weekend 17 - 18 maja

[docg]

Kontynuując nową, świecką tradycję opisywania weekendowych winnych
doświadczeń:
1. Rulandske modre (czyli PN) 1999, Baloun (to nazwa firmy), Czechy, 185
koron. Bardzo świetny pinot, szczególnie w bukiecie - truskawki, zwiędłe
liście, te rzeczy. w smaku trochę słabiej, ale i tak nieźle. Niestety na
drugi dzień w otwartej butelce troche "zdechło". W sumie - polecam, ale do
wypicia za jednym razem :-))
2. Blecua - "jedno z najlepszych hiszpańskich win" ;-)))) - nie bardzo jest o
czym pisać, bo z jednej strony wielka klasa, rewelacyjny smak, zapach,
długość, a z drugiej strony - przy tej cenie (ponad 400 zł) czego w końcu
można się spodziewać?
pozdrawiam

[panowca]

Specjalnie dla ciebie premierowy opis tego wina - cóż jeśli chodzi o naszą
strone zawinił informatyk-leser jeśli jest to dla Ciebie pocieszające strasznie
za to zebrał - dostał od nas kompletne opisy a powpisywał takie michałki np.
jest to jedno z najlepszych win hiszpańskich - zebrało dużo nagród" - żenada

BLECUA 1998 Vinias del Vero
Wino wytrawne, produkowane ze starannie wyselekcjonowanych, ręcznie zbieranych
winogron, pochodzących z posiadłości "Torre Blecua". Moszcz z każdego szczepu
leżakuje najpierw osobno przez 12 miesięcy w beczkach z dębu Allier, później
enolog ocenia rezultaty i wino z najlepszych beczek jest kupażowane, a
następnie leżakuje w drewnie przez kolejne 8 miesięcy. Wyjątkowe wino, okrągłe,
doskonale zbalansowane, o ciemnym, ceglasto-czerwonym kolorze. Intensywny
aromat, w smaku wyczuwalne nuty owoców, taniny i drewna.

roczna produkcja: 24,000 butelek
1.Guía de Oro de los Vinos de España 2002, Złoty Medal
2. Guía Peñin de los mejores vinos de España 2002, 95pkt./100wymienione wśród
najlepszych win hiszpanskich
3. International Wine Chall

Rodzaj: czerwone, wytrawne
Poj.: 75cl
Szczepy: 100% Merlot
Temperatura serwowania: 17-18
Podawać do: pieczonego drobiu, baraniny, wołowiny w sosie, drobnej, dzikiej
zwierzyny, dzikiego ptactwa, sarniny, trufli oraz do pleśniowych serów typu
Brie i Camembert

co do ceny to wyniosła ona dokładnie 400 zł

[spol]

Podarowane (zapewne w dobrej wierze) czerwone Baron d'Arignac, VdP de l'Aude,
chyba Kaufland... Sophia i do tego marna made in France. Wino blade, w bukiecie
alkohol + coś tam jeszcze nieodgadnionego, smak wykrzywiał twarz. Katastrofa!
Aż dziw bierze, że AN.KA sprowadza coś tak paskudnego!

Pozdrawiam!

[panowca]

dziwna sprawa z tą Bodegą - na swojej stronie podają, że Blecua to 100 %
merlot - ja natomiast znalazłem na stronie www.elmundovino.elmundo.es opis
gdzie podaj następujący skład:
Cabernet Sauvignon, Merlot i otros czyli inne o ile dobrze rozumiem hiszpański,
którym niemówi
cena tampodana wynosi 60 euro i 54 $

blecua

[Gość: docg]

panowca napisał:

> dziwna sprawa z tą Bodegą - na swojej stronie podają, że Blecua to 100 %
> merlot - ja natomiast znalazłem na stronie www.elmundovino.elmundo.es opis
> gdzie podaj następujący skład:
> Cabernet Sauvignon, Merlot i otros czyli inne o ile dobrze rozumiem
hiszpański,
>
> którym niemówi
> cena tampodana wynosi 60 euro i 54 $
----------------------->
o tym, że nie jest to sam merlot świadczy też opis podany przez Ciebie:

"BLECUA 1998 Vinias del Vero
Wino wytrawne, produkowane ze starannie wyselekcjonowanych, ręcznie zbieranych
winogron, pochodzących z posiadłości "Torre Blecua". Moszcz z każdego szczepu
leżakuje najpierw osobno przez 12 miesięcy w beczkach z dębu Allier, później
enolog ocenia rezultaty i wino z najlepszych beczek jest kupażowane"

- skoro "każdy szczep" leżakuje oddzielnie, to szczepów musi być więcej niż 1.
Ja stawiałem na caberneta, ale nie w związku ze smakiem/zapachem, tylko
bardziej tak na "ogólne wyczucie". W każdym razie nie jest to chyba sam merlot.
Jeszcze musze dodać, że wino było przechowywane w pozycji leżącej (korek
zamoczony do 1/3 długości :) no i kosztowało rzeczywioście równe 400,000
(ponieważ nie ja kupowałem, cenę podałem ze strony Vinoteki).
pozdrawiam
p.s. pnwc - przeczytaj pocztę i odpisz coś!

