DO WINOMANA!!!

[Gość: Zyczliwy]

Uwazam,ze w ten sposob nie powinno sie reklamowac swojego sklepu w Toruniu!!!
Na winach zna sie Pan srednio do tego jeszcze non stop zle pisze Pan o
warszawskich sklepach.
Niech Pan nosa nie wychyla z prowincji i handluje sobie w swoim sklepiku.

Zyczliwy

[Gość: www]

Że Winoman jest zarozumialcem,to każdy widzi.Jednak mieszkając na wsi mogę z
tej perspektywy dodać,że w Warszawie też jest prowincja co widać w tonie Twojej
wypowiedzi.

a ja go lubie

[Gość: Vittis]

odczepcie sie, koledzy, od winomana, bo to jest gosc z ktorym mozna
podyskutowac, a niewielu takich na horyzoncie, niestety. A do Torunia po wino i
tak nie pojade, bo za daleko. Szkoda tylko, że żaden wlasciciel sklepu we
Wrocławiu nie reklamuje sie tak jak Winoman.
pozdrawiam

[Gość: Joe_Stru]

Gość portalu: Vittis napisał(a):

> odczepcie sie, koledzy, od winomana, bo to jest gosc z ktorym mozna
> podyskutowac, a niewielu takich na horyzoncie, niestety. A do Torunia po wino i
>
> tak nie pojade, bo za daleko. Szkoda tylko, że żaden wlasciciel sklepu we
> Wrocławiu nie reklamuje sie tak jak Winoman.
> pozdrawiam

A kto we Wrocławiu ma się reklamować? I z czym? Ten cały pan Filip z ul.Ofiar
Oświęcimskich? Zbrodnicze ceny , dwa razy wyższe niż za TO SAMO co w byle jakim
supermarkecie. A może ten nowy w Galerii Dominikańskiej? Oni wcześniej byli na
tęczowej. Kiedyś spotkałem ich w Nicolasie jak kupowali cały zapas Los Vascos po
56 pln i u siebie wystawiali po150. Zenada. Passion di Vin bezczelnie sprzedają
bordeaux generic za 90 złotych - ten sklep to szczyt bezczelności. Sam widzisz ,
wrocławski rynek to żenada. Już najlepszy jest Nicolas , ale u nich repertuar nie
zmienia się miesiącami. Pozdrawiam

[Gość: Vittis]

masz 100% racji z tą żenadą w La Passion du Vin, to jest chore żeby sklep miał
wina od 40 zł w górę - tak nie ma nigdzie na świecie, wszędzie obrót robią
głównie tańsze wina. Ten sklep musi upaść, chyba że ma inne źródła
finansowania. Moim zdaniem najlepszy we wrocławiu jest Carrefour w środku albo
Nicolas - wszystko pod jednym dachem, zawsze można sobie coś znaleźć. Widziałeś
w Carrefour wina Pasqua za niecałe 20 zł??? Kupiłem sobie Valpolicellę, jeszcze
nie piłem, ale za sam wygląd butelki warto dać te dwie dychy. A denko wskęsłe
jak nie wiem co ;-)))))
pozdrawiam
p.s. nigdzie nie mogę znależć tych win które polecał mi Winoman :-(((((

[winoman]

Moge polecic dobry sklep w Warszawie, Prohibicja, na
Siennej, na tylach Holiday Inn, bylem tam przedwczoraj,
widzialem wiele bardzo dobrych win, w cenach nie
odbiegajacych od torunskich, z win ktore polecalem byl
Shiraz 2000 z Rosemount, byla Hoya de Cadenas ale z
roku 1996, byl Syrah Vin de Pays d'Oc Barton & Guestier
z roku 1998. Sa tam tez wina, ktorych jeszcze nie
polecalem, ale pewnie niektore wkrotce polece (torba z
trudem dowiozla zakupy do Torunia :-) ). Polecam tez
fachowa obsluge, na miejscu mozna sobie poczytac Wine
Spectatora, Decantera i Wine Advocate. Niestety o
Wroclawiu nic nie wiem.

Z Valpolicelli, moze ciut drozszych niz Pasqua,
polecilbym te firmy Bolla. Tak sie sklada ze te z
Pasquy z roku 1998 pilem wczoraj, bez specjalnych
wrazen. Trudno bylo w niej znalezc cechy dobrej
Valpolicelli, choc na cene zasluguje, przynajmniej w
Polsce.

Pozdrawiam!

w takim razie może grzaniec ???

