menu bożonarodzeniowe

[z101a]

Proszę wszystkich,ale raczej tych biedniejszych o propozycje potraw
świątecznych-bożonarodzeniowych i wigilijnych.Mam nadzieję,że każdy kto musi
ostro oszczędzać ma swoje sprawdzone sposoby na to by w ciągu tych 3-4 dni
zapomnieć o biedzie i cieszyć się z bliskimi"sutością"stołu jak za dawnych/dla
niektórych/ lat

[zonaniezona1]

Ja od paru lat robię skromne Święta. A zresztą, ile można zjeś przez
3 dni? Będą śledzie - kupuję matyjasy i sama już robię...w oleju , z
w śmietanie, w jogurcie. Barszczyk czerwony, uszka, rybka w
galarecie, ryba po grecku i smażona rybka... Do tego cytrynka,
pieczywko...I oczywiście postna kapustka. W Wiglię nie ma u mnie
ciasta - są za to łazanki z makiem ( kluski z makiem). W I Dzień
Świąt normalne jedzonko - Śniadanie jemy skromniutkie ( płatki) i
potem dpiero obiad - schabik , frytki ( z biedronki lub lidla)
buraczki... Ciasto ( może dwa)... i w zasadzie starczy ...Wieczrem
siadamy przy winku i malutkim ciasteczku lub czekoladce. Jedzeniowo
staram się oszczędza - bo na diecie chciałabym byc ...

[only_marcopol]

ja na wigilie robie grzybową z makaronem, barszczyk z uszkami i dorsza z surówką
- nie są to raczej drogie dania a w pierwszy i drugi dzien świąt mamy imprezy
wiec nie robie sałatek żadnych ani śledzi - kupie tylko wędliny i owoce - ciast
nie jadamy więc nie piekę - a na obied pewnie bedziemy zjadac to co z wigilii
zostanie bo szkoda wyrzucac a potrawy nasze akurat ulubione także pasuje nam

[nessska]

ja wiem, że OT, ale...rany...dziewczyno...
barszczyk, rybka, cytrynka, pieczywko, kapustka, jedzonko, schabik, buraczki,
winko, ciasteczko, czekoladka...
No tak, trzeba dobrze zaplanować Święta, żeby w sklepiku nie wydać za dużo
pieniążków i później pod choineczką nie mieć skromniutkich prezencików.

[zonaniezona1]

prezenciki nie będą skromniutkie...bo będą normalniutkie

[ania78p]

Groch z kapustą i kluski z makiem mogłąbym jeść przez 3 dni.
Zawsze robimy tak by zupa grzybowa, kluski i groch z kapustą były na I dzień
świąt też. A groch z kapustą nawet i na II dzień.

Pyszne i tanie

[truscaveczka]

My robimy skromne święta bo nie czujemy potrzeby robienia wystawnych. Robię
śledzie w oleju, rybę po grecku, sałatkę warzywną i rybę smażoną. A i karpia w
galarecie. To wszystko niedrogie żarcie. Kupię też makowca a mąż upiecze
drożdżówkę. Na obiad 26.15 planuję krokiety z farszem z kiszonej kapusty i
grzybów, wcześniej będziemy pewnie żywić się drobnostkami z lodówki 27.12
trzeba będzie iść na zakupy

[prakseda_ka]

wigilia: zupa grzybowa z makaronem, pierogi, ryba w warzywach i ryba smażona
jakaś, sałatka. Obiad 1 dzień - rodzice i tutaj będzie pełen wypas bo tatuś
myśliwy obiad 2 dzień - jeszcze nie wiem, mam jakieś mięcho w zamrażarce,
ziemniaki, jakieś mrożonki na warzywko. Z ciast upiekę pierniki, ciastka
imbirowopomarańczowe, makowiec i mooooże sernik. Sporo będzie owoców bo nimi
zapycham dziecko zamiast słodyczy - bo tych to może z kg łącznie.

[ruda.ja]

a ja mam inną trochę filozofię. robię tyle żeby na tydzień
wystarczyło żarła.
wigilia - barszcz, uszka, pierogi z kapustą i grzybami, ryby trzy
rodzaje, kluski z makiem, kompot z suszu, kasza gryczana, sos
grzybowy.
święta - szynka gotowana, schab pieczony, kurczak pieczony, sałatka
jarzynowa, makowiec, pierniczki i sernik, do tego owoce, soki i woda.
spokojnie przez tydzień jemy, nie robię obiadów ani śniadań, stół
jest cały czas zastawiony (no przynajmniej przez 4 dni). wszystko
robię sama, oszczędzam na dodatkach typu bakalie, słodycze i
"ozdóbki". oczywiście kupuję najtańsze produkty w marketach ale to
wszystko musi być na święta choćby się paliło bo inaczej smutno jak
cholera.

[mazel_tov]

Mi się marzą skromne święta, ale niestety, moja babcia, która do wszystkiego
dodaje masło, smalec i margaryne - przekarmia rodzinę od wielu lat.

