znana.jako.ggigus
29.03.08, 13:25
ok. 2 i pol szklanki maki, ok. 1/2 i troche jeszcze cukru, jedna czwarta
lyzeczki tartej galki muszkatolowej - wszystko zmieszac.
jedna trzecia szklanki cieplej wody zalac pol opakowania drozdzy, dodac
troszke cukru i zostawic te mieszanke wody z drozdzami 10 min., zeby urosla.
(mozna tez wziac mleko sojowe)
potem zmieszac wszystko - make, cukier, wode z drozdzami, dolac jeszcze troche
dcieplej wody i pare kropli oliwy/oleju, zmieszac, az ciasto zacznie odchodzic
od reki.
zostawic na 10 min., walkowac, wycinac kolka szklanka, na jedno nalozyc
marmolade, a drugie na gore, brzegi zwilzyc woda i dokladnie skleic.
odstawic na 45 min. w cieplym miejscu do wyrosniecia w nasmarowanej tluszczem
blasze, a potem usmazyc, najlepiej na tluszczu roslinnych, np. kokosowym,
odsaczyc z oleju na papierze, posypac cukrem pudrem.
smakuja pycha, lepsze niz kupne
pow. przepis jest drobna przerobka przepisu zamieszczonego tu przez mamedawida
pare lat temu
dzieki!!