[Gość: Vittis]

no to mam ładną butelkę za 20 zł :-)))))
a z zawartości w takim razie zrobię grzańca, na pewno będzie dobry.
pozdrawiam

[Gość: winoman]

Niech sie Pan za bardzo nie sugeruje moimi opiniami,
prosze samemu sprobowac! Moze Panu bedzie to bardziej
smakowac! Podczas jednej z degustacji opisywanych na
winnych stronach gazeta.pl degustatorzy powaznie sie
poklocili, tak bardzo roznili sie w ocenach!

Pozdrawiam!

[Gość: Vittis]

Tego to już nie rozumiem,żeby się kłócić przy winie. Może było niedobre i
dlatego się zdenerwowali??? ;-)))))))))
A poważniej - z tym grzańcem trochę żartowałem, ale z drugiej strony, napój
ten, choć trudno go może nazwać winem i doszukiwać się w nim smaków i aromatów,
jest niemniej bardzo smaczny; ostatnio leczyłem nim przeziębienie (użyłem
prostego francuskiego merlota za 15 zł) i muszę stwierdzić, że kuracja nie była
mniej skuteczna, za to z pewnością przyjemniejsza od tradycyjnej.
Czy ktoś zna jakiś ciekawy przepis na grzańca oprócz zwykłego tzn. z
gożdzikami, cynamonem i cukrem ???
pozdrawiam

[Gość: panowca]

Widzę że nie da się inaczej jak zaprosić do naszego sklepu. Proszę o wizytę i
rzeczową ocenę na łamach forum. VINOTEKA Wrocław, Rzeźnicza 6-7 (Wratislavia
Center) a co do konkurencji.. pozostańmy dżentelmenami

Gość portalu: Joe_Stru napisał(a):

> Gość portalu: Vittis napisał(a):
>
> > odczepcie sie, koledzy, od winomana, bo to jest gosc z ktorym mozna
> > podyskutowac, a niewielu takich na horyzoncie, niestety. A do Torunia po w
> ino i
> >
> > tak nie pojade, bo za daleko. Szkoda tylko, że żaden wlasciciel sklepu we
> > Wrocławiu nie reklamuje sie tak jak Winoman.
> > pozdrawiam
>
> A kto we Wrocławiu ma się reklamować? I z czym? Ten cały pan Filip z ul.Ofiar
> Oświęcimskich? Zbrodnicze ceny , dwa razy wyższe niż za TO SAMO co w byle jakim
>
> supermarkecie. A może ten nowy w Galerii Dominikańskiej? Oni wcześniej byli na
> tęczowej. Kiedyś spotkałem ich w Nicolasie jak kupowali cały zapas Los Vascos p
> o
> 56 pln i u siebie wystawiali po150. Zenada. Passion di Vin bezczelnie sprzedają
>
> bordeaux generic za 90 złotych - ten sklep to szczyt bezczelności. Sam widzisz
> ,
> wrocławski rynek to żenada. Już najlepszy jest Nicolas , ale u nich repertuar n
> ie
> zmienia się miesiącami. Pozdrawiam
>

[panowca]

żeby nie być anonimowym zostawiam mój e-mail

[Gość: winnik]

Ja bym się chętnie zreklamował ale zdaje się że jest to zabronione na forum.
Otworzyliśmy sklep przed świętami. Wielkie otwarcie w styczniu.

[winoman]

Nie jestem wlascicielem zadnego sklepu, pracuje na
uniwersytecie, winem zajmuje sie w czasie wolnym i
zadnych dochodow z tej dzialalnosci nie czerpie, wrecz
przeciwnie, doplacam do niej solidnie, tak jak wszyscy
milosnicy wina. Uwazam, ze mam prawo wyrazac sie
krytycznie o wlascicielach sklepow ktorzy zdzieraja z
nas niesamowite pieniadze. A jesli ktos uwaza, ze sie
nie znam, to prosze o wskazywanie mi bledow, bede
wdzieczny, gdy bede sie mogl czegos nauczyc, przeciez
po to miedzy innymi jest to forum, zeby uczyc sie od
tych, ktorzy wiedza wiecej! Poza tym nikt nikogo nie
zmusza do czytania moich postow!

Pozdrawiam milosnikow wina!

[winoman]

Jeszcze jedno. Nie pisze zle o wszystkich warszawskich
sklepach, a tylko o tych, w ktorych to samo wino jest
drozsze o 30-40% niz w sklepach polozonych kilka ulic
dalej.

Jeszcze raz pozdrawiam!