Wigilijne menu nie wydaje mi się drogie, można zrobić wszystkiego po trochu,
składniki sie przeciez dublują.

np:

Kapusta kiszona i grzyby - uszka, pierogi, kapusta z grochem zupa grzybowa

śledź - śledzie w zalewie z ziemniakami, śledzie w oleju, śmietanie, w
buraczkach z barszczu (z uszkami)

Mak - makowiec, kluski z makiem

Karp - smazony, w galarecie, smazony w wersji po grecku czyli z warzywami


5 składników i ile możliwości.



Gdyby to ode mnie zależało, byłby tylko czerwony barszcz z uszkami, sledź w
buraczkach i pierogi z kapustą.

[iza1973]

z zasady kolacja wigilijna jest postna - i co za tym powinno iść - skromna,
można powiedzieć biedna... u nas w domu są śledzie (tu jest pole do popisu, ale
umówmy się, to nie musi być droga potrawa), zupa grzybowa (jeśli nie mamy
własnych grzybów suszonych to jest to pewien koszt), pierogi z kapustą i
grzybami, smażony karp oraz karp faszerowany. niestety wychodzi nam, że karp to
największy wydatek, ale nikt nie chce z niego zrezygnować ale plan jest, żeby
upolować w markecie w promocji, po 10-12 zł. Są ciasta, ale tak naprawdę pół
rodziny na diecie a pół nie lubi, więc to tak symbolicznie. Do tego mamy w
rodzinie dzieciaki które na razie ani śledzia ani karpia nie tkną, grzyby też
niechętnie, więc dla nich jest trochę wędzonego łososia i trochę pierogów z
serem i śmietaną. w pierwszy i drugi dzień Świąt - mi osobiście starczy do
szczęścia porządny bigos, i pasztet roboty mojej Mamy. do tego dojadamy
pzostałości z Wigilii i jest super. to wszystko na późne śniadanie + jakiś
półmisek wędlin + ze spiżarki ogóreczki, papryka marynowana i grzybki.
uroczystego obiadu jakoś nie celebrujemy, bo po śniadaniu to już nie ma miejsca.
ale pewno będze pieczony schab ze śliwkami, to poda się go również na gorąco,
jak ktoś będzie miał ochotę (schab kupiłam w tesco w promocji, po 11 zł kilo i
kruszeje w zamrażalniku - więc też drogo nie wyjdzie).

[hala24_2]

Wigilia to barszcz biały z grzybkiem,śledzie kupuje gotowce z
lenistwa,ryba smazona może byc w cieście ryzowym, karpia nie jemy bo
nie lubimy,pierogi z kapustą i grzybami w tym roku zrobie krokiety,
racuszki z pieczarkami to chyba na tyle a i kompot z suszu
uwielbiam .
Na święta nie postnie będzie wędlinka od mamy, jakby nie bylo bym
zrobiła sama pasztet(ostatnio zrobiłam z kurczaka, indyka,
wieprzowiny, wołowiny i kilka grzybków, kostka rosołowa grzybowa i
było pycha), miesko pieczone i tu karczek lub schab.Bigos już gotowy
w słoikach czeka . Do tego sałatka warzywna lub/i z tuńczyka. W
pierwszy dzień świąt mają przyjść znajomi i kupiliśmy kaczke więc
może ją zrobię nadziewaną, gdyby nie ona to na obiad bym zrobiła
kurczaka pieczonego z ziemniakami i jakąś surówke do tego. Ciasto to
piernik , pierniczki to dla zabawy, makowiec bo uwielbiam i może
keks. Ostatnio robiłam jak dla mnie tanie ciastka kokosanki czyli
biszkopt pokrojony w kostke umoczony w czekoladzie i wiórkach
kokosowych.Tanim ciastem jest też zebra.

[gaja268]

Barszcz z uszkami(chyba zrobię sama...), pierogi z kapusta i
grzybami, ale takie pieczone, nie gotowane. Śledzie(dwa, trzy
rodzaje), rybka smażona plus warzywka do ryby po grecku, kompot z
suszu. Na święta robię też sałatkę jarzynową, piekę
pierniczki(częściowo jako ozdoby choinkowe), makowiec i piernik.
Słodycze tylko te, które dzieci od kogoś dostaną. Owoce.Do tej pory
nie robiłam obiadu w pierwszy dzień świąt. W tym roku robie, bo mamy
gości Wyjatkowo mało oszczędny schab ze śliwką, ale kupiłam mięcho
w promocji, więc tragedii nie ma
Świetnym i niedrogim stosunkowo deserem świątecznym są jabłka
pieczone nadziewane orzechami, płatkami owsianymi i cynamonem.

[tabaluga0]

Ludziom święta wydają sie drogie, bo kupuja nie wiadomo ile, jakby mialo jesć 20
osób przez 2 tygodnie , a potem to wyrzucaja. Potem jedza na siłę zeby nie
zmarnowac, to sie konczy chorobami i wizyta u lekarza. Potem biora leki na
wątrobe, przeczyszczające itd. Nie można się najesc na zapas ludzie!!!