Co dziś (14.12.05) na obiadek u Was?

[cyberski]

Bo u mnie to ziemniaki odsmażane na oleju z pieprzem ziołowym i do tego jajka sadzone z porem. Na "popitkę" taki "wynalazek" czyli maslanka z posiekanym koperkiem i pietruszką

Wiem, może się to niektórym wydać "prostackie", ale po kilku latach szaleństw z "kuchnią z różnych stron świata", wróciłem do polskich smaków i okazało się, że kuchnia polska ma masę pysznych przepisów wegetariańskich lub takich które da sie zaadoptować wegetariańsko :)))

[splenda]

wszystko dobrze ale czy nie mozna tego gotowac bez patelni czyli smazenia?

[cyberski]

splenda napisał:

> wszystko dobrze ale czy nie mozna tego gotowac bez patelni czyli smazenia?

nie no... odsmażanych ziemniaków nie da się robić bez smażenia :)))
Ale codzienie tak nie jadam :)))
We wszystkim wskazany jest umiar :))

[splenda]

cyber, zaden tam umiar, nie tlumacz sie tak cienko, ok? powiedz lepiej jak
wyeliminowac patelnie na drugim watku!

[zamyslona4]

zazdroszcze... ja pewnie znow jak wyjde z pracy to tylko greeneway lub pizza..
ale zaszaleje w weekend 9jak zawsze) w ten planuje pierogi zrobic z soczewicza-
ale musze make razowa kupic.

kluski leniwe

[ola787]

kluski leniwe z serem, wlasnej roboty, polane jogurtem naturalnym, posypane
odrobinka cukru brazowego i cynamonem. Uwazam, ze byly pysznosciowe. Moge Ci
nawet powiedziec co bede miala jutro:>bede miala wlasnie ziemniaczki, ale ja
jadam gotowane, czyli ziemniaczki puree (z kilkoma lyzkami mleka+lyzka oliwy)i
DUUUUUUUUZA iloscia koperku i piertuszki, do tego barszczyk czerwony do popicia
i w nim bedzie plywala cebulka w kosteczke i lyzka oliwy. To bede miala po
powrocie, jak zziebnieta dotre do domku.

Wariacje na temat :)

[cyberski]

A próbowałaś kiedyś do gotowania ziemniaków wrzucić kilka ząbków czosnku? Specyficzny smak łapią wówczas ziemniaki...
Ja mam jutro zupę pomidorową z własnych pomidorów i z masą bazylii... Tylko się zastanawiam: makaron do niej robić czy ryż.

czosneczek?PEWNIE:>

[ola787]

czosneczek jest pysznosciowy do ziemniakow, ale ja zazwyczaj przez praske
wyciskam i "tluke" z ziemniakami i oliwa-podobno dobrze dac oliwy do
ziemniakow, bo cos tam sie lepiej trawi,czytalam gdzies ale mi wypadlo z
glowy.takie ziemniaki ja robie rowniez ziolowe-jako ziolowe puree. ale kiedys
na slowacji jadlam ziemniaki gotowane z dodatkiem majeranku i szalwi-w tej
wodzie to plywalo, o matko!jaki smieszny, fajny smak

do pomidorowki ryz

[ola787]

[chihiro2]

A ja bym nic nie dodawala. Zupy sa tak pyszne same w sobie, ze wszelkie dodatki
makaronu czy ryzu tylko psuja zupe. Pamietam, jak w przedszkolu nie cierpialam
ryzu w zupie pomidorowej - przez to wlasnie zrazilam sie do pomidorowki na
amen, az do dzisiaj. Zreszta brazowy ryz jakos nie pasuje, a innego nie jadam.

[misiu-1]

Ja też nie znosiłem ryżu w zupie pomidorowej, podawanej w przedszkolu. Ale to
dlatego, że był chyba gotowany bezpośrednio w zupie. Domową pomidorową, z ryżem
gotowanym na sypko, wciągam w oka mgnieniu. :-)

[chihiro2]

Moze powinnam sprobowac? Ta kuchnia przedszkolna byla ogolnie straszna, z
kazdego potrafila uczynic niejadka...

[misiu-1]

Myślę, że powinnaś. Dużo przecież nie ryzykujesz. :-)

[chihiro2]

To prawda:))) Dzieki za sugestie :)

[kazisi]

no a co w tym przedszkolu nadawało się do jedzenia?! chryste, że ja już wtedy nie zostałem briethaninem (czy jak się to nazywa)

baklazan

[ola787]

dzis na obiadek zrobie baklazana faszerowanego ryzem i ziolami. Baklazana
wydraze, ugotuje ryz, do ktorego wkroje papryczke, oliwki,cebule,curry i wsypie
ziola, calosc wymieszam z kilkoma lyzkami oliwy. Nafaszeruje baklazany i upieke
je. A na wierzchu poloze cienkie plasterki mozarelli posypane bazylia.
Zaszaleje dzis. bo 2 dni nic nie gotowalam po pracy i jadlam kanapki-suchy
prowiant. Maz mial berlinki:>pozdr

[martvica]

Soczewica przeciwprzeziębieniowa:)
Soczewicę namoczyć przez dobę, ugotować do miekkości, ja lubię nawet lekko
rozgotowaną:) Na patelni rozgrzać olej, wrzucic posiekana cebulę, czosnek,
ziarna kolendry, podsmażyć, potem imbir, pieprz cayenne, kardamon, kurkumę.
Ewentualnie jeszcze garam masala, ale w sumie niekoniecznie:) Zawartość patelni
przerzucić do soczewicy, podawać z ryżem. Ma być ostre, ale jeśli sie przesadzi
- łyżka albo i kilka jogurtu naturalnego nie jest zła:)
pozdrawiam
Martva
__
www.allegro.pl/show_item.php?item=77392010

[kazisi]

ślinka leci, słowo daję