Miso / migreny

[shogun_smutku]

Witam,

chciałem spytać wszystkich stosujących miso, jeśli jest ktoś poza
Rich'em
czy miewacie migrenowe bóle głowy? Zresztą nie wiem, czy migrenowe
akurat... chodzi o potworny ból głowy ciężki do zniesienia.

Coś mi podpowiadało, żeby połączyć to z miso... znalazłem artykuł
mówiący o zawartości glutaminianu w miso, który może takie bóle głowy
powodować, nawet do 3 dni po spożyciu.

Przestałem przyjmować miso i od jakiegoś czasu spokój...
a szkoda, bo chciałbym korzystać z pozytywnych jego właściwości.
Najgorzej było po dorzuceniu go do zupy z dużą ilością pomidorów...

[rich69]

Kupiles zle Miso,naturalnie fermentowane Miso nie zawiera glutenu
pszennego.Powino byc rowniez nie pasteryzowane i nie zagotowywac go,
bo tylko takie Miso dostarcza na bakterie kwasu mlekowego.

[shogun_smutku]

takie buty!

Nie mogę teraz zlokalizować artykułu, o którym mówię, z niego
wynikało, że wszystkie miso zawierają glutaminian, że to składowa i
już!
Rich, nie przejmując się reklamami, zdradzisz jakie i gdzie kupujesz?
Ja szukałem bardzo długo aż znalazłem w Kuchniach Świata,
ale jak widać nienajlepsze.

A chętnie nadal bym stosował.

Pozdrawiam,

[rich69]

Na przyklad tutaj:bioantidotum.pl/pl,product,1465271,.html

[rich69]

Jezeli masz problemy z glutenem to uzywaj GENMAI Miso
niepasteryzowane,ktore zawiera soje,ryz brazowy,sol morska i szczepy
bakteri koji.

[shogun_smutku]

nie pierwszy raz to napiszę: życie mi ratujesz
Dzięki wielkie, wypatrzyłem, że mają tez punkt stacjonarny..

super, będę mógł wrócić do miso.
A, że mam problemy z glutenem nie wiedziałem aż do czasu tych
migren... nikomu nie życzę takiego bólu głowy.

Pozdrawiam, dzięki raz jeszcze