co z serem?

[perkalik]

jecie zolty ser?

[perkalik]

up

[paulini86]

jeśli jesteś lakto wege, to nie musisz wykluczać żółtego sera z diety. Jednak
nie jest on polecany przez dietetyków, gdyż zawiera dużo tłuszczu a także
konserwanty, które nie służą zdrowiu. poza tym problemem dla wegetarian może
być zawartość podpuszczki (enzym z żołądków cieląt), jednak jeśli wierzyć
informacjom producentów, większość z nich używa obecnie podpuszczki
syntetycznej. ja osobiście ograniczyłam spożycie sera żółego..właściwie jadam
tylko czasami np. wraz z pizzą..

[jaszynek]

> nie jest on polecany przez dietetyków, gdyż zawiera dużo tłuszczu a także
> konserwanty, które nie służą zdrowiu.

nie wszystkie sery. konserwanty nie sa szkodliwe, jesli sa spozywane w dawkach
okreslonych przez normy.

> poza tym problemem dla wegetarian może
> być zawartość podpuszczki (enzym z żołądków cieląt), jednak jeśli wierzyć
> informacjom producentów, większość z nich używa obecnie podpuszczki
> syntetycznej.

mozna wierzyc. Jesli producent nie podaje, jakiej podpuszczki uzyl, mozna z
bardzo duzym prawdopodobienstwem przyjac, ze uzyl syntetycznej. z jednego
prostego powodu: podpuszczka cieleca jest o wiele drozsza i jest uzywana do
produkcji wysokogatunkowych serow. Producenci wrecz chwala sie tym, ze do
danego sera uzyli naturalnej podpuszczki.

[fumsia]

Jem ale tylko niektore. Ja po prostu dzwonie do mleczarni i pytam jakiej
podpuszczki uzywaja.

[m.rycho]

Czyli wolisz sery gorszych gatunków.

[fumsia]

Nieprawda. Ja sobie chwale. Jem np. ser z Łowicza i z Osowej Góry. Polecam.
Zanim zostalam wegetarianka wogole nie jadlam serow. Po prostu mi nie
smakowaly. Niby dlaczego ser bez podpuszczki zwierzecej jest gorszego gatunku?

[m.rycho]

>Niby dlaczego ser bez podpuszczki zwierzecej jest gorszego gatunku?<
Jaszynek to wytłumaczył.Jak użyję do przyrządzenia tartego chrzanu cytryny a Ty
kwasku cytrynowego to który będzie lepszy gatunkowo?
Z serami to samo ,produkty naturalne uchodzą za lepsze gatukowo od tych do
których używano syntetyków.To,że jakieś sery Ci smakują nie oznacza nic
konkretnego,po prostu są trafione w Twój gust.Ja postępuję dokładnie tak
samo,jak mi coś smakuje to to zjadam.
Nadmieniam,że ja osobiście nie zwracam zbytniej uwagi na takie szczegóły jak
podpuszczka,zakładam,że podczas produkcji przestrzegane są normy opracowane
przez specjalistów.

[fumsia]

Podpuszczka mikrobiologiczna nie jest syntetykiem. Ja zwracam uwage na takie
glupstwa. Coz, moze jestem bardziej ortodoksyjna...?

[balbinia]

Nie jem ani bialego ani zoltego. A co, ankiete prowadzisz?

[perkalik]

nie nie prowadze ankiety po prostu mam wielki problem z kupnem sera bo na
opakowaniach nie ma szczegulowych informacju wlasnie o tej podpuszcce a jak
prosze ekspedientke o ser z podpuszczki bakteryjnej to zawsze reakcja jest taka
sama....=/