kapusta wloska

[fettinia]

Dzisiaj golabki z kasza gryczana i z soja.Ale glowka byla spora i jeszcze
troche tej kapuchy zostalo.Moglabym zrobic jak zwykle kapuste,ale moze macie
jakies ciekawe,inne przepisy?Ale w wersji bezmiesnej prosze

[momas]

no taka z wody, z bułka tarta

[pani.serwusowa]

Mam. Wstawilam do indyjskiego watku wczoraj, ale ze ciezko Ci sie grafika laduje, to Ci kopiuje:

Kapusta po punjabsku

Na 4 porcje

1/2 cebuli
2.5cm imbiru
1 zabek czosnku
2 zielone chili (uzylam czerwonej, bo taka akurat mialam)
4 lyzki oleju
1 lyzeczka ziaren kuminu
1 lyzeczka kurkumy
500g kapusty, dosc drobno posiekanej
1 lyzeczka soli
1/2 lyzeczki mielonego, czarnego pieprzu
2 lyzeczki mielonego kuminu
1 lyzeczka mielonej kolendry
1/4 lyzeczki chili w proszku
1 lyzka niesolonego masla

Cebule, chili, czosnek i imbir posiekac drobno nozem, albo w malakserze - byle
nie na paste. Usmazyc na oleju, aby cebula zmiekla, ale nie zbrazowila sie.

Dodac kumin w ziarnach, kurkume i smazyc minute. Nastepnie dodac kapuste i
wymieszac dokladnie, aby przyprawy ja oblepily. Dodac reszte przypraw, podlac 2
lyzkami wody, przykryc i dusci do miekkosci, mieszajac od czasu do czasu.

Kiedy kapusta jest juz miekka, dodac maslo, doprawic sola i wymieszac. Pyszna.

[363636r]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,103057857,103057857.html
Było całkiem smaczne a mięso możesz sobie odpuścić.

[fettinia]

O dziekuje za pomysly
Tylko nie wiem czy ten kumin przejdzie
Chyba szybciej Rafalowe "golabki"

[momas]

Przeczytalam przepis Serwusowej. No i przypomnialo mi sie, ze taka
kapuste robila moja bratowa...(no prawie tamtejsza). Bez kuminu bo
wie, ze go nie znoszę
Bardzo dobre to bylo

[fettinia]

czyli jak owy nieszczesny kumin pomine to bedzie ok?

[momas]

tak

[fettinia]

to podzialam