[Gość: shuriken]

Dawno mnie nie było, a tu takie wyskoki się trafiają... Odczepcie się od
Winomana, swój człowiek niewątpliwie :-)
Korzystając z okazji polecę moje nowe odkrycie na mapie warszawskich
sklepów: "K&M - Skład Win" na Dobrowoja 11 (Grochów). Dobrze, sympatycznie i -
uwaga! - NIEDROGO... Zwłaszcza jak na Warszawę. Z głową uczyniony wybór win
francuskich, hiszpańskich, bułgarskich, gruzińskich oraz z Nowego Świata -
szczególnie ciekawe z RPA. Warto dojechać nawet z drugiego końca stolicy! <:-)

[winoman]

> Niech Pan nosa nie wychyla z prowincji i handluje sobie
w swoim sklepiku.
>
> Zyczliwy

Jesli prowincjonalny sklepik to taki sklepik, ktorego
wlasciciel zna wszystkich stalych klientow, pamieta wina
kupowane przez nich w ciagu ostatniego roku, zawsze ma na
zapleczu otwarta ciekawa butelke (w sklepie nie moze,
koncesja nie zezwala na spozywanie alkoholu), staje na
glowie zeby sprowadzic te jedna butelke, ktora klient
sobie wymarzyl, jesli sam jakiegos wina jeszcze nie
sprobowal, to mowi o tym uczciwie, jesli przekazuje jakas
opinie o winie, to mowi, skad ja wzial, jesli nie udaje
supereksperta tylko uczy sie od klientow, ktorzy przeciez
moga wiedziec wiecej ..

Jesli to jest prowincjonalny sklep, to ja zdecydowanie
wole prowincjonalne sklepy, nawet jesli nie sa tak dobrze
zaopatrzone, tak nowoczesnie wyposazone jak sklepy z
wielkiego swiata!

Tak, sklep w ktorym najczesciej kupuje wina jest
prowincjonalny i bardzo sie z tego ciesze!

Pozdrawiam prowincje, pozdrawiam wielki swiat!

[Gość: Vittis]

hmmmm..... moze jednak warto pojechac po wino do Torunia :-))))))

[Gość: serec]

Witam

Niestety jest to kolejne forum lub lista gdzie jacyś dziwni kolesie
próbują popsuć atmosferę. No cóż, myślę że się nkomu to się nie uda i tyle.]
A sklepu w Toruniu tylko pozazdrościć.

pozdrowienia

serec

[Gość: dandy]

hej kolesie, winoman wcale nie jest taki "glupi" jak niektorym sie wydaje na
ogol wie o czym pisze, ma racje, sklepy "winiarskie" w warszawie oprocz
normalnej akcyzy zdzieraja ile sie da a czasami sprzedaja za chorendalne ceny
wina, ktore zostaly dawno wycofane z polek np. we francji zerujac na naiwnosci
nowobogackich
ma racje piszac, ze jesli chcesz miec pewnosc co kupujesz powinienes znac
producenta co nie oznacza, ze mniej znani producenci produkuja kompletna chale
ale to juz sam do tego musisz dochodzic co moze byc dlugie, denerwujace i w
sumie drogie, jesli male masz pojecie co jest dobre a co mniej dobre
poczytac i popytac na pewno nie zaszkodzi
osobiscie, gdybym mial pic wino za dwie dychy lub ponizej, wolalbym dobre piwo
majac ta pewnosc, ze sie nie zatruje jakims plynem chlodniczym lub cos w tym
rodzaju
przyjemnych degustacji

[Gość: ABC]

Nie wiem

Winomanie - pomóż!

[spol]

Mam w piwniczce kilka butelek côte-rôtie, z których najstarsza z 1989.
Producentem jest Michel Ogier. Wine Spectator podaje oceny tego wina, ale tylko
z ostatnich roczników i do tego innych producentów. Resztę zastrzega dla
abonentów serwisu. Znam miejsce, z którego pochodzi i sposób winifikacji, ale
poza tym, że wino bardzo mi smakuje i że pewnie jest dość drogie (ukłon dla
Waldka) nie potrafię nic bliższego o nim powiedzieć. Czy mógłbyś mi
podpowiedzieć inne źródła informacji lub może sam masz jakieś miłe
doświadczenia związane z tym winem?

Pozdrawiam
spol, czyli Fred

[winoman]

Nie wiem, czy w tej chwili wiele moge pomoc. Parker
pisze cieplo o tym producencie (pierwszy tom wydania
polskiego), ja nie mialem przyjemnosci obcowania z jego
winami. Notowania starszych rocznikow (u Parkera
najstarszym jest 1995) moge miec za kilka dni, jak
dopadne tego drania, ktory nie oddaje mi mojego Wine
Spectator Buying Guide, mysle, ze cos tam bedzie.

Hugh Johnson wymienia Ogiera wsrod najlepszych
producentow z Cote Rotie.

Pozdrawiam!