[Gość: pnwc]

> pozdrawiam
> p.s. pnwc - przeczytaj pocztę i odpisz coś!

sprawdzem wszystkie trzy skrynki i nic
[e-mail]

[Gość: AST]

Sobota- kolacja u znajomych, Morellino di Scanzano. Zbierzcie wszystkie
superlatywy jakie byly napisane na tym forum, pomnozcie przez cztery, wynik
podniescie do szostej potegi, bedziecie mniej wiecej mieli obraz tego wina.
Zadnych wiecej danych nie podaje, bo nie mam zwyczaju wyciagac przy stole
notesu i spisywac dane z etykiety.

[Gość: gaga]

Peperino 2000 Teruzzi & Puthod - rozczarowalam sie. To nie jest zle wino, ale
zupelnie nie w moim guscie. Po nalaniu do kieliszka czulam galaretke z
porzeczek, po "zakreceniu" duzo jezyny, ale te zapachy bardzo ulotne. W smaku
bylo dziwne, wszystkie smaki jakby odrebne, nieskladne, brak ciaglosci.
Vermentino di Gallura Mavriana 2001 - powtorka z rozrywki, bez zawodu.
Cirò Bianco 2000, Enotria, chyba nawet zlew krzywil sie, strasznie przeszlo
korkiem i jakas taka woda bez wyrazu. Brrr!
Wynik 2:1. Pod wzgledem wrazen winnych nie byl to udany weekend.
Pozdrawiam,
Gaga

[winoman]

Weekend był niezwykle bogaty we wrażenia. Zaczął się w
piątek degustacją win z Bordeaux, ale o tym za chwilę w
wątku klubowym. Później też było ciekawie (kolejność
niechronologiczna, lista powstawała przez trzy dni):
- 2000 San Michele Chianti Classico (Włochy, (z trudem,
bo z trudem, ale dało się wypić, po godzinie było
wyraźnie lepsze),
- 2000 Pavillon de Terras, Buzet AOC (mało chyba znana
apelacja, położona na pd.-zachód od Bordeaux, szczepy
bordoskie, bardzo ładne wino "ze stajni" Castel Freres -
w toruńskim Geancie ok 37 zł),
- 1999 Unoaked Chardonnay Moyston Range, Seppelt
(Australia) (ostatnia butelka tego bardzo przyjemnego,
jak na cenę - rok temu ok 35 zł - bogatego, bardzo
świeżego pomimo wieku wina),
- 1997 Hoya de Cadenas Reserva, Gandia (Utiel Requena,
Hiszpania) (niezłe, choć chyba najgorsze z lat 1995 -
1998),
- 1999 Chateau Viranel, St. Chinian AOC (Francja) (bardzo
smaczne, eleganckie, może trochę zbyt "dobrze ułożone",
pije się je bez większych emocji),
- 1998 Cabernet Sauvignon Select Reserve, Porta
(Aconcagua, Chile) (niewątpliwie najciekawsze w całym
czerwonym towarzystwie),
- 1997 Zinfandel Terra d'Oro, Montevina, Amador County
(Kalifornia) (dla mnie największa, choć trochę oczekiwana
porażka, wino monstrualnie alkoholowe - 15,5% - ale bez
ciała żeby ten alkohol unieść, zinfandele z tego rocznika
są na ogół dużo lepsze),
- 1999 Tokaj Aszu 3 putt., Oremus (Węgry) (znakomity,
klasyczny przykład dobrego aszu, wino wręcz książkowe).
Pozdrawiam!

[Gość: star]

Zakupy w Toruniu ( sklep spozywczy) (wszystkie ok.20zl):

Rene Barbier '00 (Garnacha, Monastrell) - niestety rozczarowanie po
poprawnym '99 ( moze kwestia przechowania ) - kwasnawe, lekkie, troche beczki
ale znajomym smakowalo (uff!!)

