13.09.03 w warszawa ja tulic sie tylko do.....

[Gość: zahedan]

ja_nek i tylko jeden raz. a next question please.....

[white.falcon]

Zaświadczam - widziałam na własne oczy. Zahedan tulić się do Janka, ale do
nikogo więcej, bo z drugiej strony miał dziurę w ścianie.:)

Pozdrv.:)

[Gość: zahedan]

white.falcon napisała:

> Zaświadczam - widziałam na własne oczy. Zahedan tulić się do Janka, ale do
> nikogo więcej, bo z drugiej strony miał dziurę w ścianie.:)
ty sugerowac ze ja z tą dziurą mieć cos do czynienie?

[white.falcon]

Gość portalu: zahedan napisał(a):

> ty sugerowac ze ja z tą dziurą mieć cos do czynienie?

Ja nie sugerować manie do czynienia z dziurą - ona być i tam odstawiać puste
naczynia. Pamiętać? Ja tylko potwierdzać Twoja tulenie do Janka.:)

Pozdrv.:)

[taka_tam]

na przykład powiedz mi czy lubisz kaszę gryczaną? :-)))

[white.falcon]

taka_tam napisała:

> na przykład powiedz mi czy lubisz kaszę gryczaną? :-)))

Ja, czy Zahedan? :)

Pozdrv.:)

[taka_tam]

on. to on powiedział: a next question please... :-)

white.falcon napisała:

> taka_tam napisała:
>
> > na przykład powiedz mi czy lubisz kaszę gryczaną? :-)))
>
> Ja, czy Zahedan? :)
>
> Pozdrv.:)

[white.falcon]

A już zastanawiałam się, skąd się kasza gryczana raptem wzięła. :)))

Pozdrv.:)

[Gość: zahedan]

taka_tam napisała:

> na przykład powiedz mi czy lubisz kaszę gryczaną? :-)))
umiarkowanie lubiec ja.z kwasne mleko ona byc dobra

[taka_tam]

no dobrze... to już więcej cie nię męczę ;-)

Gość portalu: zahedan napisał(a):

> umiarkowanie lubiec ja.z kwasne mleko ona byc dobra
>

[Gość: zahedan]

taka_tam napisała:

> na przykład powiedz mi czy lubisz kaszę gryczaną? :-)))
ty uwarzyc dzisiaj kasza?

[taka_tam]

osobiście nie lubię kaszy gryczanej, więc jej nie warzę... dziś będę wsuwać
wczorajszą zapiekankę z ziemniaków, mięsa mielonego i bakłażanów... :-))) nie
będę się na ten temat zbytnio rozpisywać, bo głód mnie ssie, a w domu wyląduję
późno... :-(

Gość portalu: zahedan napisał(a):
> ty uwarzyc dzisiaj kasza?

[ja_nek]

Poświadczam Zahedan tulił się tylko raz:)))

[Gość: zahedan]

ja_nek napisał:

> Poświadczam Zahedan tulił się tylko raz:)))
a jak z tego tulenie wyjsc zahejanek ojjjjjjjjjjjjjjjjjjjj!!!!!

[white.falcon]

Gość portalu: zahedan napisał(a):

> ja_nek napisał:
>
> > Poświadczam Zahedan tulił się tylko raz:)))
> a jak z tego tulenie wyjsc zahejanek ojjjjjjjjjjjjjjjjjjjj!!!!!

To płacić alimenta. Tylko ja nie wiedzieć - kto komu. Na tyle Waszemu tuleniu
się nie przyglądać. ;PPP

Pozdrv.:)

[taka_tam]

u la la! romans się kroi na forum romantica... mniam, mniam... :-))
ps. tylko informujcie nas, panowie, o szczegółach na bieżąco ;-)

Gość portalu: zahedan napisał(a):
> a jak z tego tulenie wyjsc zahejanek ojjjjjjjjjjjjjjjjjjjj!!!!!

[white.falcon]

taka_tam napisała:

> u la la! romans się kroi na forum romantica... mniam, mniam... :-))
> ps. tylko informujcie nas, panowie, o szczegółach na bieżąco ;-)
>
A od czego jest Romantica? ;PPP

Pozdrv.:)

[ja_nek]

Taka_tam, a gdzie dyskrecja?;)))

[taka_tam]

lubię smaczki ;-)

ja_nek napisał:

> Taka_tam, a gdzie dyskrecja?;)))

[kwasna_cytryna]

taka_tam napisała:

> lubię smaczki ;-)
>
Takie .. raz dziewczynka, raz chłopaczek ?? ;PP

[taka_tam]

jeśli chodzi o mnie, to jestem tradycjonalistką ;-)

kwasna_cytryna napisała:
> Takie .. raz dziewczynka, raz chłopaczek ?? ;PP

13.09.03 w warszawa ja tulic sie tylko do....