[winoman]

> Notowania starszych rocznikow (u Parkera
> najstarszym jest 1995) moge miec za kilka dni, jak
> dopadne tego drania, ktory nie oddaje mi mojego Wine
> Spectator Buying Guide, mysle, ze cos tam bedzie.

Mam juz te notowania, rocznik 1998 oceniono na 88 pt, a
1990 na 87 punktow, ceny tych win w USA w momencie
wypuszczenia na rynek wynosily ok 40 dol.

Pozdrawiam!

[spol]

Dziękuję serdecznie! Tylko, że... kto mi odszpuntuje tę butelkę'89... Samemu
ręce będą mi się trzęsły...

Pozdrawiam!

Ad. Winomanie - pomóż!

[spol]

Dziękuję serdeczni za już! Dla ciekawości: ten sam człowiek produkuje też vin
de pays La Rosine. Różnica między Rosine i Cote-Rotie - 100 m i 50% ceny...:-)
Oto co znalazłem na www.jameshalliday.com.au:

"This comes from south of Cote-Rotie, above Condrieu. Pure Syrah. Just a little
looser-knit than a real Cote-Rotie but all the abundant fruit and richness of
the 1999 vintage. Splendid for what it is." Rosine też czeka na spożycie w
piwnicy...

Pozdrawiam!

Winomanie - pomóż!

[b_jolanda]

Kupiłam w promocji Châteauneuf-du-Pape '99, Clos de l'Oratoire des Papes. Czy
ktoś wie coś o tym winie?. Pić czy przechować?

[Gość: Michel]

b_jolanda napisał(a):

> Kupiłam w promocji Châteauneuf-du-Pape '99, Clos de l'Oratoire des Papes. Czy
> ktoś wie coś o tym winie?. Pić czy przechować?

Co prawda nie jestem winomanem ale jesli juz tu jestem to ci cos powiem,ten
rocznik powinien byc lezakowany bo jestm dobrym rocznikie mimo, ze nic mi nie
wiadomo o tym producencie a wiec nie zalicza sie do czolowki tej apelacji. Mozesz
spokojnie wino lezakowac przez nastepne 5-6 lat.
pozdrowienia

[winoman]

Witam!
Zostalem wywolany, wiec nie moge nie odpowiedziec, choc o
tym winie akurat nic szczegolnego nie wiem. Wine
Spectator chyba go jeszcze nie recenzowal, z decanterem
nie moglem sie polaczyc, sam oczywiscie tez go jeszcze
nie probowalem (daj znac, gdy bedziesz je otwierala :-)
).

W takich wypadkach siegam do tego, co mam. Parker pisze
: "Ta stara, doskonale znana winnica produkuje nowoczesne
i bardzo owocowe wina. (...) Lekkie 1997 jest czarujace,
z aromatem truskawkowo-pieprzowo-wisniowym i podobnie jak
i inne wina z tej wytworni, powinno z latwoscia dojrzewac
przez 15-20 lat . Ma styl komercyjny, co jednak w tym
wypadku nie jest okresleniem pejoratywnym - wino jest
doskonale zrobione, owocowe, typowe dla tego rocznika.
Nalezy je wypic w ciagu 3-5 lat." (Ode mnie: nie do
konca rozmiem te uwage w polaczeniu z poprzednia, o
dojrzewaniu, chyba chodzi o to, ze mozna je zostawic, nie
"umrze", ale jednak lepiej wypic wczesniej. )

O roczniku 1996 pisze, ze jest nieco lepsze i powinno byc
wypite w ciagu 5-6 lat.

Podsumowujac: gdybym mial dwie butelki, jedna bym
otworzyl juz niedlugo (ciekawosc by wygrala), a druga w
zaleznosci od wyniku pierwszej degustacji, za kilka lat.
Gdybym mial jedna, poczekalbym ze dwa lata. Nie
czekalbym dluzej, zeby nie zgubic tego owocowego
charakteru wina.

Pozdrawiam!

[Gość: WinnyPan]

Witam,
mam pytanie co do Pana Parkera i jego oceny. Pilem ostanio Cantenac-Brown z
91' ....3 godz. oddechu i lekki zawod. Ostry lekko kwaskowaty smak naturalnej
przeczki. NIC nadzwyczajnego. Otworzylem Chateau Lascombes 1993!!! rocznik
wiadomo .... slaby , ale ocenic Margaux na pozimie roku 1972 uwazam za
przesadne (choc nigdy wina z tego roku nie pilem! :-))
Dla mnie to bylo mile zaskoczenie:ciekawa owocowa nuta smakowa ... usta ok. 8
sec. czarna porzeczka az paruje......sam nie wiem moze zaczynam za duzo pic win
nowego swiata.
Prosze ocenic Margaux 93' ktore Pan pil i podzielic sie doznaniami.