Gość: melon IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 19.04.02, 17:43 Słyszałem, że jedzenie białego ser spowalnia proces chudnięcia. Z drugiej strony od zawsze uważałem go za podstwę dobrej diety. Jak to jest naprawdę? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: izabelsk Re: Bialy ser IP: 192.223.140.* 19.04.02, 17:56 To wszystko zalezy z czym sie ten ser w posilkach laczy. Z weglowodanami prostymi (typu cukier bialy) na pewno sprzyja to magazynowaniu zbednych kalorii w postaci tluszczyku. Ale chudy ( 0% ) twarog na kanapke (chleb musi byc z pelnego przemialu)nie spowoduje podwyzszenia poziomu insuliny we krwi i zostanie spalony/wydalony. Wapn z sera nie jest przyswajany bardzo latwo, jesli chcemy uzupelnic niedobory tegoz jesc nalezy ciemnozielone warzywa. Mysle, ze osoby, ktore nie maja problemow z hustawka insuliny we krwi moga raczej bezkarnie objadac sie sernikiem. Reszta - wlacznie ze mna aby byc zdrowym musi ograniczyc poltlusty/polchudy ser. Z kolei w dieci Atkinsa je sie duzo b.tlustych serow, gdyz to one wlasnie nie zawieraja wiecej niz 2,5g wegli/100 g sera i sprzyjaja procesowi chudniecia. izabelski Odpowiedz Link Zgłoś
jogger Re: Bialy ser 19.04.02, 18:16 Te tłuste sery Atkinsa to sery dojrzewające (żółte, feta etc). Sery białe są niezalecane ze względu na zbyt dużą zawartość laktozy (cukru mlecznego). Dodatkowo zawarta w nich (i w mleku) kazeina powoduje odkładanie tłuszczu podskórnego (kazeina to pasza dla cieląt). Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: melon Re: Bialy ser IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 20.04.02, 08:07 Czy dotyczy to sero bialego 0%? Nie wiem sam jeść czy nie? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: melon Re: Bialy ser IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 20.04.02, 08:09 jogger, co to jest dokładniej ta kazeina, i czy wystepuje w chudym białym serze? Odpowiedz Link Zgłoś
jogger Re: Bialy ser 22.04.02, 11:49 Kazeina jest podstawowym białkiem w mleku krowim. Siłą rozpędu jest też i w białym serze. Przyswajalne a nietuczące białko z mleka to albuminy. Właśnie albumin używa się do produkcji odżywek białkowych. Mleko kobiece ma większą zawartość albumin niż kazeiny i jest w pełni przyswajalne przez człowieka. Dlatego np. mój brat alpinista zawsze w góry zabiera mleko w proszku dla dzieci 'humanizowane'. Biały ser stosuję tylko w diecie tłuszczowej, ale wyłącznie pełnotłusty, rozrobiony z tłustą śmietaną (chodzi mi wtedy o jak największy stosunek tłuszczu do białka). Gdy jem tłuszcz, spalam tłuszcz, więc nic się nie odłoży :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Renata Re: Bialy ser IP: *.pp.rzeszow.pl 22.04.02, 13:46 Joggerku czy ja Cię dobrze zrozumiałam, moge bezkarnie jeść tłusty ser z tłustą śmietaną i nie utyje ?????????? Odpowiedz Link Zgłoś
jogger Re: Bialy ser 22.04.02, 14:19 Tak, ale w diecie ketogenicznej! do 20g węglowodanów dziennie. Odpowiedz Link Zgłoś
modo Re: Bialy ser 23.04.02, 11:16 A te 20 węgli jest niezależne od wagi początkowej? Tzn. facet ważący 100 kg nie powinien jeść więcej niż 20 i dziewczyna o wadze 60 kg też 20? A nie wiesz ile węgli ma ser Brie? Z ciekawości, bo właśnie go jem, zerknęłam na opakowanie, a tam tylko min 60% tłuszczu: białko 17,5g, tłuszcz 31g, 349 kcal. pzdr Odpowiedz Link Zgłoś
jogger Re: Bialy ser 24.04.02, 12:52 modo napisał(a): > A te 20 węgli jest niezależne od wagi początkowej? Tzn. facet ważący 100 kg nie > > powinien jeść więcej niż 20 i dziewczyna o wadze 60 kg też 20? > A nie wiesz ile węgli ma ser Brie? Z ciekawości, bo właśnie go jem, zerknęłam > na opakowanie, a tam tylko min 60% tłuszczu: białko 17,5g, tłuszcz 31g, 349 > kcal. > pzdr Te 20g to limit bezpieczeństwa chroniący przed insuliną. W fazie kontynuacji Atkinsa jedzie się w górę z węglami, zeby ustalić indywidualny punkt krytyczny. Sery dojrzewające (żółte i pleśniowe) mają przeważnie 3.5g w/w w 100g. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: izabelsk Re: Bialy ser IP: *.uk.fid-intl.com 23.04.02, 10:43 Gość portalu: Renata napisał(a): > Joggerku czy ja Cię dobrze zrozumiałam, moge bezkarnie jeść tłusty ser z tłustą > > śmietaną i nie utyje ?????????? i bez cukru :-)) izabelski Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: saba Re: Bialy ser IP: *.ptr.net.pl 07.03.03, 11:19 a ja chciałabym powrócić do tego tematu!!!!! zauwarzyłam po sobie że po zjedzeniu białego chudego serka mam zwiększony apetyt! teoretycznie powinnam być najedzona, ale pętam się po kuchni i podgryzam coś się da!!!! więc chyba coś w tym jest! ograniczyłam jogurty i ser też chyba będe musiała wykluczyć! czy ktoś sie jeszcze z tym boryka?> Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: tess Re: Bialy ser IP: *.tarchomin.waw.pl / 192.168.1.* 08.03.03, 12:15 Ja wprost przeciwnie,po zjedzeniu chudego białego sera 0%,1/2 kostki i jogurtu 0% owocowego nie jestem wcale głodna,a czy to jest dobre połączenie to nie wiem.Ja się dobrze czuję i bardzo to lubię. Odpowiedz Link Zgłoś