast nic nie wiem o berberysie - nalewka
na nim jest straszliwie kwaśna no ale to jest jeszcze sprawa połączenia jej z
syropem ponalewkowym. Pomóż jesli potrafisz. Być może trzeba będzie wszystko
wylać a przecież szkoda alkoholu.
Andrzej

[Gość: docg]

qubraq napisał:
> Jeszcze jedno, pisałeś w forum "Napoje" o piołunówce. (...)

[qubraq]

Dzięki A.