maka ziemniaczana

[maliniak372]

czy jest we FR maka ziemniaczana?

[Gość: ewa]

@maliniak372 napisała:

... czy jest we FR maka ziemniaczana?

Jest mąka ziemniaczana = farine de pommes de terre < nazwa [F]

[felinecaline]

¨Fecule des pommes de terre.

[ela.tu-i-tam]

> czy jest we FR maka ziemniaczana?

W kwestii praktycznej, my uzywamy tutaj maki kukurydzianej, maizena.
Ma badzo podobne (takie same ?) wlasciwosci: pylek, nadaje sie do zageszczania sosow (beszamel), czy na kisiel.

[maliniak372]

ela.tu-i-tam napisała:

> > czy jest we FR maka ziemniaczana?
>
> W kwestii praktycznej, my uzywamy tutaj maki kukurydzianej, maizena.
> Ma badzo podobne (takie same ?) wlasciwosci: pylek, nadaje sie do zageszczania
> sosow (beszamel), czy na kisiel.


no wlasnie na kisielek!! ;) dziekuje bardzo wszystkim za pomoc!

[Gość: SS]

Ja osobiscie kupuje "Fécule de pomme de terre" marki Tipiak.Normalna maka ziemniaczana.

[Gość: MEGI]

NIESTETY ALE NIE MA

[felinecaline]

Poszukaj dobrze, jest i farine des pommes de terre i fecule des p.d.t, przy czym ta druga to wlasciwie skrobia ziemniaczana.