[ka_27]

Taka_tam,

wiem, że jesteś prawdziwą kobietą :-)))))

Poza tematem do Takusi:)

[white.falcon]

taka_tam napisała:

> osobiście nie lubię kaszy gryczanej, więc jej nie warzę... dziś będę wsuwać
> wczorajszą zapiekankę z ziemniaków, mięsa mielonego i bakłażanów... :-))) nie
> będę się na ten temat zbytnio rozpisywać, bo głód mnie ssie, a w domu
wyląduję
> późno... :-(

Tak trochę poza tematem. Podaj mi na priv przepis na taką zapiekankę z
bakłażanem, jak możesz - będę wdzięczna. Mogę podać w ramach podziękowania parę
innych przepisów - sprawdzonych, ale bdb.:)

Pozdrv.:)

[ja_nek]

Taka_tam, a jeśliś Ty plotkara?;))))

[white.falcon]

ja_nek napisał:

> Taka_tam, a jeśliś Ty plotkara?;))))

Najwyżej moje sprawdzone przepisy udostępni innym. Ludzie się najedzą dobrych
rzeczy.:)

Pozdrv.:)

jak wyglada Zahedan?

[maniia]

I czy jest anglosasem bo ma doskonaly angielski

[Gość: zahedan]

maniia napisała:

> I czy jest anglosasem bo ma doskonaly angielski
wyglad ja miec fatalny and my english is v.poor

[taka_tam]

mam ważniejsze sprawy na głowie :-)

ja_nek napisał:

> Taka_tam, a jeśliś Ty plotkara?;))))

w temacie kuchni

[jmx]

A czemu tylko na priv? :-(
Nie od dziś wiadomo - "przez żołądek do serca" więc można by zrobić parę
wątków kulinarno-przepisowych ;-)

[messja]

taka_tam napisała:

> osobiście nie lubię kaszy gryczanej, więc jej nie warzę... dziś będę wsuwać
> wczorajszą zapiekankę z ziemniaków, mięsa mielonego i bakłażanów... :-))) nie
> będę się na ten temat zbytnio rozpisywać, bo głód mnie ssie, a w domu
wyląduję
> późno... :-(
>

mniam, mniam:(
sama ugotowalas?

[taka_tam]

do white.falcon i jmx - wrzucę tutaj ten przepis, może skorzystacie? ale nieco
później, bo teraz nie wyrabiam się na zakrętach z pracą :-(

do messji - pewnie, że sama :-) ten przepis jest akurat mojego autorstwa

do cytrynki - w kuchni uwielbiam eksperymenty. wszelakie ;-)))

13.09.03 w warszawa ja tulic sie tylko do....

[ka_27]

Taka_tam,

ja wiem o tym doskonale, w końcu te bliny .... :-)))))

[kwasna_cytryna]

taka_tam napisała:

>
> do cytrynki - w kuchni uwielbiam eksperymenty. wszelakie ;-)))
>
Wczoraj eksperymentowałam, ale eksperyment wyszedl taki sobie :((

[ja_nek]

Nie dość, że kuchnię lubisz Taka_tam, to eksperymenty też:)))
A co bardziej?;)))

13.09.03 w warszawa ja tulic sie tylko do....

[ka_27]

To co tajemnicze ... :-))))

[taka_tam]

janku... dokładnie to, co powiedział ka ;-)

a teraz przepis...

[taka_tam]

składniki:
- 70 dkg ziemniaków
- 70 dkg mięsa mielonego (ja stosuję wieprzowo-wołowe, ale to kwestia gustu)
- 1 duży lub 2 małe bakłażany
- 3 cebule
- puszka pomidorów w sosie własnym
- czosnek, chili, pieprz i sól oraz bazylia wedle uznania
- żółty ser

