Umani Ronchi Pelago 1997

[Gość: misio80]

Witam
czy ktos moze mi powiedziec kiedy najlepiej otworzyc butelke Umani Ronchi
Pelago 1997 - teraz czy jeszcze poczekac jakis czas?
pozdrawiam

[Gość: tomba]

W tym roku mialem okazje dwa razy podchodzic do tego wina z
rocznikow 2004 i 1999. O ile ten pierwszy byl w swietnej formie,
mial jeszcze pod gorke, o tyle ten drugi w tych kwestiach stanowil
jego lustrzane odbicie. Dziwnie zmeczone, zgaszone, duze i trsciwe,
ale nie bylo w nim ani wibracji ani wdzieku. Byc moze akurat ta
flaszka, a nie rocznik, ale rozstrzal byl zaskakujacy i wbijajacy
sie w pamiec.
Teoretycznie '97 byl cacy i w ogole, jednak nie bedac pewien
przechowywania, a pamietajac powyzsze, dobieralbym sie do flaszy
przy pierwszej wymyslonej okazji. ;)
pozdrawiam

[Gość: misio80]

dzieki, bede musial o jakies okazji pomyslec