pstrag w sosie miętowym !!!

[ada296]

może ktoś zna przepis ??!!
pozdrawiam :-)

[Gość: +/-]

Niestety, nie znam wegetariańskiego przepisu na pstrąg czy też jakąkolwiek rybę.

+/-

[ada296]

dziękuję za wpis
a może znasz nie wegetariański przepis ? :-)

[xmartinusx]

Nie chcę być złośliwy, ale czy to żart...? :) Chyba, że jestem do tyłu, co się
czasami zdarza ;) To forum wegetariańskie.... a ryby przecież nie rosną na
drzewach :) Na marginesie proponuję spróbować "kotlety sojowe po grecku"
a'la "ryba po grecku". Robi się tak samo. Różnica jest taka, że ryba pozostaje
przy życiu a zamiast niej w warzywkach lądują kotlety sojowe :) Sprawdziło sie
na Wigili - nawet wszystkożercy z mojej rodziny byli zachwyceni :) Pycha!
Pozdrawiam!

[Gość: Hak]

Przecież Rodzina nie powie ci, żeś spichciła jakieś tam paskustwo i spartoliłaś
Wigilię. Oni cię kochają.

SOS MIĘTOWY

[Gość: Pichciarz]

Po polsku trudno znaleźć, ale przetłumaczyłem z angielskiego.
3 spore garście liści mięty bez łodyżek
3 łyżeczki cukru
4 łyżki octu winnego
Umyć i odsączyć miętę, posypać liście cukrem i raczej drobno posiekać.
Przełożyć do miski. Zagrzać ocet i zalać miętę. Odstawić do "naciągnięcia".
Jeśli sos smakuje zbyt ostro można dodać nieco cukru.
Ocet można zastąpić sokiem cytryny i dodać nieco oliwy, uczyni to sos
delikatniejszym, ale nie jest to typowa wersja.