Spaghetti wegetariańskie

[marta.r.8.5]

Na dobrze rozgrzanym oleju (oliwie z oliwek) podsmażyć przez chwilę wyciśnięte
3-4 ząbki czosnku, dodać drobno pokrojone 3-4 pomidory. Następnie "całość"
smażyć, dodać przyprawy do smaku. Po chwili pomidory wypuszczą sok, wtedy
należy potrawę poddusić chwilkę. Dodać do ugotowanego i odcedzonego makaronu.

[figgin1]

Och jakżeż oryginalnie!
Chociaż na pewno smacznie.

[seth.destructor]

Ale bez soi. I smaczne.

[topshopxx]

Mam lepszy przepis - kanapki z serem :
kromki chleba smarujemy margaryna a na posmarowane juz kromki kladziemy po
plastrze sera.

[marta.r.8.5]

ja bym dodala pomidora

[martvica]

Na samą myśl o margarynie dostaję torsji. Czy myślisz że mogę ją zastąpić
masłem? To nie zepsuje przepisu? :|

[marta.r.8.5]

martvica napisała:
> Na samą myśl o margarynie dostaję torsji. Czy myślisz że mogę ją zastąpić
> masłem? To nie zepsuje przepisu? :|

ja myśle że maslo jest ok

[martvica]

Ufff, kamień z serca ;>

[frodo-hobbit]

Do tego makaronu warto dodać świeże listki bazylii albo świeży koperek :)

[loonna]

Można jeszcze dać falafel. Będzie po bolońsku:)

[ewa_z_drzewa]

spróbujcie też takiego : makaron z mąki pełnoziarnistej+pieczarki
podsmażone na oliwie+ ugotowany wyłuskany bób też przesmażony+ natka
pietruszki
pychota :)

[bartoszcze]

Zamiast czosnek rozgniatać, pokrój na cienkie plasterki, wrzuć na zimną oliwę i
rozgrzewaj pomału aż do zeszklenia. Potem dorzuć zblanszowane różyczki brokułów
(nieduże), ewentualnie trochę posiekanych orzeszków. Podsmażyć, przyprawić,
wrzucić świeżo ugotowany makaron.
Do tego parmezan lub odpowiednik, ale to już może być wegetariańsko niekoszerne:)

to fakt, drobno krojony

[znana.jako.ggigus]

czosnek smakuje inaczej, czyt. lepiej niz ten przecisniety
w trakcie przeciskania uciekaja jakeis cenne olejki eteryczne

[marta.r.8.5]

znana.jako.ggigus napisała:

> czosnek smakuje inaczej, czyt. lepiej niz ten przecisniety
> w trakcie przeciskania uciekaja jakeis cenne olejki eteryczne

Tak?? nie wiedziałam, bardzo lubie czosnek i zapach jego w potrawach i dodaję do
wszystkiego do czego można (nie dodaje tylko do ryży z jablkami ;-) )i
zastanawiałam się czemu właśnie nie maja te potrawy takiego pieknego zapachu
czosnku, myślałam może że to dlatego, że jest dodawany do gorącego jedzenia bo
np w salatkach czulam zapach...

[drinkit]

Spaghetti to rodzaj makaronu (a ten jest zawsze wegetarianski), więc "sos
wegetarianski do makaronu" - tak sie powinien nazywac Twoj post. A tak na
marginesie, to większosc sosów do makaonow jest wegetarianska. Wszelkie pesto,
alla pomodoro, czosnek i oliwa, etc. Więc nie jest to sytuacja wyjatkowa.

[marta.r.8.5]

Niby wszystkie sosy sa wegetarianskie, ale nie zawsze chyba te kupione, bo
ostatnio jak bylam w sklepie widzialam na polce rozne sosy i czytalam sklad tych
sosow itd i na sosach jednej firmy i to nawet wydaje mi sie ze tylko na jednym
ze "smakow" tych sosow bylo napisane "dla wegetarian (czy cos podobnego)"
zastanowilo mnie, skoro inne nie maja w skladzie nic takiego czego wegetarianie
nie jedza to czemu tylko na tym jednym jest to napisane? jak dla mnie troche
dziwne...

[drinkit]

No nie wiem czy kupowanie gotowych sosów do makaronu jest w porządku. Sama
jestem leniem, ale nie ma nic prostszego od przygotowania świeżego sosu. Nie
warto truć się słoikami.

[marta.r.8.5]

masz racje, ale czasami jest taka sytuacja ze nie ma wyjscia, nie maczasu lub
gromada ludzi i malo czasu lub juz jest baaarzo pozno wraca sie z uczelni stos
projektow na uczelnie i zmeczenie a cos cieplego w koncu przydalo by sie zjesc...

[drinkit]

Otwarcie puszki pomidorów (lub tez ich pokrojenie), dodanie do nich
ziół, czosnku, cebuli i posypanie serem zajmuje naprawde minimum
czasu. lub tez wymieszanie oliwy z parmezanem i ziołami, lub
posypanie makaronu białym serem i polanie masłem. Nawet zrobienie
makaronu z sosem krewetkowym na oliwie nie przekracza czasu
gotowania makaronu. Dla mnie lepienie pierogów w domu jest
czynnoscia hardcorową (bo czasochłonną), ale makaron musi byc ze
swiezym sosem.

[marta.r.8.5]

Ty akurat nie masz z tym problem, ale niektorym zajmuje to wiecej czasu niz
chwilke i kupuja gotowy.
Ale czy te pomidory w puszce sa naprawde swieze?

[drinkit]

Świeże zapuszkowane pomidory, bez chemii - jak najbardziej. Warunkiem jest jednak dobra firma, a nie pucha z biedronki, bo to w istocie mija sie z celem.

> Ty akurat nie masz z tym problem, ale niektorym zajmuje to wiecej czasu niz
> chwilke i kupuja gotowy.

No jak ktos ma dwie lewe ręce to juz nie mój biznes. Istota moich wcześniejszych wypowiedzi jest to, że gotowce ze słoika to chemia (konserwanty). Jako że jesteśmy na forum wegetariańskim to pozwolę sobie zauważyć, że wegetarianizm to nie tylko niejedzenie mięsa ale także zdrowy tryb życia. A zdrowy tryb życia wyklucza jadanie gotowych produktów. Tyle na ten temat.

zreszta wystarczy

[znana.jako.ggigus]

poczytac sklad gotowych sosow. A podgrzanie ich zajmuje tyle samo czasu - ok. 10
minut - co zrobienie samemu sosu na bazie czosnku.

[...]

[evergreen_vege]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[superkoralgol]

jadłam ten sosik ;) jest naprawde wyborny ^^

[lunesmartes]

wlasnie zjadlam makaron odsmazany za maselku z czsnkiem. proste,
szybkie i pycha. a jak do tego dodac krewetki mrozone koktajlowe
albo tygrysie i jeszcze pietruszka to w ogole niebo w gebie i zadne
sosy nie sa potrzebne.

[topshopxx]

Krewetki sojowe juz robia ?

[marta.r.8.5]

o a jednak są bez sztucznych dodatków :-)