dieta niskocholesterolowa - kilka pytań

[rybkamonika]

Czy ktoś mi może wytłumaczyć czy w diecie niskocholesterolowej można jeść
drożdżówki - nie często, powiedzmy raz na tydzień, albo ciastka owsiane - w
składzie nie ma żadnych tłuszczów zwierzęcych ani jaj - żadnego cholesterolu -
to przede wszystkim mąka pełnozioarnista, płatki owsiane, olej palmowy. Tego
typu produkty są raczej zakazane ale czemu? Czy tylko ze względu na małą
wartość odżywczą i sporo kalorii czy mają jakiś wpływ na poziom cholesterolu?

[suszone.winogrono]

Polecam kupić dobrą książkę na temat żywienia w chorobach serca/miażdżycy. Nie
poradnik napisany przez nie wiadomo kogo, tylko wydawnictwo pod którym podpisują
się lekarze kardiolodzy.

Największy wpływ na poziom cholesterolu LDL (złego) mają kwasy tłuszczowe diety.
Jednak nie każdy o tym pamięta, że nie tylko nasycone kwasy tłuszczowe są szkodliwe.
Izomery trans kwasów nienasyconych są jeszcze bardziej szkodliwe niż tłuszcze
nasycone! Podwyższają LDL i obniżają HDL (dobry cholesterol). 5 g dziennie
takich izomerów to o 30% większe ryzyko choroby niedokrwiennej serca. Gdzie te
kwasy występują: np.
tłuszcze cukiernicze i smażalnicze, twarde margaryny, ciastka, chipsy, batoniki,
hot dogi, pizza, hamburgery. Udział energii z tych tłuszczy powinien sięgać max.
1% dziennego zapotrzebowania energetycznego co oznacza, że najlepiej powyższe
produkty wyeliminować z diety.

Wracając do nasyconych kwasów tłuszczowych. Nie tylko mięso i mleko je
zawierają. Olej kokosowy i palmowy zawiera także duże ilości kwasów nasyconych!
Takie oleje też należy wyeliminować z diety zdrowej dla serca.

[jeepwdyzlu]

krótko mówiąc: o drożdzówkach zapomnij
na przetywarzanie tłuszczów w organizmie największy wpływ mają
węglowodany
Musisz ograniczyc cukry, białe pieczywo, ziemniaki..
Jeść białka z tłuszczami wysokiej klasy - czyli ryby, orzechy, oliwę
z oliwe, smalec gęsi (tak tak)
Węglowodany - tylko niskoglikemiczne - warzywa (bez marchewki i
buraków), razowe pieczywo, brązowy ryż, kasze, płatki owsiane...
pozdro
jeep

[rybkamonika]

Ha, dzięki za odpowiedzi. Stosowałam tą dietę dość skrupulatnie, choć kilka razy
zjadłam odrobinę rzeczy niewskazanej(2 razy po 2 kawałki pizzy i 2 razy małego
loda) i po miesiącu mój cholesterol spadł z 312 na 242! Bez żadnych leków, a tak
wysoki miałam od jakichś 4 lat! Moja lekarka uważa, że to cud jakiś, bo nie
wierzyła, że dieta coś pomoże. Z olei używam tylko z pestek winogron, podobno
silniej zbija cholesterol niż jakikolwiek inny, włączyłam też benecol, ale takie
większe opakowanie mi wystarcza na miesiąc, więc nie jem go dużo i nie wiem czy
w tej ilości coś pomaga. A o ziemniakach czytałam, że właśnie są wskazane.

[szaraga]

suszone.winogrono napisał:
> Polecam kupić dobrą książkę na temat żywienia w chorobach
> serca/miażdżycy. Nie poradnik napisany przez nie wiadomo kogo,
> tylko wydawnictwo pod którym podpisują się lekarze kardiolodzy.

rapidshare.com/files/275023338/Controlling_Cholesterol_For_Dummies_2008.pdf

rapidshare.com/files/275026899/Idiots_Guide_Total_Nutrition.pdf

rapidshare.com/files/275032286/High_Blood_Pressure_For_Dummies.pdf

rapidshare.com/files/275033754/Piramida_Zdrowego_Zywienia.gif
rapidshare.com/files/273136994/How_to_Lose_Weight_Using_Your_PC.pdf

Kalkulator wydatku energetycznego:
rapidshare.com/files/274618567/Kaloria.exe
rapidshare.com/files/274630423/Indeks_glikemiczny_01.pdf
rapidshare.com/files/274630424/Indeks_glikemiczny_02.pdf
rapidshare.com/files/223503882/Encyclopedia_of_Foods.rar
rapidshare.com/files/232437433/Jedz_zgodnie_ze_swoja_grupa_krwi.rar

rapidshare.com/files/233176492/Body_For_Life_--_Full_Book.pdf
rapidshare.com/files/243695957/Brain_Sync_-_Weight-Loss.rar

[stenimi-pl]

Słuchajcie,a tak poza ksiazkowo, to czy mozna pic kawe ,kiedy cos
sie jednak złego dzieje z poziomem cholesterolu ?
chodzi mi glównie o to zeby zachamowac jego wzrost.Czy kawa jest
wskazana czy raczej odpada ?

[genowefa.stolnica]

Wszystko można co nie można tylko z wolna i z ostrożna. Ale w
książkach jest więcej wiedzy niż przypuszczamy:
rapidshare.com/files/278007278/Bernstein_Stanley_K._Dr._-_Cookbook___Guidelines.pdf
rapidshare.com/files/275023338/Controlling_Cholesterol_For_Dummies_2008.pdf
rapidshare.com/files/275026899/Idiots_Guide_Total_Nutrition.pdf
rapidshare.com/files/275032286/High_Blood_Pressure_For_Dummies.pdf
rapidshare.com/files/277353459/The_Master_Cleanse_Diet.pdf
rapidshare.com/files/277978869/1001_Ways_to_Stay_Young_Naturally.rar
rapidshare.com/files/284859450/Zdrowe_odzywianie_i_jego_sekrety.rar

[alteralter]

Ostatnio tracę zaufanie do tych uniwersalnych diet... Siedzę w temacie
odżywiania od wielu lat i na razie najbardziej przekonuje mnie dieta dostosowana
do grupy krwi, ponieważ opiera się na badaniach genetycznych i według mnie ma
najwięcej sensu, ponieważ organizm sprawniej radzi sobie z trawieniem żywności,
do której genetycznie przywykł przez lata (dieta przodków). Do tej diety
powstała nawet cała linia produktów. Tutaj jest opisane co i jak jeść, czego
unikać i jakie witaminy + minerały przyjmować w swojej grupie krwi:
suplementy-diety.net/pl,category,109838,preparaty,dla,grup,krwi.html

[kaprisia]

rybkamonika napisała:

> Czy ktoś mi może wytłumaczyć czy w diecie niskocholesterolowej można jeść
> drożdżówki

Rybkomoniko, najpierw trochę poczytaj na ten temat np :


forum.gazeta.pl/forum/w,36,78960234,78960234,Cholesterol_kilka_faktow_czesc_1.html

forum.gazeta.pl/forum/w,36,78960363,78960363,Cholesterol_kilka_faktow_czesc_2.html
a wiele stanie się jasne.

Poza tym, nie obawiaj się cholesterolu :


forum.gazeta.pl/forum/w,36,104239326,104239326,Cholesterol_prawda_zaczyna_wychodzic.html

Kaprisia