Kotlety z kalafiora

[marchewunia]

Strzeliłam sobie dzisiaj kotlety z kalafiora i sos włoski, mniam, wypaśne
jedzonko było, pozdrawiam i życze robienia pysznych obiadków.
Marczeff

[akasiq]

A powiedz jak je zrobilas?W panierce?

[Gość: Wojtek]

marchewunia napisała:

> Strzeliłam sobie dzisiaj kotlety z kalafiora i sos włoski, mniam, wypaśne
> jedzonko było, pozdrawiam i życze robienia pysznych obiadków.
> Marczeff
Napisz jak się robi te kotlety i ten sos włoski.
Pozdrawiam
Wojtek

[marchewunia]

Ależ proszę bardzo:

KOTLETY Z KALAFIORA
1 kalafior, 1/2 szkl. tartej bułki, 1 szkl. mąki (razowej, pszennej:wszystko
jedno), 1 cebula, 2 łyżki oleju, tarta bułka do obtaczania, sól

Kalafior ugotować w osolonej wodzie i posiekać; dodać tartą bułkę, mąkę,
drobno posiekaną cebulę, olej i sól. Masę dobrze wymieszać, formować małe
kotleciki, obtaczać w bułce tartej, smażyć z obu stron na rumiany kolor.

Ja zrobiłam połowę porcji, wyszło sporo kotlecików, ponad 10, zalezy ile
potrzebujecie,

SOS WŁOSKI
2 łyżki oleju, 2 duże ceule, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka
majeranku, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz ziołowy

Cebulę pokrojoną zeszklić na oleju, dodać koncentrant rozpuszczony w wodzie,
dodać pozostałe składniki, wymieszać i gotować 10 min.

Życzę smacznego jami jami:-)...idę zeżreć kotleta:P...hyhy papapek
Mrszeeff

[Gość: Wojtek]

marchewunia napisała:

> Ależ proszę bardzo:
>
> KOTLETY Z KALAFIORA
> 1 kalafior, 1/2 szkl. tartej bułki, 1 szkl. mąki (razowej, pszennej:wszystko
> jedno), 1 cebula, 2 łyżki oleju, tarta bułka do obtaczania, sól
>
> Kalafior ugotować w osolonej wodzie i posiekać; dodać tartą bułkę, mąkę,
> drobno posiekaną cebulę, olej i sól. Masę dobrze wymieszać, formować małe
> kotleciki, obtaczać w bułce tartej, smażyć z obu stron na rumiany kolor.
>
> Ja zrobiłam połowę porcji, wyszło sporo kotlecików, ponad 10, zalezy ile
> potrzebujecie,
>
> SOS WŁOSKI
> 2 łyżki oleju, 2 duże ceule, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka
> majeranku, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz ziołowy
>
> Cebulę pokrojoną zeszklić na oleju, dodać koncentrant rozpuszczony w
wodzie,
> dodać pozostałe składniki, wymieszać i gotować 10 min.
>
> Życzę smacznego jami jami:-)...idę zeżreć kotleta:P...hyhy papapek
> Mrszeeff
>
Dzięki za przepis, wreszcie jakiś nowy rodzaj kotlecików zasmakuję.

[Gość: agata]

juz dawnoprzeczytałam przepis, ale dopiero dzis zanalażlam czas aby
spróbować>>> PYcha!!! ale co zrobic , że by te kotlecki tak się nie
rozpadały??? Dolewałam oliwę , ale skutek był marny, oj marny.

pozdrawiaam
:)

[baky]

I co?
Kotlety, hihi.... Ty wiesz co to kotlet?
Moze inna nazwa?
A dlugo siedzsz na tym kalafiorze wczesniej?
W Kambodzy spszedaja kalafior jako szproty (w poszkach) i nazywa sie
to: "Kolifluri" i smakuje, jak ryz - smacznego.

[marchewunia]

Ja żeby był bardziej zbity i się nie rozpadał dodaję do masy mąki albo bułki
tartej tak na wyczucie i jest dobrze i są pycha, bezwzględu na to czy nazwę je
kotlet czy drzewo bo sa PYSZNE!!!!!

[Gość: maaaara]

kotleciki rzeczywiscie pyszniutkie....

[baky]

A jadlas drewno? Podobno niezle! W Tunezji mowia na nie "Kotliti".

[marchewunia]

o no widzisz, teraz się czepiasz że ktoś coś je, a widzisz ja nawet jak jadłam
mięso to jadłam kotlety z soji albo kalafiora. Nie można stanąć w jednym
miejscu i jeść ciągle to samo. Urozmaicajmy sobie życie.

[baky]

marchewunia napisała:
Nie można stanąć w jednym
> miejscu i jeść ciągle to samo. Urozmaicajmy sobie życie.

No, widze to urozmaicenie :)))))))))
A za ile lat zmienisz diete i cos urozmaicisz?

[marchewunia]

a z resztą cholera wie czy takie zapiekane drewno nie było by smaczne, musze
sprawdzić, życzcie powodzenia!!!

M.

[baky]

marchewunia napisała:

> a z resztą cholera wie czy takie zapiekane drewno nie było by smaczne, musze
> sprawdzić, życzcie powodzenia!!!
>
> M.

Powodzenia!!! Kup sobie duza siekiere. Moze jedz w Bieszczady?

[marchewunia]

haha żebyś wiedział, chodzi o urozmaicanie np. raz (w twoim przypadku) kotlet
z mięsa raz z soczewicy w moim tylko z warzyw. Nie pytaj dlaczego bo przecież
wiesz żen ie jem mięsa...

[magda761]

Apropos rozpadania sie kotletow. Moze by tak jajko dodac?? O ile to sie
oczywiscie zalicza do diety. Ja nie jestem wegetarianka, ale chetnie sprobuje
tez takich kotletow, bo lubie probowac rozne rzeczy :)
Pozdrawiam

[marchewunia]

a no jak chcesz mozesz dodać...bo ja jestem wegetarianką, ale w wakacje to tak
chciałam weganizmu zasmakować, także oczywiście to jajko jest ok, zresztą ja
to co się da to wkładam w każde dania:P

[Gość: lo]

[Gość: jezus77]

Ja te kotlety zrobie jutro a wlasciwie juz dzisiaj :). Przekonam sie czy bylo warto :).

[Gość: Natalia]

Marchewunia gdzie Ty mieszkasz? Mam wrazenie, ze w NIemczech. Czy moze sie
myle. Mieszkam w Niemczech i moze jestesmy sasiadkami.

Natalia

[Gość: valkiria]

mniam!rzeczywiście dobre.i z jednego kalafiora wychodzi duuuża micha żarcia!

[Gość: M]

Uff... Ja też postanowilam zrobic te kotleciki. Warto było. Rodzinka (sami
mięzożercy) równiez zadowoleni.

[Gość: midm]

Podalabys jeszcze jakies fajne przepisy z warzyw.

[Gość: rozczarowana]

no i zrobilam te kotleciki, ale one w ogole nie maja smaku. Czy zrobilam cos
nie tak?

[Gość: MM]

Mi te pierwsze też wydawały się bez smaku, więc dodalam do masy troche koperku,
pietruszki, sładkiej papryki i soli. "Wzbogacone" smakowały lepiej :)
Pozdro MM

[Gość: pocieszona]

dzieki za rade