przygotowanie:
ziemniaki ugotować, ale tak, żeby były lekko twarde. następnie - po ostudzeniu
(to informacja dla mężczyzn :-))) - pokroić je w plastry i wyłożyc połową dno
naczynia do zapiekania (naczynie uprzednio wysmarować masłem lub oliwą - to też
dla nich ;-)). potem trza zabrać się za bakłażany, które poddać należy wstępnej
obróbce odgoryczania. czyli, po pokrojeniu je w plastry (1,5 cm), posolić z obu
stron i odstawić na 40 min., żeby puściły sok. po tym dramatycznym akcie należy
bakłażany opłukać, osuszyć i ładnie obsmażyć z obu stron, na brązowo. bakłażany
ułożyć na ziemniakch. później wypada wrzucić zmiażdżony czosnek na patelnię i
podsmażyć na oliwie, po czym do tego dołożyć mięso i usmażyć razem. dodać sól,
pieprz i chili. połowę mięsnej masy wyłożyć na bakłażany, zaś na to resztę
ziemniaków. następnie szklimy cebulkę (pokrojoną wedle uznania) i układamy na
ziemniaki. całość zalewamy poszatkowanymi pomidorami i sosem z puszki,
wymieszanymi z bazylią. na to układamy jeszcze plastry żółtego, ostrego sera i
wstawiamy do średnio nagrzanego piekarnika (175 st. C) na 20-30 minut. i to
jest wszystko, co należy wykonać, by za wyżej wspomniany okres czasu objeść się
zapiekanką, jak bąk (lub bączyca) :-)))
pozdrawiam i życzę smacznego

[white.falcon]

Dziękuję, Takusiu.:)

Pozdrv.:)
P.S.: Co chcesz w ramach podziękowania - sprawdzony przepis na pasztet z zająca
(królika), czy przepis na ostre danie z oryginalnej kuchni ormiańskiej?

[taka_tam]

dawj ormianina! ;-)))

pozdrawiam serdecznie

[white.falcon]

Bakłażan - pasta.

Bakłażana pokroić na paski wraz ze skórką. Pozbyć się goryczki, jak w
poprzednim przepisie Takusi. Smażyć w głębokim garnku na sitku (można
skorzystać z frytkownicy) w oleju roślinnym, odciskając widelcem nadmiar oleju.
Usmażony bakłażan włożyć do garnka, dodać 1 koncentrat pomidorowy, pieprz, sól,
ostrą papryczkę tzw. "czuszkę", trochę kolendry (zastępuje ona nieosiągalną u
nas przyprawę ormiańską "suneli"). Gotować od 15 do 30 min. (w zależności od
ilości użytych bakłażanów - tu trzeba "wyczuć" odpowiednie proporcje) Po
wyłączeniu palnika dodać 2 drobniutko posiekane ząbki czosnku, przedtem można
je lekko podsmażyć. Ostudzić i spożywać jako pastę - na zimno. Dobre też jako
przystawka do zimnych mięs.
Paluszki lizać.:)

Pozdrv.:)
P.S. Mam przepisów - osobiście sprawdzonych - dużo i to z różnych zakątków
świata. Ja je modyfikuję trochę, szukając odpowiedników w przyprawach, które
można dostać w naszych sklepach. Może założymy odrębny wątek, bo Zahedan może
się obrazić.

[Gość: zahedan]

www1.gazeta.pl/forum/790620,30353,790602.html?f=77

[taka_tam]

oj dobre, dobre, już to czuję... :-) ja mam nieco inny przepis na bakłażany,
jako przystawkę. stosuję go od kilku lat, z powodzeniem. kroję w plastry,
odgoryczam, smaruję oliwą i podsmażonym czosnkiem. piekę w piekarniku ok. 1
godz., w niezbyt dużej temperaturze. później do słoika, ugniatam widelcem.
podaję solo, albo jako dodatek do dań głównych i kanapek.

z tym osobnym wątkiem to masz rację, choć mogą nas próbować przeganiać na forum
kulinarne... :-) a w ogóle jest takowe? muszę poszukać...

[taka_tam]

zahedan, wyprzedziłeś moje myśli :-) dzięki za link!

[kwasna_cytryna]

A jeszcze można bakłażany potraktować, jak koleżanki niżej napisały (pokroić,
posolić, aby sok puściły, usmażyć), posiekać czosnek, posiekać orzechy włoskie.
Układać warstwę bakłażanów, pospać czosnkiem i orzechami i dalej
naprzemian ... a potem spożywać na zimno ;)))

13.09.03 w warszawa ja tulic sie tylko do....

[ka_27]

Taka_tam,

a tajemnice są do odkrywania przez odkrywcę ... :)))))

[taka_tam]

tajemnice mają to do siebie, że nie są ujawniane nawet odkrywcy :-)

ka_27 napisał:

> Taka_tam,
>
> a tajemnice są do odkrywania przez odkrywcę ... :)))))

13.09.03 w warszawa ja tulic sie tylko do....

[ka_27]

Taka_tam :-)

to zależy JAKIE tajemnice i JAKIEMU odkrywcy ... :-)))))

[ja_nek]

Cóż nawet Kolumb nie wiedział, co odkrył:))))

[messja]

ja_nek napisał:

> Cóż nawet Kolumb nie wiedział, co odkrył:))))

tobie to napewno "troche" do kolumba brakuje:P