Simonsvlei, CS, '01, RPA, - mocne, lekko musujace, szczypiace w jezyk, nie
pozostawia obojetnym - troche czarnej porzeczki

Sutter, Merlot - wodniste, troche likieru wisniowego - no tears - no joy,
sliwka przydymiona, maslane aromaty

Wniosek: Ryzyko sie nie oplacilo!

Pozdrawiam
star

przyjacielska rada

[Gość: docg]

jak ktoś się opił dobrych bordosów to niech później nie kręci nosem na wina za
20 zł!!!
:-))))
pozdrawiam

[Gość: star]

No to mam pierwszego wirtualnego ;-) przyjaciela ( nie to zebym watpil
w twoje docg istnienie).

Nie wiem, pewno troche masz racji, ze dwa dni ('00 Rene Barbier) to nie pol
roku, a wtedy pilem '99 Rene Barbier - w koncu pamiec juz nie ta...

Niemniej jednak o '99 mysle ciagle cieplo, choc schlodzone bylo, a o '00
nijako nie moge - ale jak znajde gdzies to sprawdze powtarzalnosc wrazen.
Nawiasem mowiac Centrum Wina przejelo Rene Barbiera i koniec niskich cen.

Pozdrawiam
star

centrum

[Gość: docg]

Gość portalu: star napisał(a):

(...)> Nawiasem mowiac Centrum Wina przejelo Rene Barbiera i koniec niskich
cen...
----------------
może stąd nazwa, Cen-trum (gdzie "trum" jest wyrazem dźwiękonaśladowczym
oznaczającym gwałtowny wzrost lub przyspieszenie) :-))
pozdrawiam

[Gość: star]

Oczywiscie centrum ( sorry ale mam wade wymowy - jak widac
nawet w internecie nie da sie tego ukryc ;-) ).

Ale cos jeszcze w weekend mi sie wypilo, a mianowicie
polecane na forum:

Boscarelli'98 VNdM - niestety jak za ta cene to
rozczarowanie - wino nie gotowe jeszcze do konsumpcji
(zamkniete to sie zowie ), ale gorzej jeszcze bo owoc tak
ukryty, ze znalezc go w tym winie trudno - taniczny tough
guy jak mawiaja - no ale za ta cene cos oprocz
super-beczki by sie przydalo ( moze cos w fijolki bylo
ale leciutko). A tak to wole wspomniane Premium Oak,
Boyar CS '98 ( przynajmniej kasy troche sie zaoszczedzi).

Pozdrawiam
star

Pozdrawiam
star

[ducale]

Gość portalu: star napisał(a):

> Boscarelli'98 VNdM - niestety jak za ta cene to
> rozczarowanie - wino nie gotowe jeszcze do konsumpcji
> (zamkniete to sie zowie ), ale gorzej jeszcze bo owoc tak
> ukryty, ze znalezc go w tym winie trudno - taniczny tough
> guy jak mawiaja - no ale za ta cene cos oprocz
> super-beczki by sie przydalo ( moze cos w fijolki bylo
> ale leciutko). A tak to wole wspomniane Premium Oak,
> Boyar CS '98 ( przynajmniej kasy troche sie zaoszczedzi).
>
> Pozdrawiam
> star
>
a mówiłem ,prosiłem dekantować !!!
pozdr

[Gość: star]

Mea culpa - choc owoc po dekantacji raczej sie nie pojawi.

A do dekantacji przyrzadu niijakiego nie bylo w poblizu -
choc semi(quasi) dekantacja w butelce ( czy kieliszkach )
sie odbyla. Troche sie nam zeszlo z wypieciem jako, ze
bylo pite jako drugie - po Sutter ...

Pozdrawiam
star

Dla mnie i tak najlepsze VNdM to Fattoria del Cerro,
Riserva '97 - porownanie jednoznaczne

Boscarelli

[giorgio_primo]

Zgadzam sie ze Starem.

przyjacielska rada

[Gość: star]

docg napisał:

> Kontynuując nową, świecką tradycję opisywania weekendowych winnych
> doświadczeń:
> 1. Rulandske modre (czyli PN) 1999, Baloun (to nazwa firmy), Czechy, 185
> koron. Bardzo świetny pinot, szczególnie w bukiecie - truskawki, zwiędłe
> liście, te rzeczy. w smaku trochę słabiej, ale i tak nieźle. Niestety na
> drugi dzień w otwartej butelce troche "zdechło". W sumie - polecam, ale do
> wypicia za jednym razem :-))

Moze trzeba by pompke kupic - jak na rower nie stac ;-)

Pozdrawiam
star