Zmiana jadlospisu czyli zanik polskiej kuchni

[wyspowamatka]

Od kiedy zamieszkalismy w Anglii nasza kuchnia ulegla zmianie. Nie wiem jak
to jest ale w polsce stalo sie ciagle przy tych obiadach i nigdy czlowiek nie
zwracal na to uwagi ze dwie godziny zupe robi czy kilka godzin golabki czy
inne potrawy czasochlonne. Tu coraz bardziej zapominam o polskich typach dan
poniewaz jakos inaczej cenimy ten czas. Nie wiem czy to zmiana kraju na to
wlywa czy pomprostu wchodzimy w nastepny etap rodzinnego zycia.

Ostatnio odkrylismy gotowe zupy w plastikowych pudelkach i jest klka ktore sa
bardzo dobre wiec nawet juz teraz polskich zup nie gotuje bo szkoda zachodu i
marnowania czasu. Jak mam pomyslec takze o np. sledziki smazone w occie to
takze dreszcze mi chodza ze wypatroszyc usmazyc i zaprawy octwoe zrobic czy
ryba po grecku to normalnie zycia szkoda na tak przyziemne czynnosci. Nie
nazekam na brak czasu ale jakos zmienilo sie nasze zycie na emigracji ze
jednak szkoda stac w kuchni caly dzien i cos pichcic. Dni leca inaczej
czlowiek czeka na jakies zbawienie czy co. :)))

[izabelski]

zupy kartonikow ci sie przejedza :-)
tez tak mialam

co do reszty - to dostepnosc produktow niejako zmienia punkt widzenia
(wxczoraj zriobilam curry rybne z mlekiem kokosowym - mniam .... :-))) )

[konstruktorka1]

Ja jakos nie moge
Kotlety schabowe z tutejszego miesa sa nie dobre, albo mi zdolnosci w tym
temacie zanikly
Kielbaski Lincolnshire tylko od ulubionego rzeznika
Ale jak zrobie placki ziemniaczane z sosem grzybowym albo pierogi to wszyscy
czekaja na nie w kuchni. Wczoraj byly placki ..... byly
Zupki w proszku stanowczo nie. Czasem cos gotowego np ryba i fryty

[ewika-uk]

WyspowaM normalka ze jak sie wyskaczesz na fitnessie to Ci sie gotowac nie
chce,a tymbardziej nie masz czasu buuuuu;-)hehe odbijam sobie;-)
mimo ze niecierpie gotowac,jednak gotuje i jakos tak lubie polska
kuchnie,czasami udaje mi sie robic wszystko na szybciocha ku rozpaczy mojej
mamy,bo niby jak mozna mieso w w mikrofali rozmrazac..hehe jednak mozna,w
przeciwienstwie do takich osob jak moja mama ktora to wlasnie obiad zaczyna
robic od rana,mi starcza ok 2 godz..

[wyspowamatka]

Moj sposob na rozmrazanie to mieso zalewam woda. Oczywiscie nie goraca tylko
zimna z kranu i za pol godziny juz gotowe. A jak probuje w mikrofali to jest
takze gotowe ale do wyrzucenia. :))

Co do zmian to w naszej kuchni jest teraz wiekszy wplyw potraw azjatyckich ,
dalekiego wschodu czy meksykanskiej. Dostepu do produktow takiego nie mialam w
Polsce wiec zapewne dlatego wiecej zchabowego jedlismy. :))

[ewika-uk]

hihi a juz myslalam ze sie nie odezwiesz,no moje miesko jest ok,nawet po
mikrofali,pozdrawiam

[wyspowamatka]

ewika-uk napisała:

> hihi a juz myslalam ze sie nie odezwiesz,no moje miesko jest ok,nawet po
> mikrofali,pozdrawiam

Jak juz chyba wiesz ja sie nigdy nie obrazam. :)))

I chyba nie ma takiej mozliwosci aby mnie zdenerwowac czy obrazic na forum.
Hi,hi.. :))

[myszka785]

mój małżonek zup nie jada, ja też nie bardzo...
na początku rozszerzania diety mojej Amelci robiłam zupki czy rosołki, ale
teraz tu już stawiamy tylko na konkrety!
no i nie jest to ta sama "kuchnia" co w Polsce...
tutaj najczęściej coś na szybko - zrobienie obiadu zazwyczaj zajmuje mi
godzinę, czasem półtorej a czasem tylko pół...
placki robiłam dwa razy, naleśniki 2 razy, raz bigos...
a tak najczęściej ryż lub makaron z mięsem, pieczarkami i sosem
ogólnie szybka kuchnia!
wydaje mi się, że to dlatego, że w Polsce jedliśmy obiad jak mąż przychodził z
pracy i bardziej się go celbrowało i potem był czas dla siebie!
teraz jemy obiad w czasie lunch-time'u, on wpada do domu na niecałe pół
godziny, zjada i wypada i po obiedzie, więc po co stać cały dzień przy garach???

[olijka1]

generalnie staram sie gotowac po polsku, ale czesto brakuje mi produktow... np
ciezko dostac kapuste na golabki, bo w sklepach jest jakas malutka...
ale coraz bardziej tesknie za polskimi potrawami.. ostatnio 3 dni latalam za
kaszanka!! :) a dzis , pierwszy raz w anglii udalo mi sie dostac sledzie
solone, zrobilam w smietanie (mniam)

[wyspowamatka]

olijka1 napisała
> ostatnio 3 dni latalam za
> kaszanka!!

No to dobre! :)))

W ciazy jestes czy co ? :)))

Tu jest cos takiego jak Black Puding z wygladu jak to wlasnie ale nigdy nie
mialam okazji zasmakowac tej czarnej parowki. Hi,hi ... :))

Moze ktos opisalby smak aby wiedziec czu warto rozkoszowac sie tym
delikatesem. :)

[hodos]

A ja właśnie mam taki napad gotowania i pieczenia, jak nigdy nie miałam w
Polsce. Moja Mama nigdy nie gotowała wielkich posilków ani nie lubiła długo
siedzieć w kuchni, ale ja teraz lubię czasem coś upichcićm bo to przypomina
jednak troche Polskę a może mam to we krwi?