Oliwa z oliwek

[Gość: bella]

Mam pytanie, czy w Toskanii można kupić oliwę z oliwek w takich
kilkulitrowych kanisterkach? Jaki jest koszt?

[linn_linn]

Oliwa musi byc z oliwek. Nalezy szukac miejsc o nazwie "frantoio". Dobra oliwa
sprzedawan jest raczej w pyszkach: np. 5-litrowych.

[Gość: bella]

Kanisterek (tak sprzedają w Prowansji), czy puszka wszystko jedno,
ważne żeby oliwa z oliwek była, bo nawet najgorsza oliwa z oliwek
jest lepsza od naszego oleju rzepakowego ;)

[linn_linn]

Jesli sprzedaja "olsio sfuso", czyli oliwe na litry, mozesz miec kanister wlasny.

[Gość: bella]

Dziękuje za informacje. Lin, lin widzę, że jesteś
aktywnym "pisarzem" na tym forum... mieszkasz we Włoszech, często
tam jeździsz czy to tylko doświadczenia z odbytych podróży?

[linn_linn]

Mieszkam od wielu lat. Przypomnialo mi sie, ze np. wino "luzem" sprzedaja w
pojemnikach takich jak na wode mineralna. Moze sprzedawcy oliwy tez je maja,
wiec nie warto kupowac kanistra / plastikowego zreszta /. Ja zuzywam oliwy malo
i zawsze dostaje w prezencie, w butelce.

[coralin]

Też zawsze przywożę z każdego kraju południowego sporo oliwy, ale nie zgadzam
się z tym,że dobry , bezerukowy olej rzepakowy jest zły! To są powielane mity,
które przetrwały. Bezerukowy olej rzepakowy ma takie właściwosci jak oliwa z oliwek.
I na pewno najgorsza oliwa z oliwek nie jest lepsza od bezerukowego oleju
rzepakowego.
Kiedyś na Forum Kuchnia, kiedy pisałam o złej sławie oleju rzepakowego podważono
moje zdanie, ale Twój wpis potwierdza to, co jest - olej rzepakowy ma złą
sławę(niezasłużoną).

[Gość: bella]

Olej bezerukowy, czyli jaki?

[coralin]

Czyli bez kwasu erukowego. Tutaj dłuzszy tekst:

edumed.com.pl/sklep.php/Olej-rzepakowy.html